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报名 | 知味盲品大赛第二季第7场——Tansy驾到!

 

知味盲品冠军风云榜

第6场冠军:老马

第5场冠军:老虎

第4场冠军:冯浩

第3场冠军:老马

第2场冠军:Eckalo

第1场冠军:Susan

 

对于每一个喜欢葡萄酒的朋友来说,盲品都应该是检验自己的葡萄酒知识体系和品鉴坐标系是否完备准确的有效办法,而且还是非常有趣的一项竞技游戏。

知味盲品大奖赛,通过盲品7款来自世界各地典型产区典型品种的精彩葡萄酒,要求参赛选手判断出酒的国家、产区、品种和年份等信息,最终总分最高者胜出。每次盲品比赛拿到第一名的朋友,可以获得一张价值260元的知味活动代金券。除了由小西装Swift来决定选酒和主持的盲品赛,我们也会邀请以往比较的冠军高手和其他盲品达人来客座选酒主持比赛。比如下一场,我们就将邀请侍酒师男神Tansy来主持。

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知味盲品大赛第二季第六场冠军——老马

雨淅淅沥沥地下了一整天,但完全没有浇灭大家对于盲品的热情!知味盲品第二季第六场就在细雨中拉开帷幕。

全场比赛通过3白4红的盲品定胜负:一支酒满分10分,盲出葡萄品种5分,国家2分产区3分,年份仅作参考。本场比赛老马在时隔三周后再度夺冠,亚军为Susan,季军是Nature,所有场次比赛的前三名选手将获得参加知味盲品季度赛的资格。

盲品赛晚七点开始,有几位早早就在知味附近的“米其林没有星”之法华汤包馆聚齐。吃饱喝足来到教室,吧台上还摆放着隔天苏玳名庄品鉴会留下来的酒,大家按照规矩毫不客气地开始赛前漱口——嗯,甜酒也没关系。

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苏玳名庄垂直作为开场酒

这次参加盲品的共12人。七点大部分人到齐,Reina此时正在从拳馆奔来的路上,小西装决定:盲品赛先行开始,但暂时不公布答案直到所有人都到场。

 

第1款白

 

中等柠檬黄色,香气上有很多成熟的柑橘类水果,乍一闻就是一个霞多丽啊!但入口后口感上中段很空,回苦很明显。越喝越不像霞多丽……

大家的答案五花八门不重样:从下海湾Albarino到里奥哈Viura,从南隆的玛珊瑚珊混酿,到北部的Sancerre,卢瓦尔河的Muscadet, Alsace Pinot Gris, 还有克莱尔谷的Riesling.……几乎把常见的半芳香品种都猜了一遍。

答案揭晓:Soave Classico!

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Pieropan Soave Classico 2014

此题全体总分:4分。品种没有人答对!只有笑笑强行对了产区和国家,品种却猜的霞多丽也是醉。一上来就出这么难的题,小西装已引起群愤。

 

第2款白

 

中等金黄的颜色,香气上有氧化气息,很多成熟的黄苹果香气,入口很清爽,高酸。

相对于上一款,这款的答案就集中多了:基本都集中在Chablis, 卢瓦尔河谷Chenin Blanc,也有各种冷凉地区的霞多丽。嗯,有点意思。

答案揭晓:卢瓦尔河谷Vouvray的白诗南!

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Domaine Huet Le Mont sec 2013

有人欢喜有人忧。最忧伤的人儿当是Edwin,活生生把卢瓦尔河谷Chenin Blanc改成了Chablis。Nature此题全对,Susan和Bobo也得了9分!这款也是今天的白中全体总分最高的一支。

此时Reina也到了,12人集齐!

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全员到齐,开战!

 

第3款白

 

明亮的柠檬黄色,香气上用桶很明显,几乎闻不到一层香气。入口是高酒精,中等酸度,回苦明显。脑海中的答案一个一个往外跳,又一个都对应不上。小西装你到底选的是个什么酒!

