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烈酒

懂点儿威士忌:苏格兰以外的世界

懂点儿威士忌:苏格兰以外的世界

味“懂点儿威士忌系列”的四篇,我们来聊一聊除了苏格兰以外,威士忌广袤的世界里其他不容错过的风格流派,包括爱尔兰、美国加拿大和日本威士忌。

懂点儿威士忌:威士忌该怎么喝?

懂点儿威士忌:威士忌该怎么喝?

如同英式下午茶的司康饼(scone)中先抹奶油还是先抹果酱引起的无休止争议,威士忌爱好者们都会面对威士忌形形色色的喝法:纯饮法(neat)、冰块法(on the rocks)以及水释法(water splash)等。到底哪种才是饮用威士忌这种美妙烈酒的正确方式?

懂点儿威士忌:金色光影里的绅士豪情

懂点儿威士忌:金色光影里的绅士豪情

萧伯纳曾经对威士忌有过一个辉煌的比喻,说它是液体的阳光。尊贵、绅士、儒雅,这些都是与威士忌核心形象紧密相连的一些词汇。灯光暧昧的酒吧里,流淌着钢琴声,手中一杯威士忌几乎成了男人味的标签动作。但是你可曾知道威士忌是高尔夫18洞的来源?它可以和“鸡”翅膀搭配?