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品尝

松露、松茸、羊肚菌…这些顶级蘑菇,你认识几样?

松露、松茸、羊肚菌…这些顶级蘑菇,你认识几样?

在美食方面,我一直觉得自己非常幸运。因为儿时在在山林里的时光,那些深山里的野味,竟成了我日后无比珍贵的味觉记忆。

最新米其林餐厅指南发布,粤菜何以持续称霸上海滩?

最新米其林餐厅指南发布,粤菜何以持续称霸上海滩?

9月20日,全球影响力最广的美食评论杂志《米其林指南》发布了最新的2018上海指南。 新榜单中,2家餐厅上榜三星,分别是传统粤菜餐厅唐阁以及创意感官餐厅UltraViolet,另...继续阅读>>

都是炸虾,为什么天妇罗比肯德基贵出那么多?

都是炸虾,为什么天妇罗比肯德基贵出那么多?

比起寿司、怀石一类的高端日本料理,天妇罗在很多人眼里常常被当成随餐食用的小零食,只不过只是大虾裹上面糊丢进油锅草草炸熟的食物,跟肯德基的凤尾虾差不多。

知道这几个牌子,喝啤酒也超有腔调

知道这几个牌子,喝啤酒也超有腔调

哪杯啤酒惊艳过你的味蕾?

知道抹茶不算什么,认识这些日本茶,才是朋友圈真清流

知道抹茶不算什么,认识这些日本茶,才是朋友圈真清流

与中国一衣带水的邻邦日本,自然也受到了源远流长的中国茶文化影响。 从第一株茶树在扶桑生根长叶,与当地融合至今,日本茶已经形成了别具一格的风土特色。独特的茶叶和...继续阅读>>

去酒吧喝这种酒,别人只会觉得你又酷又狂野

去酒吧喝这种酒,别人只会觉得你又酷又狂野

生活中,总有一些词让人觉得既熟悉又陌生,明明特常见,但对它就是了解不多。 比如说吧,朗姆酒就处在这样一个尴尬的境地,作为六大烈酒之一,比起威士忌,我很多朋友对...继续阅读>>

有了这篇奶酪选购指南,从此挑奶酪真的SO EASY!

有了这篇奶酪选购指南,从此挑奶酪真的SO EASY!

奶酪,也常音译为芝士或起司,是一种非常古老的食品,大约在公元前5000年就有了记载。随着时间的推移,奶酪的工艺越发成熟,种类越发复杂,但至今都没有一种官方的分类方法。

意式咖啡花样这么多,哪杯才最适合你?

意式咖啡花样这么多,哪杯才最适合你?

可以说全世界咖啡文化的普及,是由意式浓缩咖啡推动的。这种最受大众欢迎的咖啡饮品,在世界的每个角落都有咖啡馆在制作。遍及全球的星巴克,更是凭着意式成了很多人眼里“咖啡”的代名词。

只有真正会吃龙虾的人,才知道这些讲究

只有真正会吃龙虾的人,才知道这些讲究

要论这个时节最受欢迎的食物,小龙虾绝对榜上有名。 街头巷尾的大排档、夜宵摊,处处都是小龙虾的香味,麻辣小龙虾、油焖小龙虾、十三香小龙虾……一口气吃一百只都不在话下。 ...继续阅读>>

8款清爽鸡尾酒,每天在家做一杯,还要什么空调西瓜

8款清爽鸡尾酒,每天在家做一杯,还要什么空调西瓜

这几天热的就像之前立的是假秋一样……都八月底了,居然还天天35度。 热成这样,每天一回家就只想开着空调,瘫在沙发上,听着音乐,端一杯自己折腾出的鸡尾酒,ha,好舒服...继续阅读>>