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葡萄酒基础知识

如何优雅的品尝一款葡萄酒?

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怎么品酒最有范

英国老牌贵族怎么喝波特酒?

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几个在英国精英俱乐部的老习惯

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保质期10年的葡萄酒,10年后还能喝吗?

最近后台有不少读者都问了这一问题。 的确,大部分葡萄酒的中文背标上写的保质期都是10到15年,一看这么长保质期,简直舍不得开瓶!但真当你拿出那瓶在柜子里放了5年的酒开了喝时,可能会被它的难以下咽震惊,...
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垂直品鉴:品酒最珍贵的体验

垂直品鉴:品酒最珍贵的体验

垂直品鉴(vertical tasting)是葡萄酒爱好者们经常听到的一个词,听起来颇为神秘,而且讲到这个词的朋友们通常都眉飞色舞、稍显兴奋。但毋庸置疑,垂直品鉴确实是喜欢葡萄酒的朋友们在品酒之路上的必修课,而且大多数资深饮客一生中最难忘的品酒经历都发生在这样的场合——比如74个年份的罗曼尼康帝垂直品鉴。

喝葡萄酒对健康有哪些好处?

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一直以来,关于葡萄酒的养生保健和美容功效的说法一直层出不穷,今天知味的文章来总结一下,哪些说法才是靠谱的

一份甜酒终极指南,收藏了喝个遍

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一说起甜酒,恐怕很多爱喝酒的小伙伴们眼睛都亮了起来。哪怕是最为资深的葡萄酒大师,也会对平衡丰盛、风味复杂的甜酒情有独钟

用红酒洗澡真的美容吗?

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一个葡萄酒爱好者经常问的问题

这酒,像《新龙门客栈》里的张曼玉

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桀骜不驯,泼辣风骚,敢爱敢恨,万种风情

怎样的酒才算好酒:平衡篇

怎样的酒才算好酒:平衡篇

我们常听到人们评论一瓶葡萄酒时会摆出“平衡”二字。没错,这是一款葡萄酒的口感能否令人愉悦的决定性条件;可是,你是否觉得这个词听起来非常抽象,总给人一种说了等于没说的感觉?那么究竟应该怎么去理解,怎样去评价一款酒是否平衡,就是今天文章要帮助大家解决的问题。

5招学会像行家一样品酒

5招学会像行家一样品酒

有一种痛心叫拿着一瓶好酒却不懂得如何喝,有一种自信叫即使不会品我也能装得像会品。今天,我们就来说说如何迅速学会像行家一样喝葡萄酒吧?