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葡萄酒基础知识

如果你想让一个人爱上葡萄酒,就请TA喝这个

如果你想让一个人爱上葡萄酒,就请TA喝这个

人见人爱的小甜水儿~

为你历数波尔多10大名庄,拉菲竟不是最贵的!

为你历数波尔多10大名庄,拉菲竟不是最贵的!

先考一道题,你知道波尔多十大名庄么? 不几道?那不如说说大名鼎鼎的“五大名庄”吧? 对,没错,就是拉菲、拉图、玛歌、侯伯王、木桐那5家顶天立地的1855梅多克分级的一级名庄...继续阅读>>

一篇文章讲清楚波尔多所有酒庄分级

一篇文章讲清楚波尔多所有酒庄分级

法国波尔多,拥有世界上最有影响力的几个葡萄酒分级制度。那些站在这些金字塔顶端的名庄,比如“五大名庄”,更是成为葡萄酒爱好者们界定心目中伟大的酒的标杆。

开了瓶红酒不好喝?这些情况,你的酒还有救

开了瓶红酒不好喝?这些情况,你的酒还有救

葡萄酒是酿酒师的作品,作为人的作品就不可避免会存在缺陷。在我们日常的葡萄酒品鉴中,有时会发现各种各样异样的香气或味道,在这篇文章中,知味葡萄酒杂志会为大家全面解析几大缺陷香味的类型和成因,以及碰到这样的情况应该采用的补救方法。

开了瓶红酒,这样醒就对了

开了瓶红酒,这样醒就对了

即使你对葡萄酒不甚了解,也可以变得很酷,自信地谈笑风生地说一句:“这酒需要再醒醒”

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只会说好喝、不好喝?像行家一样谈论酒其实不难

这是知味葡萄酒问答专栏的第7期 上一期问答专栏我们回答了“网上怎么买酒便宜?”这个在知味读者中关注度非常高的问题。 最近我们收到一位读者朋友的微信留言提问: 知味...继续阅读>>

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网上怎么买酒便宜?

这是知味问答专栏的第6期 上一期知味问答专栏我们回答了“品酒师都是做什么的?” 上一期问答专栏我们回答了“品酒师都是做什么的?”这个问题。 今天我们来回答一个读...继续阅读>>

什么样的红葡萄酒,喝起来比较甜美?

什么样的红葡萄酒,喝起来比较甜美?

这样的酒,其实不少

全球最贵50大葡萄酒排行榜公布,可是为什么没有拉菲?

全球最贵50大葡萄酒排行榜公布,可是为什么没有拉菲?

在葡萄酒行业,有一家著名的价格数据网站Wine-Searcher.com,会定期更新“全球最贵的50款葡萄酒”榜单。最近的一期榜单于2016年9月1日发布,从71045张报价单,总计868万多款葡萄酒的不含税价格计算,评出全球平均价格最贵的50款葡萄酒。

一喝酒就脸红的人,还有没有办法提升酒量?

一喝酒就脸红的人,还有没有办法提升酒量?

我有个朋友,酒量很是吓人。 能有多吓人?有次大家吃烤肉喝啤酒,到了兴头上,本来不打算喝酒的他决定放开也来那么“一点”。于是顺手抄起面前的啤酒罐喝了大约半听… 等我们...继续阅读>>