如何花最少的钱,喝最好的酒?

大家都想便宜买到好酒,但我很多朋友买酒时依然是处于盲买状态,有时只能哪支便宜买哪支,哪支打折买哪支,结果开瓶后却发现那酒实在是难以下咽。

其实呢,便宜买好酒是有窍门滴。做到以下几点,就能花更少的钱,过更好的生活。

我在这里给大家分享一部分,认准加粗的关键词,保证能帮你省很多钱。

01  | 关注高性价比的葡萄酒产区

高性价产区一般都比较小众,因为与之相对的热门产区,往往由于声名显赫,平均价格都比较高。想要性价比?很难很难的。

在刚接触葡萄酒,还不知道很多酒庄的时候,如果你认识这些以性价比高著称的产区,那就赚大了:

法国卢瓦河的白诗南(Chenin Blanc)品质都非常高,尤其是当地晚收的甜型白诗南,即使很便宜的也非常可口;

法国博若莱(Beaujolais)的村庄级(Beaujolais Villages)红葡萄酒,以及再好一点的风车磨坊(Moulin-à-Vent)莫尔贡(Morgon)这这样村子的都很不错;

法国罗纳河谷南部河(Côtes du Rhône)的红葡萄酒,100元左右就可以做到饱满甜美;

法国西南部的卡奥尔(Cahors),另一个在法国性价比极高的红葡萄酒产区;

德国莫泽尔(Mosel)产区的雷司令,即使100出头的白葡萄酒都清爽可口;

认准这些产区名,到时候直接照着它们找。这些产区整体水平比较高,哪怕是非常便宜的也不会差到哪去,运气好还能买到惊喜。

 

02 | 选择发挥稳定的葡萄品种

刚喝葡萄酒的人一般都喜欢果味饱满浓郁,回味甜美,酸度最好不会太过明显的类型,红葡萄酒的单宁还要柔软不生涩,而歌海娜(Grenache)金粉黛(Zinfandel)雷司令(Riesling)这些葡萄品种天生就容易酿出不难喝的酒。

这里特别推荐马尔贝克(Malbec),不论是法国还是阿根廷,几乎任何产区和酒庄都能酿成比较可口、果味饱满、风味浓郁的葡萄酒,而且大部分价格都很实惠。

03 | 多买白葡萄酒

红葡萄酒一直以来都是备受大众偏爱,更易卖出高价。同等价格下,白葡萄酒常常更有性价比

同时,再便宜的白葡萄酒都没有涩味。尤其是在佐餐时,白葡萄酒能更好的应对辣味、鲜味以及鱼类,比红葡萄酒的配菜的戏路更广。只要适当冰镇,品尝起来往往也更易被人接受。

04 | 随时留意好口碑零售商或电商的折扣信息

上网搜搜你家附近的零售商,看看他们口碑如何。好口碑的零售商一般品质都不错,而且酒款也众多。如果他们打折,那就更划算了。搭配上面3条的挑选标准,肯定能买到便宜又好喝的酒。

如果你还是困惑于如何选酒,或者不想花太多时间在选酒上,我们每周二都有荐酒专栏,推荐的都是高性价比好酒,欢迎来看看~

最后,避免被坑的最有效的一个办法就是,别因为一款酒便宜而去买,因为你想喝才买酒。 我们的宗旨是:喝的少一点,但喝的好一点!

 

 

文 | Dolcetta
编辑 | 王鑫
© 知味葡萄酒杂志

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