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新西兰新动向,自然葡萄酒的崛起

新西兰新动向,自然葡萄酒的崛起

“全球不确定性”不仅仅是指天下大事,也反映在日常葡萄酒世界里。过去,葡萄酒生产者和消费者大多有着共同的价值观和理想,而现在这些都在逐步变化中。

去年陪你过520的人, 今年还在么?

去年陪你过520的人, 今年还在么?

去年陪你过520的人,今年还在吗? 在你的记忆里,有哪些浪漫或伤感的故事,在喝酒的时候会忍不住想起来?   是以酒壮胆向心上人表白,还是因酒结缘碰到了那个...继续阅读>>

施晔:我在南非酿酒的日子(五)

施晔:我在南非酿酒的日子(五)

施晔 Young SHI 知味创始合伙人 知味葡萄酒教育培训总监   生也死之徒,死也生之始,孰知其纪!                                    ——《庄子 · 知北游》 道家推崇“...继续阅读>>

妈妈,我想对你说的话,都在这里了

妈妈,我想对你说的话,都在这里了

无论你是在行色匆匆的路上,还是在家静静地收拾家务,是一个人放松地喝着小酒,还是抱着猫咪出神发呆,希望知味的声音和文字,能为你带来茫茫人海中的会心一笑。

对于你喝酒这事,家里人是怎么看的?

对于你喝酒这事,家里人是怎么看的?

知味君周围有很多朋友超喜欢葡萄酒,不过他们家里人的态度,就不一定了。 有朋友的老妈有天急着做菜,开了瓶他攒钱买的玛歌白亭…… 有哥们的太太反对喝酒,他每次买酒...继续阅读>>

当初,是什么让你喜欢上葡萄酒的?

当初,是什么让你喜欢上葡萄酒的?

你和葡萄酒的初恋,是怎样的?是因为某款酒,还是某个人? 和欧美不同,中国的葡萄酒爱好者鲜少有自小培养的习惯。大家因为某个机缘,爱上了葡萄酒,也爱上了一种生活方式。 ...继续阅读>>

有没有一支酒,你一直舍不得开

有没有一支酒,你一直舍不得开

你也有这样的一支酒吗?

杰西斯·罗宾逊:新上市的白葡萄酒哪些值得买?

杰西斯·罗宾逊:新上市的白葡萄酒哪些值得买?

杰西斯·罗宾逊 国际著名酒评家 知味特别顾问   在过去的一年里,我大概品尝了将近8000款葡萄酒。在我网站的数据库中,只记载了其中6516款的品酒笔记,其他很多酒款属...继续阅读>>

▶️ 从前慢,一天只够喝一支酒,一生只够爱一个人

▶️ 从前慢,一天只够喝一支酒,一生只够爱一个人

葡萄酒,光阴的故事。

为了一杯酒,你愿意等多久?有人等了一整夜,有人等了三年

为了一杯酒,你愿意等多久?有人等了一整夜,有人等了三年

等待一支酒,就像等待一个人,有时等到只需片刻,有时错过便是一生。