X

报名 | 知味盲品大赛第二季第6场

 

知味盲品冠军风云榜

第5场冠军:老虎

第4场冠军:冯浩

第3场冠军:老马

第2场冠军:Eckalo

第1场冠军:Susan

对于每一个喜欢葡萄酒的朋友来说,盲品都应该是检验自己的葡萄酒知识体系和品鉴坐标系是否完备准确的有效办法,而且还是非常有趣的一项竞技游戏。

知味盲品大奖赛,通过盲品7款来自世界各地典型产区典型品种的精彩葡萄酒,要求参赛选手判断出酒的国家、产区、品种和年份等信息,最终总分最高者胜出。每次盲品比赛拿到第一名的朋友,可以获得一张价值260元的知味活动代金券。除了由小西装Swift来决定选酒和主持的盲品赛,我们也会邀请以往比较的冠军高手和其他盲品达人来客座选酒主持比赛。

new-image-31rud

知味盲品大赛第二季第五场冠军——老虎

知味盲品第二季第五场非常巧合的赶上了七十年一遇的“超级月亮”,在“超大”月亮照耀下,知味盲品赛史上最高分诞生了。

全场比赛通过3白4红的盲品定胜负:一支酒满分10分,盲出葡萄品种5分,国家2分产区3分,年份仅作参考。本场比赛由老虎夺得冠军,亚军是Notor,Yonex凭借最后一支酒满分的成绩获得季军,所有场次比赛的前三名选手将获得参加知味盲品季度赛的资格。

盲品赛晚七点开始,六点半开始就有人陆陆续续到来了。在刚过去的周末是知味三级课程时间,教室里摆满了还未喝完的各种好酒。早来的众人也不客气各自寻找心仪美酒先品鉴起来,不时交流想法,分享心得。

new-image-rw0i5

早到的人儿有酒喝

七点人到齐,盲品赛正式开始。这次参加盲品的共14人,Allan、王笑、吴坦是首次参赛。

 

第1款白

 
深柠檬色,香气很妖娆、有明显的矿物感,口感圆润有油脂感,酸度很高,很清爽。整体感觉应该是个来自凉爽产区的芳香型品种。

答案揭晓:澳洲Eden Valley Riesling

这款酒有7人猜对品种,5人品种国家产区全得分,抢分题啊!

new-image-h9ecm

Eden Springs Riesling 2009

 

第2款白

 
中等柠檬色,香气中有点“青”的感觉,酸度中等,酒体略显单薄,回味有点苦。有人说是有肥皂味、牙膏味……额,小西装你确定你倒的是酒么?

这款酒大家分歧很大,答案很丰富,Silvaner、Viognier、Garganega、Roussanne+Marsanne、muscat,阿根廷Torrentes。每个人陈诉自己理由的时候,都觉得好像有点道理。

答案揭晓:法国Alsace Muscat

大家一片哗然,本轮只有Notor品种、国家、产区全中,七人国家得分,总体而言本轮得分偏低。

new-image-zk6u7

Alsace Gustave Lorentz Muscat 2011

 

第3款白

 
明显的矿物质香气中夹杂着一点点烟熏感,酸度高,酒体丰润有油脂感。

答案揭晓:Clare Valley Riesling

今晚竟然出了两款雷司令!

Swift说,刚才第一款的时候大家在聊Eden 和Clare 雷司令的区别,现在大家有感受到这个区别么?

new-image-steyn

Clare Valley Mount Horrocks Riesling Watervale 2013

 

三款白结束,老虎和Notor以总分19分并列领先。

 

第4款红

 
深邃的宝石红,黑加仑的香气,口感柔顺甜美,单宁成熟,酒精度高。感觉应该来自炎热产区,有甜感、隐约有干果的风味。

这款酒分歧巨大,从南澳GSM、南法歌海娜+佳丽酿、丹魄、到意大利超托、valpolicella,还有仙粉黛,每个人的陈述好像都有道理。

答案揭晓:意大利Chianti Superiore,90% sangiovese

众人大呼:不典型啊!!!

这一题创下当晚总得分第二低,14人总得分仅仅18分。

new-image-jlcn4

Cerretello Chianti Superiore 2013

 

第5款红

 
红果的香气,入口柔顺,单宁细腻,酒体中等偏弱,回味有点微微苦,整体感觉比较简单。
大家的答案选意大利较多,产区从Amaronne、超托、到Valpolicella都有,也有选择波尔多右岸、Chinon的。

答案揭晓:Valpolicella

这一题老虎再次发威得10分,Ricky和Notor得9分紧随其后。

new-image-gdy12

Zyme Valpolicella 2011

五款结束,老虎35分优势领跑,Notor28分紧随其后,Ricky和Allan同为19分并列第三。

 

第6款红

 

深紫色,高酸度,口感辛辣,单宁成熟柔和。

大家答案从阿根廷Malbec、北隆Syrah、Sangiovese到澳洲Shiraz。

答案揭晓:澳洲Victoria Shiraz

这一题大多数人都抓住了品种特性,总得分为当晚最高。但只有第一次参赛的吴坦猜对了产区。在大家的要求下,坦哥从酿造角度(低温发酵、凉爽产区)说了自己的理由。

new-image-ohip2

Best’s Great Western Bin No. 1 Shiraz

new-image-sr5dk

坦哥开启学霸模式

 

第7款红

 
深宝石红,香气中甜美的红果加上橡木桶带来的香甜味很多,高酸度,高单宁,高酒精度,单宁很柔顺,酒体非常饱满,丝毫没有生青感。大家都说好喝,很多人都没舍得吐酒。

大家都说酒是用了美桶,答案在美国和西班牙之间摇摆。

答案揭晓:Rioja

这一题创下了当晚总得分最低,14人总分仅仅17分!

new-image-49umx

Rioja CVNE Imperial Reserva 2009

Rioja CVNE Imperial Reserva 2009

而本场一直保持领先的老虎依然凶猛,拿下7分,以总分49分这个创记录的分数夺冠。
Notor凭借稳定的发挥一直牢牢占据第二位置,夺得亚军。

而Yonex则凭借此题的10分,一举反超,以总分28分力压Ricky和Allan的26分夺得季军。

new-image-g16vp

Yonex 最后一轮反超 惊险刺激!

 

new-image-yzsg0

月圆之夜 老虎称王

new-image-x57x2

盲品酒款合集

下一场知味盲品赛是下周一的晚上,Swift小西装主持。

时间:2016年11月21日 周一晚 19:00-21:00
适合人群:专业人士和葡萄酒爱好者
地点:上海市长宁区法华镇路525号A201 知味教室
价格:260元
报名点击这里进入微店报名>>

还没有评论.

评论