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举重若轻的单宁之王:Paolo Bea的Sagrantino

举重若轻的单宁之王:Paolo Bea的Sagrantino

Umbria号称意大利的绿色心脏,位于意大利中部,也是整个国家唯一僻处内陆而又不与他国接壤的大区。这片土地上的人们世代务农,罕有别的生计,因此累世积贫,出品的葡萄酒也难得卖出好价钱。 所幸近几十年来发...
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酒标上写着Grand Cru,就一定是好酒吗?当心陷阱

酒标上写着Grand Cru,就一定是好酒吗?当心陷阱

一提到法国的Grand Cru,法国葡萄酒爱好者就会兴致勃勃,特级田、特级苑、头等苑、列级庄……种种高大上的翻译,仿佛一道道的光环。但Grand Cru真的靠谱吗?

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上海 | 最伟大的意大利白葡萄酒欣赏:Friuli弗留利产区

时间:2016年9月4日周五19:00-21:00 地点:上海长宁区法华镇路525号A201 知味教室 费用:380元 报名:点击链接进入微店报名>> 如果要选出一个地区代表意大利的干白葡...
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探索意大利的杰出干白葡萄酒

探索意大利的杰出干白葡萄酒

在葡萄酒爱好者的心目中,顶级意大利红葡萄酒如名家的巴罗洛、布鲁耐罗声誉日隆,已有与勃艮第和波尔多分庭抗礼之势,但顶级意大利干白葡萄酒的风格与谱系似乎还不那么清晰。希望这篇文章和相关的活动能够为您解惑

报名|意大利顶级产区Barbaresco单一园80,90年代垂直品鉴会

报名|意大利顶级产区Barbaresco单一园80,90年代垂直品鉴会

日期:6月4日星期六 时间:19:30 地点:上海长宁区法华镇路525号德必法华创意林A201 知味葡萄酒教室 主讲人:夏昊 报名:点击https://wap.koudaitong.com/v2/go...
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Barbaresco,是女性化的酒吗?

经常看到这样的说法:巴罗洛偏男性化,Barbaresco偏女性化。意大利酒专家Kerin O’Keefe的产区专著就叫《Barolo和Barbaresco,意大利酒的国王和女王》(Barolo and...
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意大利酒中哪儿来这么多圣洛伦佐?

聊聊意大利美酒、天主教圣徒以及北半球最亮的流星雨,以及它们之间的关联。

意大利列探索活动①巴罗洛风土品鉴会后记

意大利列探索活动①巴罗洛风土品鉴会后记

有人说,内比奥罗是一种“透明”的葡萄,土壤和气候会在酒中留下难以磨灭的痕迹 – 只要用桶不过分。4月2日泉妃巴罗洛99/00的品鉴会恰如其分地说明了这一点。 所有的酒全部是品鉴会前一天11点开瓶,do...
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荐酒直通车:天冷后这么买酒最划算

荐酒直通车:天冷后这么买酒最划算

冬天买什么划算

阿尔萨斯的新动向

阿尔萨斯的新动向

酒标新规,一级园出世,特级园引入黑皮诺,还有两家死不认特级园分级的名庄有了新动向——阿尔萨斯风土复杂,酒高质低价,产区的新动向值得葡萄酒爱好者更多关注。