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活动后记

奶酪与波尔多葡萄酒的美妙搭配

奶酪与波尔多葡萄酒的美妙搭配

2016年知味最后一次品鉴活动,是由女神施晔老师主讲的高端定制大师班——波尔多名庄老酒与风土奶酪的奢华搭配。 在此次大师班上,波尔多右岸的名庄老酒与奶酪经过施老师的精妙搭配,佐以她旅居国外多年对奶酪的...
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把盏清酒慰平安

把盏清酒慰平安

2016年平安夜的知味教室注定是温馨、温暖,其乐融融的。施老师坐镇开班WSET清酒一级课程,公众号一推出就以抢红包的速度被秒光,这号召力可见一斑。能容纳30个人的教室坐得满满当当,一众学员里不乏赶着火...
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活动后记|教皇新堡巴罗什酒庄

活动后记|教皇新堡巴罗什酒庄

法国真是一片神奇的土地,种什么好什么。但虽都是美酒,却因不同的风土人情,打造出一番全然不同的天地。法国南部罗纳河谷的教皇新堡,口味个性就非常鲜明独立,法定有13种不同的葡萄混酿。600年历史的Doma...
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意大利的浪漫缩影

意大利的浪漫缩影

在意大利有个相对小众的产区——马尔凯(Marche),位于意大利的中部,背靠亚平宁山脉,东临亚得里亚海,拥有得天独厚的风土。大海、群山、历史传统、宗教艺术、美食与美酒,浪漫的元素在这里交汇融合,“Ma...
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若你将柔情和专注倾入葡萄酒,愉悦感何止于味蕾?

若你将柔情和专注倾入葡萄酒,愉悦感何止于味蕾?

主讲:知味葡萄酒杂志·教育资深讲师 时间:2016年12月17日周六14:30-16:30 授课语言:中文 品鉴葡萄酒款数:5-6款 地址:重庆市江北区洋河东路9号麒麟公馆——附30号JW酒邻居 报名...
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小众名庄的别样风采

小众名庄的别样风采

“Super Rhône”

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知味盲品大赛第二季第四场报名-多神主持

知味盲品冠军风云榜 第3场冠军:老马 第2场冠军:Eckalo 第1场冠军:Susan 对于每一个喜欢葡萄酒的朋友来说,盲品都应该是检验自己的葡萄酒知识体系和品鉴坐标系是否完备准确的有效办法,而且还是...
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意大利酒和它的骑士精神:托斯卡纳名庄Rocca di Castagnoli品鉴会后记

意大利酒和它的骑士精神:托斯卡纳名庄Rocca di Castagnoli品鉴会后记

意大利酒和它的骑士精神

在知味遇见德国Franken葡萄酒皇后

在知味遇见德国Franken葡萄酒皇后

葡萄美女夜光杯

我是如何踏上“饭醉”之路的?

我是如何踏上“饭醉”之路的?

一起来加入知味的“饭醉”团伙~