皮埃蒙特本土葡萄品种之美

意大利的皮埃蒙特是一个名酒辈出的产区,除了巴罗洛、巴巴莱斯克和阿斯蒂,还有很多尚不为大家熟知的子产区和相应的本土葡萄品种;借着皮埃蒙特品鉴会的便利,让我们跟随知味特约记者夏昊纵览这片土地重要品种的特色,分析每个品种的名区名家吧。

阿内斯(Arneis)是罗埃洛(Roero) DOCG的白葡萄,既能酿成干白和起泡酒,也可以不高于5%的比例,混酿在罗埃洛(Roero)红酒中,为巴罗洛添香,这和在西拉中混酿少量维奥尼有异曲同工之妙。此种葡萄香气馥郁,有白花、杏、苹果、桃子等,酒体丰满柔和,但酸度往往会有所欠缺,也有点象维奥尼。坦白说,这次酒会上没有遇见惊艳的。

Roero Arneis
Roero Arneis

点此回到第一页

1 2 3 4 5 6 7 8 9

夏昊(懒老虎)
作者的全部文章
夏昊(懒老虎)