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古人留给酒的雅号,绣口一吐,就半个盛唐

古人留给酒的雅号,绣口一吐,就半个盛唐

酒入豪肠,七分酿成了月光 余下的三分啸成剑气 绣口一吐,就半个盛唐 ——余光中《寻李白》   在优雅的中华文明里,酒有着特殊的地位。 五千年来,不论才子佳人、文臣武将,还是帝王将相、凡夫走卒...
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双十一买便宜酒,那些要小心的坑

双十一买便宜酒,那些要小心的坑

好了,马上价格血拼的双十一即将到来。在大家现在网购物车里塞东西的时候,有没有想过收一些便宜好喝的葡萄酒? 许多葡萄酒商家当然也不会错过双11大卖特卖的好机会,但真心不是每款“打折”的酒你都可以放心的买...
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酒的荒唐史,你没听过的轶闻故事

酒的荒唐史,你没听过的轶闻故事

为最近新执笔的“葡萄酒传奇”系列文章搜罗资料时,常常能遇到一些有趣的小段子。这些故事有的十分零碎,有的因为不同源头各执一词而显得可信度存疑。不过,作为酒后的谈资,倒也颇为有趣。   史上最强...
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喝完1万瓶酒,才明白这14个人生道理

喝完1万瓶酒,才明白这14个人生道理

爱酒的你 一定都懂   1. 餐酒搭配告诉我们,合适的才是最好的 正确食物配酒,重点不是互相抢镜,而是相得益彰 一味追求最珍惜罕见的食材,最顶级的烹饪,最高大上的名庄 我们就买不起了 &nb...
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视频 | 亲身体验“纯脚工”制作的葡萄酒

一个朋友曾与我说过这样一件自己亲历的趣闻,第一次去北方一远房亲戚家,正赶上吃面,主人问,是吃脏面还是净面?他想了想,那总归是吃干净的东西啰,便答“净面吧”。主人应声出去准备,良久不还,他好奇去后院查看...
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7天逛遍9座波尔多顶级名庄是怎样一种体验?-酒庄篇

7天逛遍9座波尔多顶级名庄是怎样一种体验?-酒庄篇

9座顶级名庄,千秋各异。一个个发现,一点点体会,一步步迈进圣殿

揭秘勃艮第白葡萄酒的提早氧化问题,探索Comtes Lafon酒庄

揭秘勃艮第白葡萄酒的提早氧化问题,探索Comtes Lafon酒庄

本文通过Comtes Lafon这一代表性名家,以及勃艮第专家洪梅的个人品鉴纪录,非常深入地探讨了勃艮第白葡萄酒“提早氧化”这个困扰很多爱好者和收藏家的重大问题,可以给大家提供非常有益的参考

从国民老公到走私商,从间谍到地产巨头,这个男人只是想好好卖香槟…

从国民老公到走私商,从间谍到地产巨头,这个男人只是想好好卖香槟…

一个香槟男人的传奇一生

知味品酒课程福利 | 2016年仅剩25%了,你还不来充电么?

知味品酒课程福利 | 2016年仅剩25%了,你还不来充电么?

一转眼2016年仅剩25%了,不知道大家年初的愿望都实现了么? 再给大家发放福利之前,我们先来回顾一下已经过去四分之三的2016。如果你已经错过了今年的中国葡萄酒发展峰会↓ 干货加欢乐的知味三级课↓ ...
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VR黑科技会颠覆我们的味觉体验吗?

VR黑科技会颠覆我们的味觉体验吗?

虚拟现实(Virtual Reality,简称VR)是当下科技领域非常流行的关键词,可是目前的VR基本都只停留在声音和图像的层面的操控,在嗅觉和味觉方面基本没有什么突破。 新加坡国立大学新由Nimes...
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