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葡萄酒基础知识

一喝酒就脸红的人,还有没有办法提升酒量?

一喝酒就脸红的人,还有没有办法提升酒量?

我有个朋友,酒量很是吓人。 能有多吓人?有次大家吃烤肉喝啤酒,到了兴头上,本来不打算喝酒的他决定放开也来那么“一点”。于是顺手抄起面前的啤酒罐喝了大约半听… 等我们...继续阅读>>

品酒师都是做什么的?

品酒师都是做什么的?

大家对这个职业总是很好奇

11个好问题,问一壶夏日清酒

11个好问题,问一壶夏日清酒

炎炎夏日,暑热难耐,这时候知味君最喜欢的是冰上一壶清酒,冰得透透的,然后倒出来用小杯子慢慢饮,一杯下去,燥热全消,好不痛快。

除了香槟,还有哪些好喝的起泡酒?

除了香槟,还有哪些好喝的起泡酒?

好喝适合买的起泡酒多了去了,买买买~

为什么有些葡萄酒尝起来特别酸?

为什么有些葡萄酒尝起来特别酸?

上一期知味问答专栏发布我们回答了关于“喝完红酒之后牙齿变黑?”和“葡萄酒中的橡木桶”这两个问题。这一周时间里,很高兴又收到知味社区里不少葡萄酒爱好者的提问,我们这次选择了问得比较多的两个问题来解答。

喝完红酒后牙齿为什么会变黑?记得千万不要马上刷牙

喝完红酒后牙齿为什么会变黑?记得千万不要马上刷牙

这是知味问答专栏的第3期 上一期知味问答专栏发布之后,很高兴又收到不少葡萄酒爱好者的提问,我们这次选择了问得比较多的两个问题来解读。 首先来回答一下微信名为“小酒...继续阅读>>

冰镇会破坏酒的口感?确实可能

冰镇会破坏酒的口感?确实可能

冰镇葡萄酒,其实讲究很多

怎么用28种语言说干杯?Cheers!

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跟全世界各地的朋友们一起来干一杯

不管你吃什么,都可以搭配的桃红酒

不管你吃什么,都可以搭配的桃红酒

我相信不是只有我一个人,为《金融时报》第三版“生活和艺术”版面所描绘的满是美食和美酒的午餐所吸引。 无论何时只要有人鼓起勇气在吃饭时点杯葡萄酒,我都会发自内心地给予鼓励。

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知味葡萄酒问答专栏第一期

葡萄酒虽然好喝,但知识点总是枯燥的,为了让大家感受到组织上浓浓的关怀,知味特别推出了问答环节!作为知味第一期的问答题,我们总结了一下读者们对于葡萄酒常见的一些问题。