知味君去日本来一趟美食之旅，
对好吃的人来说总有其独特魅力；
众多的米其林三星级餐厅，
便利的交通和经济的价格，
一衣带水的饮食习惯与文化；
让不少人都有专程去日本“摘星”的冲动。
那，
怎样制定适合的旅行路线？
哪些餐厅特别值得一去？
怎么才能保证预约得到？
去吃之前有哪些注意事项？
这些问题，你知道答案吗？
知味小酒馆
这是我们举办的第2期知味小酒馆，
在这家只开放4小时的小酒馆里，你会遇到跟你一样的美酒美食爱好者，分享各自的心得体会。
遇到和自己一样，有趣又讲究的人。
这次让我们一起聊聊去日本旅行邂逅美食的林林总总，
不管是旅行心得、美食体悟、乃至吃亏吐槽我们都十分欢迎。
如果你还没有经验，别担心。
酒馆里已经先来了几位资深的朋友，尽管求助他们。
好的问题，与好的答案同样重要。
拥有经验的资深吃客酒友
吃吃君
摘过200多颗米其林星星的美食与旅行爱好者，足迹遍布世界各地，运营着一个分享美食美景的公众号“走走吃吃”，也为包括知味在内的多家新媒体供稿。
叶酱
曾旅居京都两年，在日本的三星餐厅打过工，吃掉100多颗米其林星星。现为美食专栏作者，为多家媒体供稿，即将出版美食随笔集《命运早晚会让我们相遇的》。
本期知味小酒馆
关于去日本吃米其林餐厅的一切
本期酒馆开放时间：
7月25日 周二 晚20:00 – 24:00
如何参与：
长按识别下方二维码，加味馆长好友
申请时请注明：参加第2场
如果你已经是味馆长的好友，直接对味馆长留言“参加第2场”即可。
7月25日周二晚20:00，味馆长将准时将大家拉入知味小酒馆的微信群，开始夜间的话题讨论。
欢迎大家把这场活动推荐给身边讲究和热爱吃喝的朋友们：
分享讨论的朋友越多，收货的经验心得也越多；
熟悉的朋友越多，小酒馆里也越有意思。
发自内心喜欢美食的人
往往也喜欢旅行
异国他乡的食物，虽然代替不了故土的风味
但同样有温暖人心的力量
文 | 知味君
© 知味葡萄酒杂志
