葡萄酒进阶完全指南

葡萄酒进阶完全指南

看完它,葡萄酒你基本就算入门了

品酒需要天分吗?

品酒需要天分吗?

经常有人问,你们做葡萄酒品鉴的,是不是要有天分?我们通常回答:“以大多数人努力的程度,根本轮不到拼天分”。就和其他审美能力一样,品鉴不仅要依靠直接的感觉活动,而且必需有理性的引导,而这样的理性往往是通过经验的积累而获得的。体会美妙食物和佳酿的能力非是与生俱来,而是来自日后的教育和经验。