意大利最贵的十款酒,你都喝过几款?

那些懂得欣赏意大利酒的人是幸福的,因为这里有极其多样化的葡萄品种和产区,有众多低调但品质不俗的酒庄,许多葡萄酒的价格也都非常亲民。

即使是那些位于价格金字塔顶端的名酒,比起邻居法国的顶级葡萄酒来说,也要谦逊不少。

这些酒,可是在资深酒友交流中出场率极高哟。

(以下各酒款的价格信息来自价格数据网站Wine-Searcher.com,且是国外的不含税价格。)

 

01 | Giacomo Conterno Monfortino,
Barolo Riserva

 

国际均价:820美元

作为意大利最贵的酒,Giacomo  Conterno名副其实,它是Barolo最极致纯净的表达,代表了传统风格Barolo的顶级水准,香气复杂,有力量有层次有结构,而且有巨大的陈年潜力,是最负盛名的Barolo之一。

Giacomo Conterno酒庄建立于1908年,Monfortino Riserva和Cascina Francia(目前已改名Barolo Francia)是它家最出名的两款酒,前者专为长时间陈年而酿制,是巴罗洛陈年能力的明证。此外,Monfortino这款酒也是毋庸置疑的最杰出的Barolo,它只在最优秀的年份才会酿造,而且必须在大橡木桶中至少陈年7年。Francia与Monfortino来自同一块田,在陈年潜力和深度上还略有不如,但质量足以列入顶级巴罗洛的行列。在2007,2009和2011这样偏热的年份,酒庄会选择不出品Monfortino,只酿Francia。

 

02 |  Falletto di Bruno Giacosa
‘Falletto’ Riserva, Barolo

 

国际均价:754美元

Bruno Giacosa是皮埃蒙特大区的一家顶级酒庄,同时生产顶尖的Barolo和Barbaresco,他家的风格就是细腻、优雅而绵长,同时富于结构感。

它家对酒的品质要求非常高,如果酒达不到老庄主Bruno心目中的期望,比如2006和2010年份,会以桶装酒的形式卖掉,即使大部分的酒庄并不认为这个年份不达标。

Bruno Giacosa本人是皮埃蒙特最伟大的酿酒师之一,他创建了两个品牌,其一是Casa Vinicola Bruno Giacosa,葡萄从其他长期合作的酒农处购买,但在自家酒窖中酿制;另一品牌就是Falletto di Bruno Giacosa,葡萄都来自自有葡萄园并在自家酒窖中酿制。

 

03 | Masseto Toscana IGT, Tuscany

 

国际均价:699美元

Masseto不是一家酒庄,它是意大利“超级托斯卡纳Super Tuscan”大名庄奥纳亚Ornellaia旗下的一款酒,由100%的梅洛酿造,它的香气复杂,果味浓郁,单宁结构紧实。

Ornellaia位于托斯卡纳的Bolgheri地区,1981年由Ludovico Antinori建立。传统上托斯卡纳以种植酿造Sangiovese这个品种为主,但其实靠海的Bolgheri气候最适合的并不是Sangiovese,像Ornellaia的土地反而适合种植梅洛,这也是Masseto的由来。它也的确大获成功,被人赞为“托斯卡纳的帕图斯”。

 

04 | Biondi Santi Tenuta Greppo Riserva,
Brunello di Montalcino

 

国际均价:566美元

Brunello di Montalcino是意大利葡萄酒的顶尖产区之一,在国际上享有着盛誉,它的酒曾在拍卖会能拍出4万多美元的高价。与意大利其他的伟大产区比起来,Brunello di Montalcino是较为年轻的一个,而它的崛起,离不开Biondi Santi这家酒庄。可以说,它是这个产区的领头人和缔造者,正是它创造了这种葡萄酒风格,其珍藏款布鲁耐罗的陈年潜力是传奇性的。

如今,虽然在这个产区已有250多家生产者,但Biondi Santi绝对是产区的老大哥。在1968年意大利为Brunello di Montalcino产区设立为DOC(法定产区)时,就是参照Biondi Santi家的标准制定法规的。

05 | Case Basse di Gianfranco Soldera Toscana IGP,
Brunello Riserva DOCG

 

国际均价:514美元

Case Basse酒庄建立于1972年,虽然它没有悠久的历史,但却有惊人的品质,可谓是蒙塔奇诺的现代传奇。庄主Gianfranco Soldera从一个外行人,从外乡来到此地,从一块废弃的农庄,变成了如今与Biondi Santi齐名的,最尊重且坚持传统风格Brunello di Montalcino大名家。他的酒比其他任何酒庄的都更能展现Brunello di Montalcino的优雅和细腻变化。

它的酒标也一直是个话题,这只像龙又像蛇的生物到底是什么神兽。这个酒标的设计者是意大利当代设计师Piero Leddi,他选了古希腊神话中的海豚形象来作为酒庄的标志。因为在古希腊神话中,海豚算是酒神(Dionysus)的神兽,代表着富饶和生机。

 

06 | Bibi Graetz Testamatta Colore Toscana IGT

 

国际均价:495美元

Testamatta酒庄位于托斯卡纳的Fiesole小镇山上,俯瞰着整个佛罗伦萨。庄主Bibi Graetz是位很酷的酿酒师,被视为托斯卡纳冉冉升起的新星。他的整个家族都从事艺术工作,他自己也是位画家,曾经是艺术生毕业,酒庄现在的酒标就全是他自己设计的,但对葡萄酒的热爱让他投身于酿酒事业。虽然2000年才出了第一个年份,但到现在,短短十几年间,Testamatta已经是国际上声名斐然的酒庄,接连收到罗伯特帕克、葡萄酒观察家(Wine Spectator)等的高分评价。

