大师专栏

杰西斯·罗宾逊:葡萄酒业的下个十年会是怎样?

杰西斯·罗宾逊:葡萄酒业的下个十年会是怎样?

葡萄酒专业人士的聚会通常都有一个可遵循的模版。聚会开始,我们品品酒,偶尔吃点东西,然后散会时总比参加之前乐观了不少。

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杰西斯·罗宾逊:西西里,意大利的新加州

或许是时候对照当下钩沉一下往昔,仔细端详一番朴奈达酒庄(Planeta),以及这么多年来园子里发生的变化。

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杰西斯·罗宾逊:如何聪明的买酒?

Kym Anderson教授虽然常驻阿德莱德,但是享有国际声誉的他,还是极其活跃的美国葡萄酒经济学家协会(American Association of Wine Economists)的共同创始人。他们发表的论文包...继续阅读>>

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杰西斯·罗宾逊:Ch Bel Air Marquis d’Aligre,这家玛歌精品酒庄50年来表现如何?

每周二,知味都会发布一篇全球最顶级葡萄酒大师的文章,满足中国资深葡萄酒爱好者的需要。

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哪里有耐陈年,高性价比又宜搭配美食的酒?

软木塞行业对于他们研发的针对木塞污染的新技术和新产品非常自豪,木塞污染会让葡萄酒尝起来非常不愉快甚至不宜饮用。但问题在于,那些喜欢在陈年巅峰期饮用葡萄酒的人现在成为了上世纪末发生的软木塞低质量浩劫的受害者。

为什么中国葡萄酒消费者倾向于进口葡萄酒?

为什么中国葡萄酒消费者倾向于进口葡萄酒?

每周二,知味都会发布一篇全球最顶级葡萄酒大师的文章,满足中国资深葡萄酒爱好者的需要。

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杰西斯·罗宾逊:勃艮第白值得陈年吗?2008年份酒款品鉴报告

每周二,知味都会发布一篇全球最顶级葡萄酒大师的文章,满足中国资深葡萄酒爱好者的需要。