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品尝

为什么有的牛排可以贵上天?

为什么有的牛排可以贵上天?

牛肉,作为如今红肉里最敏感娇贵的一种,从牛的饲养到屠宰,从分肢解牛到烹饪煎烤,已经形成一套复杂的体系。从普通自助餐厅十几块一块的肉排,到顶级牛排馆成百上千一份的珍馐美味,喜欢美酒美食的你有没有想过,不...
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一个“老司机”的餐厅点酒攻略

一个“老司机”的餐厅点酒攻略

尽管我们已经身处葡萄酒消费发展速度最快的时代,但在餐厅点酒往往还是件令人头疼的事。 许多实惠又好吃的餐厅,酒单却乏味得令人不忍卒读,翻来翻去只有那种淘宝上200元能买一箱的酒。 有的餐厅还酒单说得过去...
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优雅的英式下午茶,这样喝就对了

优雅的英式下午茶,这样喝就对了

其实,世界上对茶最狂热的国家并不是茶叶的发源地中国,而是远在万里之外的英国。曾经的大英帝国,因为对于这片东方树叶的狂热追求,开发新的航道、研究更快的帆船。也是因此,使得中国的茶种得以远渡重洋,在印度、...
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加上够多的黄油,什么食物都好吃

加上够多的黄油,什么食物都好吃

关于黄油的一切都在这里了

只知道海鲜饭?各式各样的Tapas才是西班牙美食的精髓

只知道海鲜饭?各式各样的Tapas才是西班牙美食的精髓

当之无愧的西班牙美食国粹

沙脆甜,现在是梨最好吃的时候

沙脆甜,现在是梨最好吃的时候

秋冬季节,天干物燥。 关于秋冬时令水果的选择,梨子往往是最平实也最正确的答案。楼下的水果店年年每到此时,就堆满了各式各样的梨子,高矮胖瘦,红橙黄绿,应有尽有。梨的名称也是五花八门,什么啤梨、雪梨、皇冠...
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这条腿,我能吃一年

这条腿,我能吃一年

资深爱酒人士喝到一定程度或许会产生一种体验:好酒能让你在喝到它的时候就体会到风土的力量,能感受到当地的气候,土壤,制作工艺,以及人的努力,甚至能从中喝到感动。这种感动来源于自然,来源于人,或许便是我们...
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学会这6招,手机也能拍出美食大片

经常窃愤朋友圈深夜放毒?总在垂涎别人的自制佳肴?你拍的美食照是否被人嘲笑为糠? OK,别沮丧,知味君今天要跟大家分享一下用手机拍出美食大片的几条管用的经验。认真看完这篇,朋友圈美食PK赛,就由你横行了...
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丑丑的松露,为何让人类着迷千年?

丑丑的松露,为何让人类着迷千年?

白松露、黑松露,你想知道的都在这里

请把每一个爱吃之人送去日本

请把每一个爱吃之人送去日本

先传播一发好消息,听说日本10年签证,从10月17日起实施啦。 这是具体要求: 商务人士、文化学术人士,申请多次签证的有效期从五年延长至十年,签证下发条件放宽。 中国教育部直属75所高校的在校本科生、...
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