酒庄只专注于托斯卡纳本地葡萄的酿造,风格偏向于国际范。浓郁甜美、热情奔放。Colore就是Testamatta旗下的最高端款,使用三种葡萄Sangiovese、Canaiolo和Colorino,比例各为三分之一。虽然这款酒级别只能标为IGT,但它的品质毋庸置疑。

 

07 | Avignonesi Occhio di Pernice
Vin Santo di Montepulciano, Tuscany

 

国际均价:441美元

Avignonesi酒庄成立于1974年,位于托斯卡纳的Montepulciano产区,以其酿造的Vino Nobile di Montepulciano著称,不过它家的圣酒Vin Santo才是真正的最负盛名。圣酒是一种风干甜酒,选择整串采摘那些最健康最成熟的葡萄,然后放置在稻草或者悬挂在阁楼中风干浓缩再来酿出的酒,就是风干甜酒,它也被称为稻草酒(Straw wine,法国人叫Vin de paille),历史非常古老,从古希腊时期就已经形成传统。

Avignonesi酒庄一共酿造两款圣酒,最贵的这一款Occhio di Pernice Vin Santo由当地的红葡萄品种Sangiovese酿造,另一款就叫Vin Santo,由白葡萄酿造,两者价格都相当高。

 

08 | Giuseppe Quintarelli Amarone della
Valpolicella Classico Riserva, Veneto

 

国际均价:698美元

如果说起Amarone,葡萄酒发烧友一定会想到的酒庄,就是Giuseppe Quintarelli,它是最伟大的Amarone生产商之一。

它神到什么程度呢,在酒庄不做任何营销推广的情况下,Giuseppe Quintarelli生产的Amarone单凭口耳相传就能成为意大利最受欢迎的酒款。这座享誉世界的酒庄门口连块指示牌都没有,时至今日,酒庄仍然坚持不参加任何酒展,也没有官方网站,但其伟大的作品却得到世人的顶礼膜拜。即使在Valpolicella以外的产区,很多新一代的酿酒师都会把Giuseppe当做自己努力的目标。

Giuseppe Quintarelli家的Amarone既传统又有创新,它的酒复杂而富有深度,集中度极高,有极强的陈年潜力。这要归功于酒庄对品质的极高要求,许多优秀的酒庄在不佳的年份会放弃生产,这对Quintarelli来说,都是小事,它甚至会在完成采摘10年后,才宣布放弃了某年份的酒,其对完美的追求,可见一斑。(更多有关Quintarelli的内容请看《流淌着创新血液的“传统”酒神 Giuseppe Quintarelli》)

09 | Gaja Sori San Lorenzo
Langhe-Barbaresco, Piemont

 

国际均价:384美元

位于意大利北部皮埃蒙特的嘉雅Gaja酒庄,由Giovanni Gaja先生于1859年创立,葡萄园的面积为约101公顷。它不仅在意大利是屈指可数的顶级名庄,在国际舞台上更有着举足轻重的地位。

Gaja家的现任庄主Angelo Gaja先生可谓是一位改写了近代意大利葡萄酒历史的传奇人物,50多年前,他以非凡的勇气和远见卓识,将很多创新的种植和酿造方法引入到皮埃蒙特,比如引入意大利单一葡萄园概念,革新了当地酒业。他多次被 Decanter、Wine Spectator 等葡萄酒专业刊物评选为年度风云人物,并因为对葡萄酒行业的贡献和出众的商业才华,被世人尊称为“意大利葡萄酒教父”。

它家出品的酒款中,巴巴莱斯科Barbaresco是最具代表性的旗舰酒款,其非凡的品质和极强的陈年能力,获得了诸多世界著名酒评家的赞誉,Sori San Lorenzo则是Gaja酒庄世界闻名的三块单一园之一,最早面世的单一园Barbaresco。这款酒风味复杂,结构宏大,有明显的矿物感,在盲品中被认为是巴罗洛不足为奇。

 

10 | Dal Forno Romano Vigneto Monte Lodoletta,
Amarone della Valpolicella DOCG

 

国际均价:359美元

如果说Giuseppe Quintarelli是Amarone的神话,那么Dal Forno就是传奇。两者同为顶级作品,但风格却各有千秋,是同样值得尊敬的伟大之作。而且,他们的渊源不仅于此,Dal Forno的庄主Romano还曾在Giuseppe Quintarelli门下切磋学习。

Dal Forno1983年才建立,但却是新派Amarone的领航人,它追求极致的纯净果味与强大的陈年潜力。即使是Valpolicella,也采用100%人工风干1个半月的葡萄酿制。而Amarone则只用10年以上树龄的葡萄藤的果实,人工风干3个月后再压榨酿酒。因此和当地其他酒庄一株葡萄藤产一瓶酒相比,在Dal Forno却是6-7株酿一瓶Valpolicella,10株酿一瓶Amarone,产量控制低到“令人发指”的地步!再加上酒庄使用各种先进的技术,酒的口感复杂集中而华丽浑厚,它的Valpolicella根本不输普通的Amarone。(更多有关Dal Forno的信息请看《巅峰名家Dal Forno Romano》)

当然,意大利好喝的酒不要太多,这里举出的只是其中目前国际市场上最贵的10款。

 

听说喝过一半以上的人,不是非常有钱,就是非常有品,或者是意大利酒的真爱粉。

你属于哪种呢?(奸笑)已经打卡过几款啦?

文 | Dolcetta
编辑 | 王鑫、夏昊
© 知味葡萄酒杂志

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