葡萄酒知识水平等级考试(全国卷)

本卷共有20题,每题5分,满分100分。考生必须在选择好答案后再点击空白区域对照答案,每道题选对得5分,否则一律得零分。考试时间20分钟,请考生们诚信答题。

1. 以下哪个是拉菲的城堡logo?

解析: A ,讲真,这是一道送分题。

 

2.  以下哪个是Biondi Santi的Logo? 不准去网上搜!家里有Biondi Santi的同学也不准去看瓶子!

解析:B,答对了的同学,活该你以后有Biondi Santi喝哪。

 

3. 以下哪支酒不适合送给现任女友?

A. 凯歌香槟 Veuve Clicquot

B. 爱侣园Les Amoureuses

C. 凯隆世家 Chateau Calon-Segur

D. 破木头 Broken Wood

解析:A,凯歌,著名的寡妇香槟品牌,同理,像罗兰百悦、波马利都不适合送。其实给女友送凯歌也不是不可以,看你的心脏强度了。

 

4. 以下谁是 Robert Parker罗伯特帕克?

解析:D,又是一道送分题,A是川普,B是巴菲特,C是James Suckling。

 

5. 以下哪个是拉图旁边塔楼的作用?

A. 瞭望塔

B. 打水用

C. 住人的

D. 养鸽子的

解析:D,这座塔楼也被称作“鸽子楼”,就是因为这曾经是养鸽子的地方,不过法国人养鸽子似乎不是为了送信,据说是为了吃。不过现在,鸽子楼是作为老板的健身房在使用的。

 

6. SB是以下哪个词的缩写?

A. Somebody

B. Sha B1

C. Sauvignon Blanc

D. Stupid Boy

解析:C,这显然又是一道送分题,虽然隐隐觉得其他选项似乎没毛病。

 

7. 以下哪块不是罗曼尼康帝的葡萄园?

A. la Tâche

B. Echézaux

C. Richebourg

D. Romanée-Saint-Vivant

解析:B,注意拼写错误!正确写法为Echézeaux。人哪,要有志气,没喝过罗曼尼康帝不要紧,但要对它的葡萄园如数家珍才最棒哦~

 

8. 以下哪个名人手头没有酒庄?

A. 赵薇

B. 刘嘉玲

C. 黄晓明

D. 马云

解析:B 玲姐虽然卖酒,但她的酒是贴牌的,她自己并没有酒庄。

 

9. 拉菲的英文名是?

A. Château LaFei

B. Château Smith Haut Lafitte

C. Legende

D. Château Lafite Rothschild

解析:D,又双叒是一道送分题!这年头还有人不认识拉菲吗?不认识的赶紧出来认识一下。

 

10. 如果出门不小心没带酒刀,还可以用什么开酒?

A. 皮鞋

B. 锤子

C. 刀

D. 门把手

解析:都可以,只不过都很粗暴,实际操作中并不建议你这样做。

 

11. 朋友想喝德国雷司令,但餐厅没有,你可以帮他选什么类似的酒作替代?

A. Moscato d’Asti 小甜水

B. Loire 卢瓦河白

C. Pinot Noir 黑皮诺

D. Malbec 马尔贝克

解析:B 这道题我以前是不是讲过?既然朋友想喝白的,首先排除C和D,小甜水虽然清新甜美,但太简单了,不符合朋友想要复杂度的追求,比起来卢瓦河的干白或甜白与雷司令更类似。

 

12. 以下哪种葡萄是黑皮诺?

解析: B,我几道这道题是真的蓝,因为老师们也都是错的多哈哈哈。答对了的同学,你咋这么棒,不会是蒙对的吧?A是赤霞珠,C是西拉,D是桑娇维塞。

 

13. 以下哪款酒是Domaine Leroy家著名的白葡萄酒?

A. Montrachet

B. Corton-Renardes

C. Corton-Charlemagne

D. Richebourg

解析:C,注意审题哦,是Leroy家的,白,葡萄酒。

 

14. Dom Perignon唐培里侬没出过以下哪个年份?

A. 2000

B. 2001

C. 2002

D. 2003

解析:B,上课好好听过的同学一定几道,考题出自课文《好莱坞明星最爱的香槟王,唐培里侬全系列详解》,2000年后,唐培里侬除了01和07其实都出了。

 

15. 以下哪种起泡酒不使用传统法?

A. Champagne

B. Franciacorta

C. Cava

D. Prosecco

解析:D,Prosecco使用的是大槽法,答错的同学你是想气死你的葡萄酒老师吗,赶紧回头去复习一遍。

 

16. 奔富酒庄的英文名是?

A. Rush Rich

B. Penfolds

C. Ben Rich

D. Penfouds

解析:B,虽然我有点控制不住寄几地想选A,没毛病,对吧?

 

17. 以下谁没有为酩悦香槟代言过?

A. 斯嘉丽约翰逊

B. 范冰冰

C. 费德勒

D. 娜塔莉波特曼

解析:D,没人选B吧?冰冰可是很国际范的,她是酩悦自创立以来首位亚洲代言人哦。

 

18. 下列哪支酒适合在8℃时喝?

A. Chablis

B. Moscato d’Asti

C. Chambolle-Musigny

D. Ruby Port

解析:A,像这类清爽型的干白可以在5-10℃时饮用,Moscato d’Asti这类甜型起泡酒则在4-5℃时,像勃艮第这类优雅型的红葡萄酒适宜在12-15℃之间,宝石红波特则在14-18℃间。

 

19. 以下哪个不是Barolo的村子?

A. La Morra

B. Neive

C. Castiglione Falletto

D. Treiso

解析:B、D,我有说这是单选题吗?没有!怎么可以看到B就松懈了呢。B和D都是Barbaresco的村子。

 

20. 以下哪2张画不是木桐的艺术酒标?

解析:C、E,C是由法国画家Marc Chagall1911年创作的画作,名为《我和村庄I and the Village》,E是社会人。讲道理,其实我也觉得A和D很辣眼睛。

 

附加题(20分)

请问在座的各位同学,你们得了多少分,及格了吗,留个言告诉我呗(期待地搓手手),反正我司某不愿意透露姓名的A同学说她被坑得只对了5道题,希望你不会像她一样惨。

最后再给你一道20分的送分题吧,只要把本卷转发到朋友圈让更多的酒友一起来考试就可以咯,100分不是梦!

文 | Dolcetta
编辑 | Daniela
© 知味葡萄酒杂志

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