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“波”动你心甄选上海站圆满落幕, 线上知识挑战赛持续进行中!

由波尔多葡萄酒高手自行组队,并各自代表一个产区,派出自己最爱的葡萄酒款,交由其他门派的高手公正点评,是不是就能诞生一份经得起时间和大众的考验的“波尔多琅琊榜”呢?这就是传说中的波尔多葡萄酒武林大会,它有一个洋气而有料的名字:“波”动你心(Somm’ Like it Bordeaux)。

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等待盲品的酒款

自波尔多葡萄酒学校推出“波”动你心以来,它已在全球多个国家及城市举办,并发布多份具有权威性的最受欢迎波尔多酒单。近日,风靡全球的它漂洋过海来到了中国,首次亮相上海,受到国内波尔多酒友们的热烈追捧,更诞生首份由中国团队评选的波尔多榜单,意义重大。与此同时,“波”动你心线上知识挑战赛也在波尔多葡萄酒官方微信发起,正火热进行中!

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评委们仔细品味葡萄酒,并商讨结果 

六位领队招兵买马,各大产区高手过招

为招募“波”动你心甄选的6名团队领袖,波尔多葡萄酒学校提前向众多优秀且专业的葡萄酒专家发出了邀请。6名领队确定后,其他5位团队伙伴由领队自行招募,最终产生36名成员参与。成员们来自各行各业,他们也许是葡萄酒爱好者、媒体从业者、酒商……但唯一不变的标准是:每位参与者都必须拥有专业且丰富葡萄酒知识和品鉴经验。报名时,每队都会自行选择一个波尔多法定产区,作为自己队伍的产区代表。每个队员都将根据200元–600元的价格范围,推荐自己认为最能代表该产区品质或特质的一款酒。为维持盲品的乐趣,他们将不被允许提前告知其他人自己的推荐。最终,上海站的6个小组分别了代表梅多克和格拉夫家族、波尔多和优级波尔多、波尔多甜酒、波尔多山坡、波尔多右岸、波尔多干白这六大波尔多法定产区,并预选出36款各具特色的波尔多酒款,开启了当晚的品鉴旅程……

 

36位专家2轮盲品,只为甄选最佳葡萄酒

 

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波尔多葡萄酒行业联合委员会(CIVB)亚太区代表与波尔多葡萄酒学校代表致辞

 10月12日晚,被提前招募的36名波尔多专家,与波尔多葡萄酒学校中国区项目主管杨薇女士、波尔多葡萄酒行业联合委员会(CIVB)亚太区代表托马斯·朱力安(Thomas JULLIEN)先生等主办方代表,齐聚上海波尔多主题酒吧布迪格乐Le Bordelais外滩店。简单轻松的Pre-drink及主办方致辞之后,甄选现场以两轮团队盲品,公正地决出当晚最受欢迎酒款名单。第一轮为分组盲品,6组团队分别盲品自己代表产区的葡萄酒,讨论并投票决出最喜欢的2款,如此诞生了12款一轮优胜的波尔多葡萄酒。但此时,酒款的真实身份尚未揭晓。各组之间也能相互交流的二轮盲品,将现场气氛推向一个高潮。12款一轮优胜酒放在吧台,任酒友们全方位检验。这轮品鉴结束之后,大家自行投出宝贵的两票。二轮盲品的结尾时,将奉上精心准备的可口配酒小食,供评选众多与美酒配对的美食组合。

冠亚军酒款出炉揭示波尔多平均品质提升

 

紧张的票数统计后,杨薇女士现场公布了得票数最多的2瓶葡萄酒编号,并揭晓它们的真实身份。令人有些意外的是,“波”动你心甄选活动上海站最受欢迎的两大赢家酒款,均来自波尔多山坡产区,分别为:冠军Château le Puy Cuvée Emilien, Franc Côtes de Bordeaux 2013,亚军Château Cadet,Castillon Côtes de Bordeaux 2010。

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“波”动你心冠军Château le Puy Cuvée Emilien, Franc Côtes de Bordeaux 2013

 

亚军酒款Château Cadet,Castillon Côtes de Bordeaux 2010

同时,每位领队都收到了波尔多葡萄酒学校精心准备的神秘礼物。现场也随机抽取两名活动参与者,获得当天的终极大奖——波尔多之旅。

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6名团队领袖,波尔多葡萄酒学校中国区项目主管杨薇女士,波尔多葡萄酒行业联合委员会(CIVB)亚太区代表托马斯•朱力安(Thomas JULLIEN)先生

杨薇女士表示:“评选结果在意料之外,又在情理之中。优雅平衡的波尔多葡萄酒,在口味选择上十分多样。以往并未被各路品酒客所重视的波尔多山坡产区,此次夺得头筹,预示着波尔多葡萄酒的平均品质正不断提升,也代表了中国酒友对波尔多各大法定产区的了解加深。未来,波尔多将创造出更多的可能性。”

 

大产区邀你华山论剑,敢接招吗?

 

为进一步增进广大中国葡萄酒消费者对波尔多葡萄酒、对“波”动你心甄选活动的了解,此次甄选活动举办的同时,波尔多葡萄酒学校同步上线了“波”动你H5知识挑战赛,给予所有围观的葡萄酒“吃瓜群众”一个与大佬过招的机会。波尔多个大产区亲自出题,你是否能招架得住?更重要的是,无论答题结果如何,只需参与并完成注册,就能赢取波尔多葡萄酒学校送出的一大波优惠课程,让你有机会接受专业培训,成为真正的葡萄酒专家。

关注波尔多葡萄酒官方微信(id:Bordeauxwines),即可参与挑战。

欲知更多有关波尔多的信息,请关注官方网站www.bordeaux.com.cn,新浪微博 @波尔多葡萄酒,或官方微信“波尔多葡萄酒”

 

【关于波尔多葡萄酒行业联合委员会(CIVB)】

 

CIVB 波尔多葡萄酒行业联合委员会(也翻译为“波尔多葡萄酒协会”)成立于1948年,该机构代表波尔多约6,600名葡萄酒酿造者、300名葡萄酒经销商和95名经纪人。该协会共有三大任务:

第一,通过多元的宣传手段进行法国境内及国际范围的市场推广;

第二,在经济活动方面,监管葡萄酒生产与市场透明度,开展相关研究工作以提高协会各成员对法国和国际葡萄酒市场的认知;

第三,在技术方面,协会将为各项调研研究工作而融资,提交与葡萄酒品质相关的问题报告给波尔多专业人士,通过传播帮助葡萄酒流通渠道和消费者预测未来自然环境,了解食品安全新法规,保存并保护葡萄酒文化的传承。

除此之外,协会还致力于维护波尔多葡萄酒行业利益及促进行业发展,例如保护当地风土条件,打击抵制假酒和发展当地葡萄酒旅游业等。

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