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酒评家布尔奇2016波尔多期酒报告(中篇):哪些酒庄酿出了史上最好的酒?

酒评家布尔奇2016波尔多期酒报告(中篇):哪些酒庄酿出了史上最好的酒?

全世界很少有重要的葡萄酒产区像波尔多一样对年份那么敏感。从风土方面来讲,不同年份的不同天气条件对波尔多葡萄酒的表现影响是巨大,好年份和坏年份葡萄酒的品质和陈年潜力可...继续阅读>>

有一个会品酒的男朋友是种什么样的体验?

有一个会品酒的男朋友是种什么样的体验?

感觉上辈子一定拯救了银河系... 为什么这么说呢? 往下看 ▼  ▼ ▽ 01 | 带出门特有面子   喜欢品酒,往往也意味着,对生活品质有要求。 所以男朋友每次出门...继续阅读>>

喝了上万瓶酒,我终于总结出了最有效的解酒办法

喝了上万瓶酒,我终于总结出了最有效的解酒办法

宿醉是什么感觉?你懂的。 如果宿醉的时候还要坚持工作,那就更惨了。 虽说每次喝高之后,我们都暗暗发誓下次再不贪杯了。但不管是酒兴正酣还是应酬时不得不喝,总还...继续阅读>>

杰西斯·罗宾逊:品尝“古董”老酒

杰西斯·罗宾逊:品尝“古董”老酒

正如一款5年的酒和50年的酒之间存在着天壤之别,品尝老酒和新酒也是完全不一样的体验。 这一结论,随着去年秋天我们6个人围坐在餐桌前,品鉴从1928年份开始的波尔多老红...继续阅读>>

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如果让这家段子电视台去卖葡萄酒,估计就倒闭了吧……

上周东京都议会选举,虽然只是地方选举,但却一贯被视为日本国家政治的风向标。 这样的大事件上,日本各大电视台都是在报新闻,连一向画风清奇的东京电视台都不例外。 说...继续阅读>>

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西施佳雅少庄主专访,一些你们都感兴趣的问题

说起“超级托斯卡纳”,西施佳雅Sassicaia绝对站在金字塔塔尖的那一个,被人称为“意大利酒王”。

起泡酒和加强酒生产者,请给我们多点信息!

起泡酒和加强酒生产者,请给我们多点信息!

在我们网站所收录的70000条酒评里,超过1500条没有任何年份信息。我为这些酒评感到歉疚。大约其中的一半都是关于无年份和一些2005年起的香槟。但是近年来以Brand X NV Champagne...继续阅读>>

夏天少了这些我就白过了,给你20条欢乐度夏的绝招

夏天少了这些我就白过了,给你20条欢乐度夏的绝招

今天是小暑。一年中最热的时节,马上就到了。 曾几何时,我最爱的季节就是夏天,有暑假、还特别长。可惜时过境迁,如今提到炎炎夏日,就只想到坐在空调不灵的办公室里,对着...继续阅读>>

2015年份北罗纳河谷红葡萄酒,55年来最好的年份?

2015年份北罗纳河谷红葡萄酒,55年来最好的年份?

Marcel Guigal被誉为罗纳河谷的教父。其位于昂布村(Ampuis)的吉佳乐世家酒庄(E. Guigal)所酿造的葡萄酒,不管是来自自家葡萄园,还是通过在整个罗纳河谷范围内的大规模采购...继续阅读>>

酒评家布尔奇2016波尔多期酒报告(上篇):哪些酒庄酿出了史上最好的酒?

酒评家布尔奇2016波尔多期酒报告(上篇):哪些酒庄酿出了史上最好的酒?

2016年份波尔多哪些酒庄的葡萄酒最值得收藏和购买?