那么多种葡萄酒爱好者,你是哪种风格?

一支葡萄酒,不同类型的爱好者,可以喝出截然不同的style。

一支葡萄酒,你可能喝的是产区年份,旁边的他可能喝的是情怀回忆,至于喝大了会买单的土豪,喝的是人民币无疑……经过明察暗访、加上就地取材,今天我们来为广大酒友们总结点评一下,酒局上最常见的11种葡萄酒爱好者。不知道你或者你的朋友,属于哪一种?

1.嗜甜如命型

具体表现:外号甜渣党。喜欢甜食,热爱甜酒,不论晚收、冰酒、贵腐乃至甜型加强酒都是心头好,在家吃雪糕要淋PX(Pedro Ximenez)做topping。美好的周末下午,自己在家做个戚风蛋糕,然后坐在烤箱旁,边等边喝小甜水。

最害怕的东西:体重秤

2.老师型

具体表现:很懂酒,爱分享,随时随地小课堂。阅历丰富广泛,可以用8种语言解释酒之奥义,从葡萄种植到葡萄酒酿造,从产区风格到酿酒师的爱情观……酒局上,没有他不知道的事,只有不理他的人。

小癖好:热爱纠正对方的错误,对外语发音的准确性尤其痴迷。

3.格局宏大型

具体表现:喝酒,就是要喝好的,就是这么酷炫。酒局非大酒不来,有大酒必到。很可能用life is too short to drink small wine做微信签名。家里喝过的DRC空瓶,分分钟可以任意组合成垂直/平行品鉴。轻描淡写一句“喝过”,然后嘴角泛起神秘的微笑。

个人原则:有100分的酒,为什么要喝99?

4.天才学霸型

具体表现:学霸是怎样炼成的?在各种专业课程、酒展与大师班里浮浮沉沉,一路往前,无问西东。手里再多证书,都满足不了内心对知识的征服欲。

信仰:知识就是力量,波尔多可以配培根

 

5.注重仪式感

具体表现:要把一件事情做对,得从仪式开始。喝葡萄酒,开瓶得用海马刀,三下划不开酒帽算输。喝什么酒就用什么杯,拿错杯你会死;配餐要按规则来,人家在喝波尔多列级庄,如果你要点份鱿鱼丝,还没腥死,你就先被打死。

口头禅:这是原则问题

6.热爱盲品型

具体表现:拥有最强大脑和绝佳味觉,擅长推理,热爱盲品,并且是大神级别。三秒辨出品种、产区、酒庄、年份,以及是入门款还是高端款。厉害是厉害,可惜长着一脸知道自己厉害的模样,经常被酒友打。

不想提及的往事:蒙着眼睛,竟然盲不出可乐和雪碧

 

7.杠/battle型

具体表现:心中挥舞着一条葡萄酒鄙视链,将葡萄酒的世界版图啪啪分成两部分:我喜欢的国家,其他国家。有自己的信仰,喝嗨了要替心中的“酒王”正名,酒局上引领着激烈辩论的人。

经典台词:diss的就是你,不服来battle

8.不醉不休型

具体表现:潇洒不羁的性情中人,追求醉生梦死的快感。逢喝必嗨,爱抓住身边人讲真心话。请包容他炽热的眼神与含糊的大舌头,可能下一秒他就会爆出精彩八卦,甚至和你表白。经常断片,事后矢口否认。

常用语:我没醉。不要扶我,扶那条路。

9.社交app达人型

具体表现:葡萄酒是生活,也是社交。通过自身努力,成为新时代的社交好手,喜提十万粉丝。左手摆造型,右手调灯光,拍照P图一直忙到Barolo醒好为止。图片在5个社交软件相继发布,然后在查看点赞和回复留言的温馨时光中,慢慢喝完一瓶酒。

强迫症的症结:朋友圈图数量但凡是5、7、8张,会疯

10.购物欲旺盛型

具体表现:有囤酒的嗜好。手机app上安装二十个买酒神器,某宝某东的收藏全是酒水。家里从小酒柜换成了大酒柜,但冰箱还是塞满了酒,无法放肉。

最恐惧的日子:出信用卡账单那一天

11.天天去旅行型

具体表现:新/旧世界那么大,我得去看看。上再多大师班,不如亲身去产区游,脚踩白垩土,手持整枝剪,橡木桶边试酒,葡萄园里看晚霞,和庄主、酿酒师聊聊天。田间享受微风拂面,不费力赢很大。

最想去的产区是哪一个:下一个

酒局上各有各的表演,葡萄酒爱好者的风格儿还有很多,以上只列举了最经典常见的几种。当然了,如果你比他们更“经典”,欢迎和我们分享,下一期主角说不定就是你哦。

文 | Alexxx
编辑 | Dolcetta
© 知味葡萄酒杂志

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