大家的答案丰富程度和第一款不相上下:勃艮第,里奥哈白,Veneto Pinot Grigio, Viognier, 阿根廷Torrontes.

答案揭晓:Napa Valley Chardonnay!

教室里一下子炸开了锅,纷纷表示这酒做得有失Napa产区的水准,不典型!

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Trefethen Chardonnay Napa Valley 2010

这款全体总分也只有5分,只有老马猜对了品种而且阐述中给出了充分的理由。冠军的种子此时已在萌发。

三款白过后,Nature以10分暂列第一,Bobo和Susan以9分紧随其后。

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无法接受真相的艾老师

 

第4款红

 

淡色的宝石红,一鼻子下去就可以报品种:很多成熟红色水果的香气,伴随一些木桶。入口单宁很柔和,酸度中等。是一款特征很明显的酒。

这一支酒大家的答案很意料之内地很集中:包括来自Baden, Alsace, 新西兰等世界各地的Pinot Noir,和Chianti Classico

答案揭晓:新西兰马丁堡的Pinot Noir!

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Crimson Pinot Noir Martinborough 2014

这一题是今晚所有酒款中大家得分最多的,也是最容易的,接下来虐就开始啦!

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爱笑的男生运气一般很差

 

第5款红

 

中等宝石红,有明显的陈年迹象,香气和口感上都是红色水果为主,入口是高酸,很优雅。那种皮毛的香臭味让人在里奥哈和波尔多右岸间犹豫不决……

大家又开始天马行空:波尔多右岸,教皇新堡,超托,Chianti Classico,内比奥罗……

结果是——Rioja!

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R.Lopez de Heredia Vina Tondonia “Vina Cubillo” Crianza, Rioja

而且还是名庄土豆泥。对于这个答案令在座所有人纷纷拍大腿,基本都喝过这款啊!老派经典的里奥哈,对于这个答案大家表示还是服气的。此时Susan以16分暂列第一,老马以14分紧随其后。

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Susan栗子姐: 给你们举个🌰!

 

第6款红

 

深宝石红色,香气上动物皮毛味明显,夹杂着红果味,香臭香臭的味道又来了。入口是中高酸,单宁并不低。

大家答案含括了波尔多左右岸,Chinon,教皇新堡以及西班牙杜罗河岸产区。今天真不是个“统一”的日子。

答案揭晓:教皇新堡!

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Chateau-Fortia Chateauneuf-du-Pape 2010

众人第三次炸了锅,表示要拍死小西装。SWIFT安慰大家说你们的方向都是正确的,这家酒庄是比较强劲。也罢也罢,最后一款争口气吧!此时老马以24分反超,跑到了第一!

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冠军是一种从内而发的气质

 

第7款红

 

最后一款了!所有都撸起袖子准备最后一搏。

酒上来了:中等偏浅宝石红,很成熟的红果香夹杂着一丝生青,桶味明显。入口高酒精,中高单宁,酸度可人。

大家在“这么成熟却有生青”的设定中开始了推测,几乎所有的答案都集中在了超托和Amarone上。

但真相又是这么的令人绝望:竟然是黎巴嫩名庄Chateau Musar!

这一题创下了当晚总得分最低,12人总分为零!为零!!至此,大家都觉得被玩儿坏了,小西装已被打晕。

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Chateau Musar Gaston Hochar 2008

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“猜不对,怪我咯~”

所以其实比赛在上一局就已经结束了:老马以24分的成绩夺得本场冠军!

而本场一直发挥稳定的Susan以21分夺得亚军,季军被Nature夺得。

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宝宝不相信!!宝宝不要听!!

盲品酒合集

盲品酒款合集

下一场知味盲品赛是下周一的晚上,男神Tansy主持。得此消息后,知味的一众姑娘纷纷表示下周一要加班。男选手你们看着办。

 

时间:2016年11月28日 周一晚 19:00-21:00
适合人群:专业人士和葡萄酒爱好者
地点:上海市长宁区法华镇路525号A201 知味教室
费用:260元
报名点击这里进入微店报名>>

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