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评酒论香(四):何谓“优雅”的葡萄酒

如今市场需求的转变,让新世界的酒庄也开始向着更加多样化,更加优雅的方向发展。到底什么是“优雅”的葡萄酒?喝更加“优雅”的葡萄酒能让人也变得高端大气上档次吗?请看本文为你介绍。

评酒论香:葡萄酒中另类香气介绍(三)

有些香气单听名字便足以醉人,有些就不了。泥土味的酒什么意思,为什么有人说他的酒有打火石味道,马厩味是说和马尿一样骇人听闻的葡萄酒吗?各种看起来恐怖的品酒词,请看本期解读。

评酒论香:葡萄酒中的花果类香气(二)

黑醋栗味到底是什么味道?有没有葡萄味的葡萄酒?带着玫瑰花香味的葡萄酒是不是很贵?本期评酒论香,我们来聊聊葡萄酒里常见的花果香气,介绍一下它们的判断方法和常见品种产区。

评酒论香:写给初学者的葡萄酒聊天指南(一)

如今随着葡萄普及,几只高脚杯,一两瓶或红或白的葡萄酒,一群人把酒言欢这种场面愈加常见。但怎么和人聊葡萄酒,如何保证你的品酒辞既显得有品位又不让人觉得你在卖弄,请看写给初学者的葡萄酒聊天指北。

这些新世界潮牌酒,你喝过几款?

英国最“有品”和最“时髦”的侍酒师都跟喜欢哪些牌子?

选酒送礼有什么讲究?

最早的圣诞礼物,来自三位东方的智者。一直以来,礼物的意义不光是本身的价值,背后送礼人的心意和智慧,同样重要。

红葡萄酒好还是白葡萄酒好?

“红葡萄酒好还是白葡萄酒好?”这是个初学者常问,但任何一本葡萄酒书籍都不提的问题。

葡萄酒陈年能力和人的潜力

我好像生来就喜欢胡思乱想,最爱就是和很多不同的人聊一些漫无边际的话题。我不是葡萄酒专业人士,和大家一样,觉得学习葡萄酒蛮有意思,同时学习过程中也有很多疑问,希望找到正确答案。很想和大家探讨一些和葡萄酒有关,但可能又没标准答案的话题,把我的感想告诉大家,更欢迎大家能来讨论。只要是有意思的话题,请你告诉我们,可以让更多的人通过多种方式来交流,比如留言,微信回复等等。只要你像我一样也喜欢天马行空,那就不会有压力,哈哈。

学酒: 出来走走更省钱

对生活在一线城市的消费者来说,面向爱好者的品鉴会从来没有像如今这么多,这么密集和这么划算过。所以,千万别宅着了,想学酒?多出来走走。

300元以内怎么挑到好酒?

作为初学者,面对网店里或者超市货架上一大堆从没喝过的葡萄酒,想短时间内找出其中好喝又不贵的那些,有什么好用的窍门吗?当然有,嘿嘿。