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这3支高性价比的名家,小白和行家都爱喝

知味服务号(微信ID: TasteSpiritWine),每周二上新推荐超高性价比的酒款和产品,欢迎大家持续关注。

这是知味葡萄酒杂志的第47期荐酒。

随着白露气节的到来,秋天的凉爽渐渐赶走了酷暑的燥热。9月知味风土复兴—— 澳大利亚月我们会带来更多好喝有故事的佳作,这些无一不是由知味荐酒小分队盲测打分选出的,足够有性价比且具备产区或品种典型性的酒款,相信依旧不会让看到本期荐酒的你失望。

 

本期知味荐酒

01 | 德国VDP联盟酒庄的半干雷司令
Prinz von Hessen Riesling Steckenpferd 2013

02 |澳洲黑皮诺一代宗师
Bass Phillip Estate Pinot Noir 2014

03 | 红五星酒庄的超高性价比巴罗萨设拉子
Teusner Riebke Shiraz 2015

友情提示

由于全国降温时间不一致,少部分地区依旧较热。对于南方部分地区的订单,知味已要求进口商采取加入冰袋等降温措施。居住在气温较高或者需要较长运输时间地区的小伙伴,请谨慎下单。由于高温造成的损失,知味不予承担,感谢大家的理解。

 

河神王子庄园


推荐理由

  • 德国名庄联盟(VDP)的成员
  • 来自莱茵高最好的葡萄园之一约翰尼斯堡Johannisberg
  • 有结构、有复杂度的半干型雷司令

河神王子庄园(Prinz von Hessen)位于德国葡萄酒核心产区莱茵高(Rheingau)的约翰尼斯堡(Johannisberg)。酒庄不仅是德国雷司令的领军,也是德国名庄联盟(VDP)的成员之一。

1957年,河神王子庄园被拥有800年历史的海塞家族(Hesse)收购。作为德国的名门望族,海塞家族不仅拥有众多领地,还与维多利亚女皇等多位欧洲皇室贵族有着密切的联系,为酒庄的发扬光大奠定了基础。酒庄共拥有40公顷的葡萄园,95%的葡萄园种植的均为雷司令葡萄。酒庄拥有大面积当地最好的葡萄园(Grosse Lagen)。

Donatus Landgraf von Hessen及夫人

酒庄在国内外均有很高的声誉,在2000年美国旧金山葡萄酒大奖赛和2005年国际葡萄酒与烈酒大赛上,均荣获“最佳德国葡萄酒庄”的称号。多个酒款被列入阿联酋航空头等舱以及德国汉莎航空酒单。

莱茵高有着德国最高比例雷司令(近80%)种植。产区大部分的葡萄园都位于面朝南方的斜坡上,能够给葡萄带来最多日照。产区气候温和,葡萄成熟充分。以轻爽的干型和半干雷司令,以及饱满酒体的黑皮诺著称。

01 | 河神王子庄园木马半甜白葡萄酒
Prinz von Hessen Riesling Steckenpferd 2013

类型:半干型 酒精度:11%
产区:莱茵高 Rheingau 年份:2013
封瓶方式:螺旋盖 容量:750ml
品种:雷司令 Riesling

风味描述

这款酒呈现中等柠檬黄色,香气上有着非常奔放的新鲜菠萝,橙花和洋甘菊的香气。入口有华美精致的西柚和柑橘果味,集中度高而且层次丰富。在口中呈现出线性且干净的酸度结构,通透而且矿质的口感。回味非常长,西柚皮般的淡淡苦味恰到好处,是莱茵高典型雷司令葡萄酒的典范。

饮用建议:8-10℃左右饮用最佳,开瓶可直接享受她的甜美。

价格:
单支装现价265元/瓶,原价398元/瓶;
双支装现价499元/套(合249.5元/瓶),原价796元/套。

 

贝思菲利普庄园


推荐理由

  • 酒庄主力款,充满玫瑰魅惑的极致优雅风格
  • 维多利亚州Gisppsland产区第一名家
  • 澳洲黑皮诺大宗师代表风格的最高性价比作品

在上期荐酒里,我们介绍了坐落澳洲维多利亚州Gippsland产区的扛旗第一名家,贝思菲利普庄园Bass Phillip。它有着顶级酒评家Robert Parker和James Halliday口中澳大利亚最好的黑皮诺,旗舰款Bass Phillip Reserve绝对是澳洲膜拜级大酒,产量稀少即使本土都一瓶难求。

Phillip Jones和他的Reserve Pinot Noir

Bass Phillip成立于1979年,庄主兼酿酒师Phillip Jones今年已71岁高龄了,是勃艮第理念在澳洲最好的实践者。他崇敬自然之道,以简单的传统方式酿酒,低产量、不灌溉,将人为干预降至最低;1993年即采用有机栽种,2002年起采用自然动力法,所有的酿造过程皆遵循宇宙的运行节奏,每公顷产量控制在一般澳洲葡萄园的½-⅓。他的酒所展现出的丰富细腻的香气和质地、卓越的复杂度总是令饮者为之惊艳。

与许多新世界酿酒师重视克隆品系的选择和整串发酵萃取单宁不同,Jones认为单宁的最佳来源是阳光,而葡萄藤龄、土质和种植方法得宜,会得到他所追求的好酒三大要素:风味浓郁度、口感结构和余香。

