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产区手记

博若莱:特立独行的少女

博若莱:特立独行的少女

纵览整个法国葡萄酒世界,无论从哪个角度看,博若莱(Beaujolais)永远都显得有些特立独行。位于博若莱的南端的法国美食之都里昂流传着一句很有名的话,“三条流经于此的河流养育了里昂:索恩河,罗纳河和博若莱葡萄酒。”

苏玳-巴萨克贵腐甜白:视觉和味蕾的华丽冒险

苏玳-巴萨克贵腐甜白:视觉和味蕾的华丽冒险

很多老酒迷们都不知道,著名的波尔多1855年评级同时也包括对苏玳和巴萨克地区贵腐甜白葡萄酒的分级。“苏玳”也确实是葡萄酒中文界难得的漂亮翻译,将古玉的名字赋予色泽金黄温润又稀有的贵腐甜酒,文字和画面的意象完美地结合,雅致中又带着些含蓄。

普罗旺斯:盛夏里的桃红王国

普罗旺斯:盛夏里的桃红王国

普罗旺斯这片生活悠闲阳光明媚的土地,除了五彩缤纷的风景和薰衣草的芬芳,还是桃红葡萄酒的王国,红白葡萄酒也因其不断提升的品质而引人注目。酒评家布尔奇为您介绍普罗旺斯这片法国最古老的葡萄酒产区。

盛夏波尔多醇酒之旅:梅多克 Médoc篇

盛夏波尔多醇酒之旅:梅多克 Médoc篇

盛夏的波尔多风光旖旎,妙不可言:爱酒的人则会在葡萄田间驰骋,看新芽翻出、生机簇簇,再去几个酒庄听听历史,品品美酒。

探索法国南部露喜龙的美酒

探索法国南部露喜龙的美酒

露喜龙是明快色彩的天堂,南部的热情奔放和法国式的丰富细腻在这里得到了完美的结合,特殊的风土条件为这里的葡萄酒赋予了多样的风格。葡萄园里就可以看到高耸的加尼古峰,还有走着走着就让人心神跌入一片碧蓝的地中海,诗情画意,美酒美景,真是人间胜地。

酒庄建筑:书写性格

酒庄建筑:书写性格

波尔多的梅多克的城堡以恢宏的建筑艺术高调标明了每家酒庄的存世,勃艮第葡萄田间的粗粝石壁低调而坚定的表达了每块土地的价值——书写酒庄的性格,建筑的作用便是如此。