这3款性价比超高的酒,百元长相思到500不到的leroy统统有

知味服务号(微信ID: TasteSpiritWine),每周二上新推荐超高性价比的酒款和产品,欢迎大家持续关注。

这是知味葡萄酒杂志的第80期荐酒。眼看盛夏将至,贴心的荐酒小分队为大家准备了2款非常适合夏日小酌的白葡萄酒,和1款超级名门的红葡萄酒。从阿德莱德山充满天然果香、清爽明亮的长相思;雅拉谷经典名家的高性价比霞多丽,还有勃艮第大名鼎鼎的Leroy夫人的黑皮诺,用这3款讨人喜欢的葡萄酒帮助大家赶走夏日的燥热。

同样在周四晚19:40,可以观看我们最新开的栏目“知味荐酒直播”哦,时长 15-20 分钟,可以免费观看

如何报名

长按识别下方二维码关注知味服务号,即可报名知味荐酒直播栏目的系列直播,已经关注过的朋友直接报名成功。服务号会在每周四晚的直播开始前,向您推送知味荐酒直播的直播提醒和观看链接。

长按识别下方二维码预约直播

有任何问题,请添加客服知味酱微信(微信号:zhiweijiang2018)向她留言,即可获得帮助。

本期知味荐酒

01 | 清爽可口的夏日口粮长相思
Lou Miranda Estate Leone Sauvignon Blanc 2013

02 | 来自雅拉谷红五星名家的霞多丽
Hoddles Creek Estate Chardonnay 2017

03 | 传奇女强人Leroy的不伤荷包的黑皮诺
Maison Leroy Bourgogne Pinot Noir 2015

米兰达酒园 Lou Miranda Estate


推荐理由

  • 来自以出产高质量长相思而著称的产区阿德莱德山
  • 注重表达葡萄的天然果香
  • 超高性价比,夏日小酌必备

庄主Lou Miranda于1938年随父亲从意大利南部来到澳大利亚新南威尔士,随后开始学习酿酒。Lou的两个女儿从小在酒庄长大,现在负责酒庄的运营。家族式的管理使得米兰达酒园保持了自己的传统特色,同时加入了现代的酿酒技术和风格。

今天推荐的这一款长相思属于酒庄的雷奥(Leone)系列,这个名字源于庄主母亲的姓氏,在意大利语中是“雄狮”之意。酿酒葡萄来源于阿德莱德山(Adelaide Hills)的数个精选葡萄园。长相思爱好者们对阿德莱德山这个产区一定不会陌生,这里是澳大利亚的第一个产区,以出产质量高且品质稳定的长相思而闻名。葡萄园均分布在海拔400米以上的地区,凉爽的气候使得这里出产的长相思风格清爽宜人,拥有天然的爽脆酸度和浓郁的果香。

在这款长相思的酿造过程中,酒庄采取长时间较低温度的发酵,最大程度地保留葡萄天然的果香,得到风味清爽纯净、果味十足的白葡萄酒,非常适合悠闲的夏日小酌。

01 | 米兰达酒园雷奥系列长相思干白葡萄酒
Lou Miranda Estate Leone Sauvignon Blanc 2013

类型:干型 酒精度:12.5%
产区:阿德莱德山 Adelaide Hills 年份:2013
封瓶方式:螺旋盖 容量:750ml
品种:100% 长相思 Sauvignon Blanc
进口商:丽朗博兰酒业

风味描述

这款酒呈现清透的浅柠檬黄色,香气上有着非常清爽的青苹果香,伴随着新鲜的青草和柠檬气息,给人一种迎面扑来的清新感。入口后可以感受到十分清脆的酸度,和果味平衡得不错,简单易饮。现在就可以饮用。

饮用建议:冰镇至10 ℃,开瓶即可享用它的清爽。

本期荐酒已结束

 

侯德乐溪酒庄 Hoddles Creek Estate


推荐理由

  • 雅拉谷红五星高性价比名家
  • 2015年《葡萄酒指南》(Wine Companion)年度最佳性价比酒庄
  • 新年份恰到好处的用桶,首次知味推荐

雅拉谷(Yarra Valley)是继巴罗萨谷之后目前国内最当红的澳洲产区之一。提到雅拉谷,黑皮诺(Pinot Noir)是大家所熟知的表现出众的葡萄品种,而霞多丽(Chardonnay)在这里的表现也丝毫不逊色。作为澳洲著名的冷凉产区,这里的霞多丽不仅有着较高的成熟度,还能表现出复杂的风味和有力的结构。酿出的霞多丽葡萄酒具有天然的高酸度和明显的矿物风味,风味复杂,层次感强,深受爱好者们的喜爱。

侯德乐溪酒庄于1997年创建,曾于2015拿下《葡萄酒指南》(Wine Companion)年度最佳性价比酒庄大奖。葡萄园位于上雅拉谷(Upper Yarra),比下雅拉谷拥有更高的海拔和更凉爽的气候。葡萄园地处陡峭的斜坡,不适宜大型机械操作,因此葡萄全部采用手工栽培和采收。同时酒庄奉行最大限度地减少化学物质的使用,使得葡萄园的土壤更加健康,这也保证了葡萄酒的高品质。由于受边际气候的影响,园区内采用Scott-Henry架棚方式,让葡萄充分接受阳光照射的同时又能减少患病害的风险。

