香槟:吉博拉父子Guiborat et fils和30000瓶细腻轻盈的香槟

作为一个传递了五代人的品牌,吉博拉父子(Guiborat et fils)在法国的市场零售价额却不足15欧元。通过把严格筛选后剩下的葡萄出售给大型香槟厂,商业上的智慧让这一品牌的香槟真正做到了优质优价。

吉博拉父子(Guiborat et fils)是一个古老的品牌,但它的价格却便宜得让人吃惊。

Richard Fouquet 来源:Le Figaro Magazine
Richard Fouquet 来源:Le Figaro Magazine

36岁的理查德·富盖(Richard Fouquet)是吉博拉家族第五代传人,这个家族以种植葡萄为生,从1885年起定居克拉芒(Cramant)。他继承祖母经营的地跨克拉芒、舒伊(Cramant, Chouilly,香槟白丘地区Côte des Blancs两片高地)和马尔德伊(Mardeuil)的葡萄园时年仅21岁。
这是一位热爱葡萄的人,每天满怀热情地照料种满霞多丽的葡萄园。他做了一个两全其美的决定:从2.5公顷葡萄园中精心挑选出最好的风土产出的葡萄酿制25000到30000瓶香槟,并冠以历史悠久的吉博拉父子品牌。剩下的葡萄卖给大牌香槟酒酿造商,这样就能满足他“拥有一家小而美的公司,酿造最优质的香槟酒”的梦想。他说:“如果我选择提高产量,那么我会因为担心酒的销售问题而整晚都睡不着觉”。
他的心愿?那就是他那接受过葡萄酒工艺训练的夫人,能过来一起并肩奋斗。

吉博拉父子酒庄白中白年份香槟
吉博拉父子白中白年份香槟

吉博拉父子 Guiborat et Fils 白中白2004年份香槟 Blanc de Blancs 2004
评价:这款香槟90%的原料来自于酒庄的一小片土地,口感惊人细腻轻盈。
法国参考售价:20欧元
其他无年份香槟也值得推荐:
传统干型香槟Brut Tradition,法国参考售价13欧元
白中白特级园Blanc de Blancs Grand Cru,法国参考售价15欧元

官方网站:www.champagne-guiborat-fils.com

阅读“法国精品酒庄推荐”系列上一篇:波尔多:巴斯蒂安酒庄Château La Bastienne,“我的酒是一缕阳光”
回到法国精品酒庄推荐系列主目录

添加评论

此站点使用Akismet来减少垃圾评论。了解我们如何处理您的评论数据

知味君