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人物

有些人的人生,就是比其他人开始得晚一些

有些人的人生,就是比其他人开始得晚一些

换一份职业,投入到另一种自己想要的生活,这是许多年轻人都渴望却没有勇气去做的事,更别说那些人生已过大半的人了。但若是做喜欢的事,只要开始,哪有早晚之分呢。

要学会保护你的激情: Angelo Gaja专访

要学会保护你的激情: Angelo Gaja专访

采访者按:在我所采访过的酒庄人物中,安杰罗·嘉雅(Angelo Gaja)先生是最言无不尽的那一类。作为一位改写近代意大利葡萄酒历史的传奇人物,他对拥抱葡萄酒世界的变化展现出来的热情和耐心给我留下极为深刻的印象,他对酒庄事业在家族中传承所展现出来的睿智与开明也让人获益良多。年逾九旬还活跃于以色列政坛的西蒙·佩雷斯有一句名言很适合Angelo Gaja先生:“一个人可以像他所追求的事业一样伟大,像他所坚持的梦想一样年轻。”

杰西斯·罗宾逊: 菲利萍女爵的葬礼

杰西斯·罗宾逊: 菲利萍女爵的葬礼

葬礼于3点准时开始,但几乎所有人2点就到了现场。这些葡萄酒世界中最高贵的一群人,用一个小时的等待,来纪念这位总让他们等待一个小时的老友,木桐的庄主菲利萍女爵。

木桐传奇庄主菲利萍女爵逝世

木桐传奇庄主菲利萍女爵逝世

波尔多五大一级名庄之一的木桐酒庄(Chateau Mouton de Rothschild)的女庄主Philippine de Rothschild女爵,于今晨去世,享年80岁。她曾作为戏剧演员活跃在舞台上,直到1988年她的父亲去世才促使她放弃演艺生涯,掌管集团事务。她的掌管下,木桐获得了稳定的发展,精彩人生终于谢幕。

央视专访知味创始人

央视专访知味创始人

今年是中法建交50年,知味葡萄酒杂志的联合创始人高翔参与了CCTV法语频道拍摄的50年50人专题纪录片。

葡萄园里的贝尔纳·马格雷 Bernard Magrez

【人物特写】了不起的马格雷先生

法国葡萄酒业的巨擘,在全球拥有40家酒庄(包括4家波尔多列级名庄)的贝尔纳·马格雷先生(Bernard Magrez)无疑是一位了不起的人物。

达加塔谈意大利:容易被忽视的重要产区

达加塔谈意大利:容易被忽视的重要产区

酒评家达加塔谈论他心目中的“完美葡萄酒”,品酒技巧,以及谈论两个被忽视的重要产区。

杰西斯·罗宾逊:如何为英国女王选酒?

杰西斯·罗宾逊:如何为英国女王选酒?

在杰西斯大师的无数光辉的头衔中,女王酒窖顾问肯定是令中国读者好奇的一个。英国女王的酒窖中是不是真的塞满了琼浆玉液?酒窖又是以何种标准进行每年的甄选的?英国王室用酒开销如何?一切都在本文中为你解答。

克里斯蒂安·希利:火鸟庄园的守护者

克里斯蒂安·希利:火鸟庄园的守护者

知味的读者肯定对火鸟庄园(Quinta do Noval)不会陌生:传奇的国家园年份波特(Nacional Vintage Port),全球最贵的50款葡萄酒中唯一的强化酒,即使历经50年岁月在大师的笔下还是“几乎太年轻而无法置评”的传奇陈年能力。究竟是怎样的酒庄才拥有如此神奇的魅力?一起来看看大师的介绍。

杰西斯·罗宾逊:酿酒师亦演员

杰西斯·罗宾逊:酿酒师亦演员

一位新时代的能力全面酿酒师,不仅要能酿出好酒,还需要有出色的公关能力,并且要随时准备出差飞行到世界的各个角落。最新一期的杰西斯·罗宾逊葡萄酒大师专栏,讲述来自唐培里侬、奔富等著名品牌酒庄的几位常年飞行“在云端”的酿酒师的离奇经历。