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一喝酒就脸红的人,还有没有办法提升酒量?

我有个朋友,酒量很是吓人。

能有多吓人?有次大家吃烤肉喝啤酒,到了兴头上,本来不打算喝酒的他决定放开也来那么“一点”。于是顺手抄起面前的啤酒罐喝了大约半听…

等我们反应过来时,这小哥已经窝在厕所里昏天黑地的呕吐了有一阵了。发现他的时候,整个人从脸到脖子全部涨成了枣红色。估计餐厅老板都要纳闷——“为啥这桌就四听啤酒还能喝趴下一个?”

这是我头一次见过没有酒精过敏,单纯靠酒量低就能吓人的剧烈反应。和他一起喝酒,让我头一次觉得“不能喝”这事如果极端了,在酒桌上也能极具威慑力。

“干了这杯?没问题,等我把120拨好,等下手不听使唤”

那问题来了,酒量糟到他这种程度,还有抢救的空间吗?

答案是可以的,不过要注意方式方法——

为什么有的人一喝酒就脸红?

金庸笔下,高手斗酒能靠内力把酒逼出体外,像段誉这样运气好学成六脉神剑,更有不用内力的办法。但对我们普通人来说,要想解决血液里的酒精,却只有靠肝代谢一途。

人的肝脏中有两种酶负责代谢酒精。一种把酒精转化成乙醛,另一种再把乙醛转化醋酸,最终排出体外。

这个过程中,乙醛有较强的血管扩张性,偏偏生成它的速度要比消耗掉的速度快。多出来的乙醛就这样停留在肝脏和血液里,浓度高了,我们皮下的毛细血管扩张,人的脸就变红。如果量继续增加的话,视人体差异,还会带来流汗、头晕以及心跳过快等现象。大多数人喝多了上脸,喝醉了会吐,宿醉时头疼,都是这个因素导致的。

人人喝多了都脸红,但也有人只喝一杯就能上脸,这就是遗传因素的差异了。在亚洲,大约三分之一的人肝脏中的第二种酶发生了变异,代谢的效率比其他人要低得多。他们能正常的把酒精转化成乙醛,但分解乙醛的速度却慢了很多。通常,酒庄上头一杯下肚后就变身关公的都是这样。

因为让人醉酒的是乙醇而不是乙醛,所以这些人的酒量其实与其他人没有太大差别:他们中既有不太能喝的,也有很能喝的,还有我朋友那样半杯就叫救护车的。

脸红的人,可以多喝酒吗?

喝酒脸红的人不能喝,或许不是什么坏事。因为同样醉酒,容易脸红的人和不容易脸红的人承受的健康风险却大不相同。

喝同样多的酒,容易脸红的人比起不脸红的人,体内乙醛要多不少。这一方面让他们宿醉时,头疼和恶心的感觉更加严重。根据一些权威机构的调查结果,他们酗酒的话比其他人更容易招来一些健康隐患,比如得上高血压的风险就大大提升了,同时,还有些研究表明食道癌的发病率也有所提升。

而那些酒量极佳的人,并不一定都是酒精代谢速度异于常人。很遗憾,人体肝脏的酒精代谢能力在青春期后就不太发生变化了,酒量最佳的人,往往只是身体对酒精的耐受力比较强,也就是在血液中酒精总量比较高的时候,他们更容易表现正常一些。尤其是经常喝酒的人,对酒精敏感度较低,但这并不代表酒精以及后续反应的乙醛对人体的损害变少了。

所以,反而是那些喝酒本就容易脸红,但却又恰好千杯不倒的人,最要小心自己的身体。

那还怎么提升酒量?

既然脸红是天生的,而靠喝酒锻炼酒量又对身体有害无益,那还怎么提升酒量?

办法还是有的,难免有遇到应酬不得不喝,或者像我偶尔遇到的,酒特别好的情况。这时候,还是在不喝醉的前提下稍微多喝点,同时把对身体的伤害降到最小的办法。

最有效的做法首先是降低血液中的酒精浓度。喝下同样多的酒,酒精浓度越低,酒对人体的影响也越小。而增加人体含水量的最有效的途径莫过于锻炼身体,通过增加肌肉,减少脂肪,人体内的含水量也会增加。另外,保证喝酒之前人体处在水分充足的状态下。尤其避免在口渴的情况下喝酒。

另外,喝酒时注意控制人体吸收酒精的速度。最有效的手段是喝慢一些,让你的身体有足够的时间处理你摄入的酒精。同时,尽量在喝酒前吃饱肚子,尤其是吃一些高淀粉含量的食物,这能减缓肠胃对酒精的吸收速度。避免碳酸饮料,啤酒,气泡酒和烈酒同时喝。这些冒泡的饮料会加速把酒从胃排到小肠的过程。由于大部分酒精通过小肠吸收,这也容易加快酒精的吸收速率。

最后,让你的肝脏处在最佳状况,每周至少1-2天不喝任何酒精,让它充分休息。

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