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冬天,你的酒安全吗?

冬天,你的酒安全吗?

高温对葡萄酒来说是危险的敌人,那么低温呢?冬天来了,你家的葡萄酒是否安全?

如何在家里保存葡萄酒?

如何在家里保存葡萄酒?

随着夏天的来临,如何正确地在家里保存葡萄酒,成了很多朋友都很关心的问题。为了让葡萄酒保持原有的风味,同时让有陈年能力的葡萄酒经历正常的发展演化,我们需要选择适合的保存场所,在最佳条件下保存它们。葡萄酒是精细而精贵的物事,保存的条件也有不少讲究,有很多常见的误区需要避免。

送酒姿势不对,会变成累赘

送酒姿势不对,会变成累赘

一瓶葡萄酒总是一件贴心的礼物,如果你在朋友圈内已是小有名气的葡萄酒爱好者就更是如此。但考虑到葡萄酒相对严格的保存条件和适饮时间,有两种情况,你送的葡萄酒可能反变成累赘。

杰西斯·罗宾逊:请转告您的土豪朋友

杰西斯·罗宾逊:请转告您的土豪朋友

不久前,杰西斯大师拜访了她位于苏格兰的土豪朋友。之后她非常无奈的发文章称,经她诊断,这家人得了对于葡萄酒爱好者来说,最浪费钱也是最无药可救的绝症——“舍不得开瓶”症。

葡萄酒开瓶后能放多久?

葡萄酒开瓶后能放多久?

过年给家里的长辈送红酒,大多能听到他们提一个问题,“这酒开瓶能放多久?”问题本身虽不难回答,但正确答案却常没法让听众满意。毕竟,我说的“能喝”和家里老人家眼中的“能喝”,或许根本就不是一回事。

高温,葡萄酒最危险的敌人

高温,葡萄酒最危险的敌人

一瓶葡萄酒从酒庄出产,漂洋过海来到异国的消费者手上,只要运输和储存中的任何一个环节在温度上出了问题,都会彻底影响酒质。为此eProvenance公司推出了安装在木箱上的电子温度传感器,全程跟踪运输和储存过程中的温度。