作为最能代表澳洲媲美全球顶级黑皮诺的酒庄,Bass Phillip已获得无数赞誉。而这样的名家几乎依靠Bass Phillip本人一手完成。每当问他是否有副手帮着分担时,他就会指指家里那只肥猫:“我的助手就是Sam!”想到此时,一边喝着他家的作品,一边衷心期待这份伟大的产业能传承下去,代代不息。

酒庄第一助手Sam(好吧这只是句玩笑话) 照片来源:劉群章。

02 | 贝思菲利普庄园黑比诺干红葡萄酒
Bass Phillip Estate Pinot Noir 2014

类型:干型 酒精度:13.7%
产区:吉普斯兰 Gippsland 年份:2014
封瓶方式:软木塞 容量:750ml
品种:黑皮诺 Pinot Noir

对于想感受Bass Phillip黑皮诺风格的葡萄酒爱好者来说,他们家的Easte-Premium-Reserve这个升级之路的三款酒是最有代表性的,浓郁的玫瑰花清香令人印象十分深刻。2014年是酒庄最好的五个年份之一,具有多层次的复杂度和长时间的陈年能力,绝对超值!

风味描述

未经过滤的浅宝石红色酒液,果味新鲜跳跃,有很多红樱桃、野莓果和桂圆干的香气,香气打开后能体会到曼妙的玫瑰花香和一丝烟熏的气息。口中饱满精致的果味,单宁量中等,质地细腻,出色的酸度勾勒出清晰的线性结构。余味很长,空杯时花香更强烈。

饮用建议:13-15℃左右饮用最佳,开瓶瓶醒45分钟。现在已进入适饮期,还有继续陈年的潜力。

价格:
单支装现价555元/瓶,原价725元/瓶;
双支装现价1100元/套(合550元/瓶),原价1450元/套。

由于这款酒的配额有限,特惠只有78瓶,想尝试的小伙伴不要犹豫啦!

托斯纳酒庄


推荐理由

  • 澳大利亚知名红五星酒庄
  • 五代人传承的老藤葡萄园
  • Barossa Valley设拉子的典型风格,超高性价比

托斯纳酒庄Teusner创建于2001年,位于澳大利亚的巴罗萨谷。 短短几年,从一个默默无闻的创业型酒庄,到如今的知名红五星酒庄。酒庄的创立还有一个有趣又温馨的故事:两位创始人Kym Teusner和Mick Page在酒吧喝啤酒时,偶然听说本地要拔掉很多85岁高龄的老藤。他们听后觉得十分可惜,便不惜以4倍的交易价格挽救回这些“老家伙”。这些老藤产量并不高,但却有着非常高的浓缩度,酿的出浓郁强壮的酒。自此,老藤酒款也成为酒庄的一大特色。

目前酒庄主要出产Shiraz,Grenache,Monastrell品种酿造的干红,也会尝试一些长相思和雷司令等干白。每款酒的名字背后都有一段小故事,比如:以庄主儿子的名字命名的“Joshua”,为纪念传承六代的Riebke家族对葡萄老藤的贡献而命名的酒款“Riebke”,甚至还有因为葡萄园里狗比人还多而起名的“Dog Strangler”等等,非常富有幽默且开放的活力感。

布满老藤葡萄树的葡萄园

巴罗萨谷Barossa Valley出产澳大利亚乃至整个新世界产区最高品质的设拉子。这里有着干旱、炎热的气候,富含铁质的石灰岩土壤,和超过百年的老藤,共同缔造了澳大利亚最优质的葡萄酒产区之一。

 

03 | 托斯纳酒庄莱贝克西拉干红葡萄酒
Teusner Riebke Shiraz 2015

类型:干型 酒精度:14.5%
产区:巴罗萨谷 Barossa Valley 年份:2015
封瓶方式:螺旋盖 容量:750ml
品种:设拉子 Shiraz

风味描述

非常深邃的紫红色,边缘的鲜亮紫色表明这是一款年轻的酒。香气上有浓郁的香草,草本植物和成熟黑加仑子的风味。入口黑莓和黑加仑子的甜美果味越发浓郁,果味通畅爽口,伴随着新橡木桶带来的香草巧克力的风味。单宁比较细腻,有微微融化的口感,酒体饱满,回味甜美绵长。是一款经典的澳洲设拉子。

饮用建议:16-18℃左右饮用最佳,开瓶即可享用。

价格:

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知味荐酒推荐规则

能够入选知味荐酒专栏的酒款都满足以下几个条件:

1. 知味团队从近百家可靠酒商数万款酒中反复筛选

2. 知味专业品鉴团队严格的亲身盲品试饮,确保理想的储藏状态和出色的品质表现

3. 综合对比各个渠道价格和国际均价,确认其具有出色的性价比

跟过往一样,本期推荐的这3款酒都来自进口商自营的微店。如果大家在购买的过程中,对体验或者产品有不满意的地方,请多多给知味反馈。我们会转告商家,帮助他们提升改进,继续为大家提供更好的产品和服务。

最后,祝大家买得开心,喝得愉快,期待你们的反馈!

 

 

文 | 知味荐酒小分队
© 知味葡萄酒杂志

 

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