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新闻

桃乐丝中国庆祝成立20周年

桃乐丝中国庆祝成立20周年

2017年5月15日,上海外滩茂悦酒店,桃乐丝中国20周年庆典隆重举行,汇集新旧世界18个著名葡萄酒家族,100 余款优中之选佳酿,众多受邀的行业人士、葡萄酒爱好者一起举杯同庆,分享20年的精彩历程。

一带一路顶级国宴,各国领导人都吃了什么?菜单该怎么解读?

一带一路顶级国宴,各国领导人都吃了什么?菜单该怎么解读?

5月15日下午,“一带一路”国际合作高峰论坛在北京雁栖湖国际会议中心闭幕,高峰论坛举世瞩目,成果非凡。作为本次高峰论坛最为隆重的宴会,习近平主席与夫人彭丽媛于5月14日晚在人民大会堂举行正式欢迎宴会,宴请各国来宾。

法国人民终于选出了一位懂葡萄酒的总统,颜值品位都超群

法国人民终于选出了一位懂葡萄酒的总统,颜值品位都超群

法国史上最年轻总统居然喜欢葡萄酒

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2017Valrhona三款巧克力新品发布

一直以来,巧克力的制作方式都是这样的:从豆荚中剥出新鲜的可可豆,发酵后进行烘焙、筛选、碾碎成粉,然后进行研磨、聚堆调温最终入模,然后一块巧克力就诞生了。

知味荐酒:在这里买酒,斩获的不只是性价比

知味荐酒:在这里买酒,斩获的不只是性价比

不知不觉,知味已经推出了28期荐酒,一共有整整100款好喝又高性价比的佳酿被推荐,近5万瓶美酒通过知味荐酒这个平台,送到爱好者的杯中。自今年2月起,每周二我们都会推出新的荐...继续阅读>>

突发:罕见霜冻席卷大半个法国,多个产区遭受致命打击

突发:罕见霜冻席卷大半个法国,多个产区遭受致命打击

祈祷今年法国霜冻的阴影早日退去,希望受灾严重的酒庄能够尽快恢复度过难关。

很多人觉得这是世界上最幸福的工作 | 我们招人了

很多人觉得这是世界上最幸福的工作 | 我们招人了

“你们可能有世界上最幸福的工作!” 经常听到很多读知味文章、参加活动,或者在知味同事们朋友圈里点赞的朋友们对我们这么说。在知味工作确实是幸福的,因为这不仅是一份工作...继续阅读>>

第21届美国加州纳帕谷期酒拍卖会落幕,在线竞拍崛起

第21届美国加州纳帕谷期酒拍卖会落幕,在线竞拍崛起

知味驻美国记者李东2017年2月25日于加州圣海伦娜报道。 纳帕谷2015年份葡萄酒的低产量并未影响其品质,217个酒款获得世界各地竞拍者热烈竞拍,一共获得了420万美元的销售额。 ...继续阅读>>

我们处在一个伟大的变革时代,巴特利酒庄(Batailley)副牌发布会采访

我们处在一个伟大的变革时代,巴特利酒庄(Batailley)副牌发布会采访

2016年11月24号,波尔多1855列级名庄之一,具有数百年历史的巴特利酒庄(Chateau Batailley)在上海外滩向近200位业内人士展示了酒庄副牌酒的第一个年份,2014雄狮巴特利(Lions...继续阅读>>

2016年澳洲酒局“品醉星期四”盲品赛决出年度冠军

2016年澳洲酒局“品醉星期四”盲品赛决出年度冠军

2016年12月22日下午,由澳大利亚葡萄酒管理局(Wine Australia)主办的第三届“品醉星期四”盲品赛(Thirsty Thursday Blind Tasting)年度总决赛在上海落下帷幕。经过六个月的激烈角逐,高尔伽Allen Gao在今年的比赛中荣获2016 “品醉星期四”盲品赛年度总冠军的称号!