X

杂志

杰西斯·罗宾逊:品尝“古董”老酒

杰西斯·罗宾逊:品尝“古董”老酒

正如一款5年的酒和50年的酒之间存在着天壤之别,品尝老酒和新酒也是完全不一样的体验。 这一结论,随着去年秋天我们6个人围坐在餐桌前,品鉴从1928年份开始的波尔多老红...继续阅读>>

hq720

如果让这家段子电视台去卖葡萄酒,估计就倒闭了吧……

上周东京都议会选举,虽然只是地方选举,但却一贯被视为日本国家政治的风向标。 这样的大事件上,日本各大电视台都是在报新闻,连一向画风清奇的东京电视台都不例外。 说...继续阅读>>

IMG_8609

西施佳雅少庄主专访,一些你们都感兴趣的问题

说起“超级托斯卡纳”,西施佳雅Sassicaia绝对站在金字塔塔尖的那一个,被人称为“意大利酒王”。

起泡酒和加强酒生产者,请给我们多点信息!

起泡酒和加强酒生产者,请给我们多点信息!

在我们网站所收录的70000条酒评里,超过1500条没有任何年份信息。我为这些酒评感到歉疚。大约其中的一半都是关于无年份和一些2005年起的香槟。但是近年来以Brand X NV Champagne...继续阅读>>

夏天少了这些我就白过了,给你20条欢乐度夏的绝招

夏天少了这些我就白过了,给你20条欢乐度夏的绝招

今天是小暑。一年中最热的时节,马上就到了。 曾几何时,我最爱的季节就是夏天,有暑假、还特别长。可惜时过境迁,如今提到炎炎夏日,就只想到坐在空调不灵的办公室里,对着...继续阅读>>

2015年份北罗纳河谷红葡萄酒,55年来最好的年份?

2015年份北罗纳河谷红葡萄酒,55年来最好的年份?

Marcel Guigal被誉为罗纳河谷的教父。其位于昂布村(Ampuis)的吉佳乐世家酒庄(E. Guigal)所酿造的葡萄酒,不管是来自自家葡萄园,还是通过在整个罗纳河谷范围内的大规模采购...继续阅读>>

酒评家布尔奇2016波尔多期酒报告(上篇):哪些酒庄酿出了史上最好的酒?

酒评家布尔奇2016波尔多期酒报告(上篇):哪些酒庄酿出了史上最好的酒?

2016年份波尔多哪些酒庄的葡萄酒最值得收藏和购买?

谁是勃艮第最大的对手?

谁是勃艮第最大的对手?

勃艮第红酒令许多饮者为之着迷,就像被施了魔法。如果酒不错,那可真是无上的享受;如果酒不好,我们会觉得都是自己的错,选错了酒。总之,勃艮第酒总是完美的。

Windsor Great Park 2016 Harvest . 8th October 2016

产自英女王后花园的葡萄酒

这是英格兰最壮美的夏末之日。晴朗的蓝天上漂浮着朵朵松软的白云。平静且绵延起伏的草地上排列着颗颗古老的橡树。绿色的村庄中,坐落着一个小小的老式砖房邮局。在这片被精心照...继续阅读>>

2015年份勃艮第白葡萄酒,老藤问题何去何从?

2015年份勃艮第白葡萄酒,老藤问题何去何从?

Pierre-Yves Colin-Morey现在一切都进展得十分顺利,但是他看起来还是被很多问题困扰着。2001年,他和妻子Caroline Morey建立了自己中间商(négociant),2005年,他孤注一掷离...继续阅读>>