X

葡萄酒基础知识

这酒,像《新龙门客栈》里的张曼玉

这酒,像《新龙门客栈》里的张曼玉

桀骜不驯,泼辣风骚,敢爱敢恨,万种风情

怎样的酒才算好酒:平衡篇

怎样的酒才算好酒:平衡篇

我们常听到人们评论一瓶葡萄酒时会摆出“平衡”二字。没错,这是一款葡萄酒的口感能否令人愉悦的决定性条件;可是,你是否觉得这个词听起来非常抽象,总给人一种说了等于没说的感觉?那么究竟应该怎么去理解,怎样去评价一款酒是否平衡,就是今天文章要帮助大家解决的问题。

5招学会像行家一样品酒

5招学会像行家一样品酒

有一种痛心叫拿着一瓶好酒却不懂得如何喝,有一种自信叫即使不会品我也能装得像会品。今天,我们就来说说如何迅速学会像行家一样喝葡萄酒吧?

photosIMG_1003-Version-2

看酒精度能分辨出好酒吗?

在市面上所有判...继续阅读>>

有的酒标上为什么不标葡萄品种?

有的酒标上为什么不标葡萄品种?

为什么加州的酒标上往往都标着葡萄品种,但波尔多的酒商们却不会这么做?简单差异的背后不仅是法律规定,还有更深层的历史和市场原因。

品酒初学者容易犯的6个错误

品酒初学者容易犯的6个错误

数数初学者容易犯的错误,有没有中枪的感觉?

如何为婚礼准备葡萄酒?

如何为婚礼准备葡萄酒?

人生大事,选酒不可怠慢

盲品,真有那么神吗?

盲品,真有那么神吗?

只需看一眼喝一口,就能轻松判断出葡萄酒的产地、年份、酒庄名字,甚至惊人到连葡萄生长的地理情况也能分析出来?

只有用橡木桶的才是好酒吗?

只有用橡木桶的才是好酒吗?

酒的品质与用不用桶,桶的味道重不重有什么关系?

3分钟认识葡萄酒中的全部香气

3分钟认识葡萄酒中的全部香气

葡萄酒里有着各种各样的香气,品酒好像总有无法把闻到的味道和描述上提到的香气联系到一起的时候,尤其是碰到一些罕见的味道。知味这篇文章整理了大部分葡萄酒里会出现常见香气,分为几个大类,并配上了对应的实物图片,方便大家收藏记忆,在生活中多多留意。