酿造此款酒的葡萄均在早晨由手工采摘并立刻进行除梗和轻度破碎。使用天然酵母进行发酵,之后进行11个月的酒泥陈酿,为葡萄酒增加些许面包和坚果的香气,使香气更加丰富,酒体更加饱满。这样诚意满满的一款酒风格清新优雅,香气馥郁,层次感十足,很适宜在夏季饮用。

02 | 侯德乐溪霞多丽干白葡萄酒
Hoddles Creek Estate Chardonnay 2017

类型:干型 酒精度:13.2%
产区:雅拉谷 Yarra Valley 年份:2017
封瓶方式:螺旋盖 容量:750ml
品种:100% 霞多丽 Chardonnay
进口商:勋藤精品酒业

风味描述

这款酒在杯中呈现中等的柠檬黄色,香气十分有层次,扑面而来的是燧石、矿石、汽油、香椿的香气,在杯中醒酒一会儿柠檬、海盐和淡淡的奶油香开始展现。入口的风味与嗅觉上一致,酸度十分明亮,与浓郁的风味相配。是一款风味层次分明,具有一定复杂度的酒,回味很长。非常可口好喝!

饮用建议:12°C左右享用,开瓶后倒入杯中,醒酒20分钟后香气开始绽放。

本期荐酒已结束

 

乐桦酒商 Maison Leroy


推荐理由

  • 勃艮第大名家
  • 出自具有传奇色彩的Leroy夫人之手
  • 极为优秀的年份

屹立于葡萄酒世界顶端的法国勃艮第,名家辈出,而其中最被人们所熟知的两大名家,则是罗曼尼康帝酒庄(Domaine de la Romanée-Conti)和能与它所媲美的乐桦酒庄(Domaine Leroy)。本期推荐给大家的是乐桦酒商(Maison Leroy)的大区葡萄酒,虽然是大区,但也具备乐桦酿酒的风格,非常值得一试。

Leroy家族以酒商起家,家族公司Maison Leroy始建于1868年,专司葡萄酒经销,以拥有数目惊人的特级园老酒而闻名。现任领导者便是大名鼎鼎的Lalou Bize-Leroy夫人。她的一生极富传奇色彩,她天性孤傲、特立独行、充满野心且作风强悍。这些特质使得她迅速打造出能与罗曼尼康帝相媲美的酒庄Domaine Leroy,她与生俱来的酿酒天赋,也使得她的酒成为了一个全新的神话。

作为酒商酒,Maison Leroy的酒款主要由从酒农那里收来的葡萄酿造而成,会用白色封头,和后来于1988年建立的Domaine Leroy的“红头”蜡封加以区别。Maison Leroy虽然总体品质和价格不及Domaine Leroy,但在勃艮第酒中也绝不便宜。在大区葡萄酒的范畴里,Maison Leroy已然是上佳的作品。由于Lalou对于品质的严苛要求,即使是白头Leroy大区级酒也并不是每年都有。

2015年份对于勃艮第而言,是继2005年以来最伟大的年份,这一年上天展现出了对勃艮第葡萄种植者的仁慈,而当你想到这支酒背后所站着的传奇女酿酒师时,以这样的价格买到、品尝到都是值得开心的事情。

03 | 乐桦酒商勃艮第黑皮诺
Maison Leroy Bourgogne Pinot Noir 2015

类型:干型 酒精度:12.5%
产区:勃艮第 Bourgogne 年份:2015
封瓶方式:软木塞 容量:750ml
品种:100% 黑皮诺 Pinot Noir
进口商:三叁得酒 Sun Fine Wines

风味描述

中等宝石红色,新鲜妖娆的红樱桃,玫瑰花,丁香,肉豆蔻和一丝烟熏的味道。口中单宁质地柔软细腻,酸度持久而上扬,优雅轻盈的酒体,余味中带着苦杏仁的回味,增加了口感的层次。

饮用建议:13-15°C左右饮用,开瓶后瓶醒45分钟再行饮用,表现更佳。

本期荐酒已结束

 

别忘了,本周四晚,19:40分,还有免费的直播哦!

注意事项

知味荐酒直播将在每周四晚19:40与大家见面。如果您已经购买了当期荐酒,可以加入观看,或者之后回看视频来品鉴。请在无异味、有良好的自然光线及白色背景的环境中进行。并且准备适合的酒杯,可按照我们的饮用建议,提前将白葡萄酒充分冰镇,红葡萄酒控制在15℃至18℃。

长按识别下方二维码预约直播

有任何问题,请添加客服知味酱微信(微信号:zhiweijiang2018)向她留言,即可获得帮助。

知味荐酒推荐规则

能够入选知味荐酒专栏的酒款都满足以下几个条件:

1. 知味团队从近百家可靠酒商数万款酒中反复筛选
2. 知味专业品鉴团队严格的亲身盲品试饮,确保理想的储藏状态和出色的品质表现
3. 综合对比各个渠道价格和国际均价,确认其具有出色的性价比

跟过往一样,本期推荐的这3款酒都来自进口商自营的微店。如果大家在购买的过程中,对体验或者产品有不满意的地方,请多多给知味反馈。我们会转告商家,帮助他们提升改进,继续为大家提供更好的产品和服务。

最后,祝大家买得开心,喝得愉快,期待你们的反馈!

 

文 | 知味荐酒小分队
© 知味葡萄酒杂志

报名品酒课程

还没有评论.

评论