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冬天,你吃过哪些最有幸福感的食物?

绿螘新醅酒,红泥小火炉
晚来天欲雪,能饮一杯无

 

不知道是不是吃了读书少的亏,每次说起冬日吃喝,最先想起的还是这首白居易的《问刘十九》。寒冬欲雪,天地素白,这时候,有老友,有暖炉,有温热的美酒……真的是人生中最惬意的时光了。

如今天气越来越冷,瑟瑟寒风让每个人都升起了对温暖的渴望。不管是辛苦工作回家后的一餐家常饭,或者冰天雪地中偶遇的路边摊……一顿温暖,总是最容易唤起大家对幸福的体验。

对你来说,冬天里,最让你有幸福感的食物是什么?欢迎大家在文章的末尾评论留言,说说你心目中最温暖的食物。

后来当上编剧的方方

 

2007年,就是闹雪灾的那一年冬天,我在南京参加艺考,为了报名当天需要早上4点起床。那年天异常冷,我和同学两个人在南艺的操场上排着队,身后是其他由父母陪着的考生。我们穿得不多,记得我那时还肚子疼,听一个学生的家长说不远处有家豆浆店开着,就想喝碗热的。谁知道虽然路线简单,我们竟在冷清的街道上足足快走了40分钟,浑身冰透的时后才找到那家店。

进了店铺,简直生出一种重回人间的感动。我和同学人手捧着一杯热豆浆,指尖终于传来了温度。喝下豆浆,那香甜的气息从喉咙一直暖到胃里,流遍全身。一瞬间,忘了放下碗筷后还要再花40分钟走回去,也忘了此刻外面天还没亮。这是我能想起我吃过最温暖的食物了,在又累又饿又苦的时候的一碗热豆浆。

非常文艺的石石石石

 

对于我,冬天最暖心的食物应该就是涮羊肉了。虽然从小生长在西北小城,但是那里的涮羊肉一点不比北京的差。我们冬日家庭聚会,通常就围在大大的高顶铜锅边上边吃边聊。河西走廊的羊肉一点都不膻,新鲜手切的羊羔肉虽然不及冰切的肉卷好看,但是鲜美柔嫩、汁水丰盈,甚至每一口都能嚼出奶香。蘸料要多加点腐乳和麻酱,再淋一大勺油泼辣子……那滋味,真的可以在唇齿间缭绕三日。

虽然现在一年回家只有几天,但是亲戚们都会招呼一大桌涮羊肉,话话家常、聊聊过去与现在,平实而又温暖。不论走到哪里,总有一口巨大的铜锅,即使在寒冬,也会跳跃着点点火星,指引着家的方向。

办公桌上有16个茶杯的王老师

 

因为容易上火,每年只有冬天来了才敢敞开喝红茶。

因为今年上海入冬实在犹豫,忽热忽冷了好几次,所以一直忍着没敢喝……但东西却全部准备好了,买了把颜色粉润小壶,配了个琉璃杯子,选了一款滋味超足的滇红。等过了圣诞,再买点芝士蝴蝶酥……到时天气冷透,没了上火的担忧,泡点红茶,配上点心……想必上班也是超幸福的。

总觉得,对时节的变化有着期待,对简单的食物有着期待,便足矣让人觉得幸福了。有时这种期待带来的乐趣,和享用美味一样让人心动。

black-tea-2


正在比赛减肥的小郁

 

奶奶做的春卷。

从小到大最喜欢的春节食物就是春卷,在国外念大学,每年十二月底才有假期回家两周,于是次次都错过春节。回国前的电话里,总是少不了的提到想吃炸春卷。一落地,奔回家中,滋滋响的声音在门口就能听到,油炸的香气也远远就能闻到。

白菜、肉丝、黑木耳、笋丝先在锅中炒的半熟,再用薄的像纸一样的春卷皮包上,最后扔到油锅中翻腾。捞出锅,油还在春皮上冒泡,这个时候最好吃。蘸上陈醋一口,脆皮一口咬下去,汤汁就流的满口都是。哇!好烫,但是真好吃。

嘴巴上是烫,心里却是最温暖的。

打赌小郁减肥不灵的Dolcetta

 

烤红薯呀。

隔着老远就能闻到飘过来的香味,在冬日的夜晚尤其诱人,所有被冻傻的馋虫都勾出来。

大学时候,一入冬,寝室门口就多了一位烤红薯的大叔,不仅烤红薯。晚上选修课结束回寝室的路上都能遇到他,当时大冬天的学校还不给装空调,所以每次和同学都会买一个热热的巨大烤红薯,暖手又暖胃,咬一口,甜甜软软,啊,舒服。

现在在街头偶遇烤番薯的小摊也都忍不住会激动一下,但是,好像再也没有大学时好吃了呢。

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蔡澜在一本书里提过,最好吃的那道菜不在风尘仆仆的路上,也不在高朋满座的饭肆酒楼,它藏在你自己的心里

在文章的末尾留个言,说说你心目中,冬天一定要吃的食物吧~

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