知味君喜欢葡萄酒的朋友对未知总有探索的心，对生活也有自己的品味，更愿意去分享美好。6月29号，知味“国民好班长”钟超举办了一场Prosecco分享会。准备了从意大利人肉背回的代表着Prosecco经典的地块Cartizze，与风土产品无锡阳山水蜜桃相得益彰，为“知味风土复兴·意大利月”划上圆满句号，更是以清凉的泡泡开启了炎炎一夏。
回顾六月，除了绵绵不断的细雨，还有知味丰富多彩的美酒美食活动。记得金殿传奇酿酒师Jean-Pascal Lacaze在知味品鉴会中说过：“Drink as much as you can.”当然这句话不是鼓励大家酗酒，作为一位严谨个性的酿酒师，他希望葡萄酒爱好者们都去尝试不同的酒，认真地去喝。我们的愿景也是让爱好者能在知味找到最适合自己的品味，一起分享精致生活的快乐。所以知味也是极力为大家奉上各类专业的品酒知识和精彩的品鉴体验：
知味讲师产区探索课程
1、知味勃艮第进阶系列课程：知味团队中最懂勃艮第、最爱勃艮第的主编朱思维，陆续为大家带来由8堂课组成的勃艮第进阶课程，每个月一堂课，由浅入深、全面细致地讲解复杂迷人的勃艮第的美酒和风土。
2、罗纳河谷产区探索课程：作为法国第二大的葡萄酒产区，纵横五百里，上下两千年，广阔的罗纳河谷拥有令人难以抗拒的魅力。这里既有全世界最顶级的佳酿，也有简单易饮，价格亲民的作品。而其广阔的地域，复杂的风土，造就了丰富多彩的葡萄酒风格，非常值得深入了解。
3、澳洲产区探索课：除了法国，澳洲可以说是酒友餐桌上曝光度最高的国家之一了。这里不只有考拉和袋鼠，同样是葡萄酒爱好者的天堂。而且澳大利亚也正是以多面性和丰富的选择，带给我们一次又一次的惊喜。
更多的葡萄酒产区课程等待着大家和我们一起探索……
酒庄庄主/酿酒师品鉴会
澳洲恋木传奇酒庄Brokenwood酿酒师品鉴会
酒庄创建于1970年，凭借出产具有卓越品质和陈年潜力的设拉子葡萄酒Brokenwood Wines Graveyard Vineyard Shiraz而闻名，被称为猎人谷最好的红葡萄酒。2014年兰顿澳洲葡萄酒分级（Langton’s Classification）更将其列入21款至尊级酒款之一，代表着澳洲葡萄酒的最高水准。恋木传奇酒庄也凭借稳定的高品质获得双红五星酒庄称号。6月3日，酒庄执行总裁兼首席酿酒师Iain Riggs先生亲临知味，为大家带来了生动的一场品鉴会。
葡萄酒产区达人分享/认证课
1、意大利达人夏昊系列探索课程
——Brunello di Montalcino 2010 世纪年份的对决：谁怕Biondi-Santi？
——巴罗洛顶级名家的小酒 – 巴贝拉也有春天
2、德国葡萄酒学院官方讲师Rachel汪子懿VDP认证课程
葡萄酒主题晚宴
1、亚米星光私宴：外滩的神秘华美的新天安堂为宾客们提供高科技裸眼3D全感官沉浸式的用餐体验，奉上一个融合美食美酒和时尚科技的难忘夜晚。
2、Two Paddocks酒庄庄主晚宴
3、知味诚意晚宴：一晚喝遍意大利经典产区佳酿
当然要想真正体会到葡萄酒的美妙，基础的葡萄酒知识是必不可少的。从葡萄酒入门课程，WSET二级，WSET三级，WSET清酒一级，WSET清酒三级（首开在即），不同的难度和层次，从入门到精通每位爱好者都能找到自己合适的课程。上海，北京，广州和成都，每个城市知味讲师都亲自授课，把控课程质量，为大家提供相同知识和体验。作为知味校友，除了学习到专业的葡萄酒知识，品鉴到高质量的典型佳酿，更重要的是可以收获一群志同道合的同学们，大家一起在吃喝玩乐中学习进步！
最后以学员们的一句话来总结多彩的六月——“佳酿不拘风土，意在博学多品”，也希望大家都能在知味的活动和课程中找到自己的最爱，结交志同道合的朋友，一起探索风土佳酿。也许我们不能环游世界，但是通过酒杯我们能从全世界的葡萄酒中路过。
