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喝懂咖啡很简单,一张图就明白

喝懂咖啡很简单,一张图就明白

星巴克的拿铁、玛奇朵、卡布奇诺,几乎启蒙了人们对于咖啡的认知,但是,作为和葡萄酒、巧克力、奶酪齐名的风土产品,咖啡最缤纷精细的一面却被掩盖在厚厚的奶泡之下。

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杰西斯·罗宾逊:如何聪明的买酒?

Kym Anderson教授虽然常驻阿德莱德,但是享有国际声誉的他,还是极其活跃的美国葡萄酒经济学家协会(American Association of Wine Economists)的共同创始人。他们发表的论文包...继续阅读>>

风土大会参会指南,这场葡萄酒文化盛会你准备好了吗?

风土大会参会指南,这场葡萄酒文化盛会你准备好了吗?

万众期待的第二届风土复兴国际葡萄酒文化研讨大会(简称“风土大会”)就要在本周五(12月8日)在上海隆重启动,在3天中,18位全球风土葡萄酒的领军人物,85家世界顶级风土名庄将齐聚上海,共同解读诠释“风土”这一葡萄酒世界的核心理念。

国际葡萄酒泰斗罗伯特·丁洛特 Robert Tinlot 逝世

国际葡萄酒泰斗罗伯特·丁洛特 Robert Tinlot 逝世

我们很悲痛地获悉,国际葡萄酒泰斗、国际葡萄与葡萄酒组织(OIV)荣誉主席、知味专家顾问委员会成员罗伯特·丁洛特(Robert Tinlot)先生,不幸于2017年11月11日逝世。

上海 | 跨越40年的甜蜜之约,苏玳一级名庄Rayne Vigneau垂直品鉴会

上海 | 跨越40年的甜蜜之约,苏玳一级名庄Rayne Vigneau垂直品鉴会

时间:2017年11月26日周日 19:30-21:30 地点:上海长宁区法华镇路525号德必法华创意林A201 知味葡萄酒教室 主讲:唯浓酒庄庄主Vincent Labergère先生,现场中文翻译 费用:...继续阅读>>

Vinexpo

2020年Vinexpo将在巴黎布展

2017年10月31日, Vinexpo揭晓了下一届波尔多酒展的举办日期,同时宣布将于2020年在巴黎办展会的新计划,作为集团发展战略的一部分。

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哪些酒开瓶后可以喝一个月?

我一直认为,每天在家喝点小酒、听听音乐、看看书、泡个澡都是颇具仪式感的事,是的,虽然旁人可能不理解,但这正是只有自己懂的惬意与悠闲,是我幸福感的一种来源。

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杰西斯·罗宾逊:Ch Bel Air Marquis d’Aligre,这家玛歌精品酒庄50年来表现如何?

每周二,知味都会发布一篇全球最顶级葡萄酒大师的文章,满足中国资深葡萄酒爱好者的需要。

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以葡萄酒之名,从全世界路过

喜欢葡萄酒的朋友对未知总有探索的心,对生活也有自己的品味,更愿意去分享美好。6月29号,知味“国民好班长”钟超举办了一场Prosecco分享会。准备了从意大利人肉背回的代表着Pros...继续阅读>>

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上海 | 2016年度10大中国葡萄酒怀来紫晶庄园庄主品鉴会

时间: 2017年10月16日 周一19:00-21:00 地点:上海长宁区法华镇路525号德必法华创意林A201 知味葡萄酒教室 费用: 150元/人; 主讲人:庄主 马树森 报名:点击这里进入知味...继续阅读>>