品尝

有了这篇奶酪选购指南,从此挑奶酪真的SO EASY!

有了这篇奶酪选购指南,从此挑奶酪真的SO EASY!

奶酪,也常音译为芝士或起司,是一种非常古老的食品,大约在公元前5000年就有了记载。随着时间的推移,奶酪的工艺越发成熟,种类越发复杂,但至今都没有一种官方的分类方法。

意式咖啡花样这么多,哪杯才最适合你?

意式咖啡花样这么多,哪杯才最适合你?

可以说全世界咖啡文化的普及,是由意式浓缩咖啡推动的。这种最受大众欢迎的咖啡饮品,在世界的每个角落都有咖啡馆在制作。遍及全球的星巴克,更是凭着意式成了很多人眼里“咖啡”的代名词。

只有真正会吃龙虾的人,才知道这些讲究

只有真正会吃龙虾的人,才知道这些讲究

要论这个时节最受欢迎的食物,小龙虾绝对榜上有名。 街头巷尾的大排档、夜宵摊,处处都是小龙虾的香味,麻辣小龙虾、油焖小龙虾、十三香小龙虾……一口气吃一百只都不在话下。 ...继续阅读>>

8款清爽鸡尾酒,每天在家做一杯,还要什么空调西瓜

8款清爽鸡尾酒,每天在家做一杯,还要什么空调西瓜

这几天热的就像之前立的是假秋一样……都八月底了,居然还天天35度。 热成这样,每天一回家就只想开着空调,瘫在沙发上,听着音乐,端一杯自己折腾出的鸡尾酒,ha,好舒服...继续阅读>>

Olivier Bernstein:创立仅10年的酒庄,何以在勃艮第一鸣惊人?

Olivier Bernstein:创立仅10年的酒庄,何以在勃艮第一鸣惊人?

奥利维·贝斯丹(Olivier Bernstein),是如今勃艮第一颗冉冉升起的新星。很难想象这样一家诞生于2007年的酒庄,就能够在品质上取得如此的成就。世界最著名的酒评家之一杰西斯·罗...继续阅读>>

看完这篇再喝抹茶,连茶店老板都会对你肃然起敬

看完这篇再喝抹茶,连茶店老板都会对你肃然起敬

印象中,在大河剧里经常可以看到日本人跪坐在榻榻米上实行茶道的样子。随着人们对茶道关注度的提高,抹茶作为茶文化中至关重要的一部分受到了很多人的喜爱。

看完这篇再吃金枪鱼,连日料店老板都要敬你三分

看完这篇再吃金枪鱼,连日料店老板都要敬你三分

如果要挑出最受欢迎的鱼肉,金枪鱼绝对是很多人的首选。 前段时间大火的电视剧《我的前半生》中,也曾有过关于金枪鱼的一幕——贺涵为唐晶花好几万买了一块金枪鱼。 其...继续阅读>>

看上去很贵的冷萃冰咖啡,不止消暑,也很容易做

看上去很贵的冷萃冰咖啡,不止消暑,也很容易做

随着温度的不断飙升,冷萃咖啡又火了起来,成为朋友们的夏日新宠。外观和去冰美式冰咖一样的冷萃咖啡,到底是怎么吸引大家的,又凭什么贵出不少呢?

吃懂生蚝,你只缺这篇终极指南

吃懂生蚝,你只缺这篇终极指南

​天天35℃+的酷暑,让人什么东西都吃不下。唯独香槟与生蚝,成了炎热季节最让人惦念的东西。

在家打造精致酒吧,有哪些最低配置?

在家打造精致酒吧,有哪些最低配置?

“天气热爆了,好想不出门就能喝上一杯冰凉的Mojito啊。” 相信有不少人现在正有这样的想法。 其实,想在家中实现调酒的愿望并没有想象中的那么复杂,本文便教你如何轻...继续阅读>>