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哪些时刻你会觉得,懂点酒还挺好的?

喜欢葡萄酒的人,虽然偶尔被周围的朋友认为“有品味”、“有格调”、“在装B”……但实际上,爱酒人自己都明白,我们对美酒的喜好…就是单恋……

偶尔喝了一次勃艮第的名家,就发现超市里打折买一箱送一箱的葡萄酒根本没法喝的痛快了。尝过真正精致的香槟,就发现逢年过节,可乐再也不足以庆祝欢乐了。一不留神,吃喝上的成本直线飙升不说,那些投进去的本钱,最后只会变成体重秤上的数字返还给你。

唯一让我们无怨无悔的,也就是葡萄酒好喝吧。

不过,有时候,懂点葡萄酒,也是能带来好处的——

《恋酒事典》的作者,贝尔纳·皮沃(Bernard Pivot)先生就提过他自己的经历。当时23岁的他当时刚服完兵役,抱着试一试的心情去找工作。好死不死,他应聘的岗位是《费加罗文学报》(le Figaro litteraire)的助理。结果被总编,“肩膀和学识一样宽厚”的莫里斯·诺埃尔(Maurice Noel)先生吊打了。

对方不喘气的连说了五分钟的书单,全是法国近现代文选史上举足轻重的作品……皮沃先生,就像一个23岁的小伙子应该的表现一样,几乎全都没读过。

就在他以为一切都没戏的时候,主编为了避免尴尬聊起了工作外的话题,顺带提到自己曾经去过皮沃的家乡里昂,还称赞了当地的博若莱酒。

……

“啊,您喜欢喝博若莱吗?”我问他。我回魂了,笑容再度浮现在脸上。

就这样,当代法国文坛最有名的评论家和作家之一,贝尔纳·皮沃(Bernard Pivot)先生靠着一桶博若莱的佳酿,开启了他介入文坛的第一步

不只法国人。不管是喜欢品酒,被志趣相投的老板赏识;还是懂得点酒,瞬间拉拢了特别挑剔的客户;亦或者是借助一场酒会遇到了你心仪的另一半……美酒对我们生活增添的色彩,有时不单纯只体现在它们的味道。

 

你的生活中,有没有一些时刻,让你觉得懂点葡萄酒还挺好的?

 

抛出这个问题之后,知味君意想不到地收到了很多好玩的答案。也欢迎大家在文章的末尾评论留言分享你自己的有趣经历。

 


匿名发表的王老师:

有年回父母家过年,正好遇上有人借着拜年来找老爸谈生意。这位客人从进门开始话就没停过……聊的全是自己有多牛,做成了多少个项目,手底下有多少资源,买卖做的多么大之类的。话虽然多,实在的却一句没有,全是套路。牛吹到最后,还不忘显示自己阔绰,专门指着进门时递给我的两瓶酒说,“这两瓶拉菲都是安排人从法国发过来的,小意思,你们随便喝”。

客人走后,我和老爸说这人不值得交往。我爸也一笑,也没搭话。

嗯,他送的拉菲长这样——

顺带一提,自从老爸在酒桌上得意地说他儿子看一眼酒标就知道大概价位后,给他送酒的人瞬间少了很多。总觉的为他的健康也做了一点贡献呢……

 


前来面试的赵先生:

在巴黎念书的最后一年,偶尔会做做兼职,给国内过来的商业访问团体做商务翻译。

有一次带的公司团,商务谈判对接的法国公司老大是个骨子里挺有优越感的典型法国人。会谈中有点不把中国人放在眼里的意思,中方很多关于账期和结算的合理诉求都被无视了,谈判就这样胶着了一上午。

中午法方招待我们在公司附近一家高档法餐厅吃晚饭,法国老大点了一瓶90年代的波尔多右岸Pomerol产区的红酒。席间翻译间隙,我跟法国人多聊了几句波尔多的酒,顺便赞叹了一下他选的这款酒里经典的松露味道有多么搭配桌上的小羊排。

他看起来有点惊讶,表示没想到你们中国人还有懂酒的,于是问我:“小伙子,你来法国才几年法语说得蛮不错的,还能了解我们的文化。像你这样的年轻人,在中国有多少?应该不多吧?”

我思考了一下回答他说,“嗯,不多,大概至少有300万吧。” 我回答的时候确实不像在开玩笑,但看得出他非常惊讶。不知道是因为感到从文化上获得了尊重,还是脑筋突然转过弯来了,下午的谈判进行得很顺利。

懂点葡萄酒,没想到在这样的时候还蛮有用的。

 


忘了给小费的石头桑

我能说个反面例子吗?留学的时候和同学一起去巴黎玩,当时做足了功课,两人一起订了一家二星餐厅。去这家餐厅朝圣其实是我们这次旅行的重点,为了省出饭钱特意节衣缩食了好久,去之前,还特地回到酒店换好正装。

进餐厅坐下来之后,靠着之前在网站做好的功课轻松地点了两个套餐(我是学生党不要笑!)……心想这么不容易,等下我可要认真吃啊……结果在我还在自导自演内心戏的时候,服务员问道:“要来点酒么?”

我还没反应过来,同学就开口说了声:“要。”

…&%*!!

饿了半天的我本来都要吃到面包了,此时面前却突然多了本辞海一样厚的酒单

@#¥!……%@¥#%

我和同学对着酒单四眼一抹黑。现在再说不点,不好意思;想点,又不知道点什么……最后,我们得出的决定是——点最便宜的。

然后?

你知道星巴克店员对你反复确认中杯就是最小杯的样子吧……

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更糟糕的是,那瓶酒真心难喝……要是那时候懂点酒该有多好。

 


最喜欢送礼物的D姑娘

曾经去参观过某土豪的家,刚坐下就看到餐桌旁展示柜上错落有致地摆满了五大名庄magnum,不乏久远且优秀的年份,明晃晃,金灿灿,不知道已经历了多少人们赞叹的目光和阳光直接的关照……

主人挺得意,问大家,怎么样,不错吧?

我的确赞叹了,好厉害,好有钱哦。
内心OS,唉,人傻钱多。

最后离开时,带着浓浓的惋惜再看了眼酒,坚定地走了,再也没回头。

回到家,从小酒柜里抽出一支意大利Barbaresco开了,满足地从第一天喝到第二天。

其实我觉得,懂点酒最大的好处,就是知道怎么去正确的享受它。

 


差点被嫁出去的孟姑娘

上回相亲,男方是我爸老战友家的儿子的初中同学……看来母上已经彻底放弃当初张罗相亲时,打出的“知根知底”这个幌子了。咱们家谁认识这人啊!

这种八杆子打不着的相亲我当然是拒绝的,之后就是母上每天两次的电话攻势。时机把握的绝佳,不是出门要迟到,就是下班累的说不出话的时候。

一周不到,本姑娘只好不见面先加微信,算是部分投降了。

巧的是,对方也没提要见面,只是让我发张近照给他(朋友圈事先屏蔽过了),要“没P过的,可以淡妆”。

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突然对这到底什么人也好奇了,翻翻朋友圈,发现小伙子不错。满勤奋励志的,下班还不忘卖卖东西。巧的是,他居然是卖葡萄酒的!还都是什么拉菲王子啊,百年拿破仑啊这些“世界十大顶级名庄,统统只要99”……呃??

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“母上大人,这小伙是卖假酒的!”

“啊,那就算了”

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懂点酒,还挺好的。

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