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谈论葡萄酒最常用的7个词汇

谈论葡萄酒最常用的7个词汇

参加酒会或者跟几个好友吃饭点了瓶酒,却发现自己只会说“好喝,不错,喜欢”除此之外就词穷了,只好端着酒杯呆呆地站着,既羡慕那些聊起酒来口若悬河的家伙,又不太懂他们在说些神马,是不是觉得有点无趣?其实,只要花几分钟弄清楚下面这7个关键词,你也可以谈笑风生地聊葡萄酒了。

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贵腐和冰酒,你更喜欢哪种?

在葡萄酒的世界里,最难搞定之中“贵腐葡萄酒”和“冰酒”绝对榜上有名,那甜蜜到心头,瞬间俘获人心的滋味可不是随随便便就能做出来的,可是这样挑剔到不行的公主病不仅不让人讨厌,反而让人们心甘情愿付出那么多代...
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你在家就能轻松尝试的完美餐酒搭配

你在家就能轻松尝试的完美餐酒搭配

美食和美酒是个永远说不完的话题,不管是刚开始接触葡萄酒的爱好者,还是已经成为骨灰级葡萄酒的专家,这个话题都能提起大家的兴趣,开启话匣子。今天要推荐的,是5个轻松的餐酒搭配方法。 炖牛肉+赤霞珠 一般来...
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不是每一种气泡酒都叫香槟

不是每一种气泡酒都叫香槟

香槟和气泡酒有什么区别呢?抛开那些枯燥的酿酒知识,我们先来个爽快的简洁回答: 所有的香槟都是气泡酒的一种,但并不是所有的气泡酒都是香槟。 想要被命名为香槟可不容易:首先,需要产自法国香槟区,然后要选用...
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酒里有沉淀,怎么办?

酒里有沉淀,怎么办?

出于各种不同的原因,不同种类的葡萄酒都有可能在瓶中出现沉淀。特别是老酒,搁置时间越长,瓶中的沉淀物就会越明显,那么这些沉淀物会不会影响酒的风味?它们又是怎么产生的呢? 一瓶酒中沉淀物形成的原因可能是:...
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主要看气质,吃西餐礼仪的要点

主要看气质,吃西餐礼仪的要点

出席正式的宴会,除了着装得体之外,让人头疼(包括西方人自己),但又让人倍有用餐优越感的莫属于繁冗的餐桌礼仪了。从踏进西餐厅的那一刻到用完餐离开,这短短几个小时里,我们会遇到千百种用餐礼仪方面的问题。不过,往往就是一些小细节,会决定你给别人的第一印象,是否自己还有下一次机会哦

都说煎饼果子去了法国就叫可丽饼,其实它先周游了全世界

都说煎饼果子去了法国就叫可丽饼,其实它先周游了全世界

其实只要是面糊在烤盘或平底锅上烹饪的薄扁状饼,都可以归入此类,比如咱们著名的街头早点——天津煎饼,也是Pancake之一。

如何优雅的品尝一款葡萄酒?

如何优雅的品尝一款葡萄酒?

怎么品酒最有范

从你什么性格,看你适合喝什么酒?

从你什么性格,看你适合喝什么酒?

一定有一款最适合你

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罗曼尼康帝,不朽的传奇

初次到访罗曼尼康帝的膜拜者们可能会感到些许失落:没有宏伟的古堡、也没有特别的地标建筑,园中使用的葡萄栽培手法也非常谨慎而朴素,如果没有朱红色栅栏上庄园首字母缩写RC的话,还真没人能看出此地就是酿造出全...
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