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成都 | 喝酒不识波尔多,饮遍全球亦枉然——波尔多产区探索课程

时间:2018年2月25日 周日 14:30-16:30 地点:成都高新区府城大道西段505号仁和春天国际广场B座16层17号恺诺Casanova品酒汇 费用:400元/位,双人行760元 主讲人:知味资深葡...继续阅读>>

法国人民终于选出了一位懂葡萄酒的总统,颜值品位都超群

法国人民终于选出了一位懂葡萄酒的总统,颜值品位都超群

法国史上最年轻总统居然喜欢葡萄酒

全法2014年份报告

全法2014年份报告

随着最后一桶葡萄汁完成发酵,现在该是评估整个法国2014年份时候了。本月初,贝尔纳·布尔奇大师撰写了本期年份总览,尽管愉快的心情溢于言表,他还是老调重弹的又批评了下法国政府。

法国国庆节特稿: 葡萄酒的王国

法国国庆节特稿: 葡萄酒的王国

今天是法国国庆节,贝尔纳·布尔奇大师在费加罗日报上撰稿展示了法国葡萄酒取得的骄傲成绩;从享有国际声誉的顶级名家,到惠及大众的普通佳酿,再到酿酒顾问和酒庄的全球化发展,法国深刻的影响了整个葡萄酒世界的格局。不过文末大师还是照例吐槽,法国政府太不关心葡萄酒了。

AOC是什么意思?

AOC是什么意思?

从葡萄酒专家到超市促销人员,只要接触到法国葡萄酒的人都在不停的谈论AOC,到底AOC是什么含义?是不是只要是AOC就是好酒呢?本文为你解答。

如何读懂法国酒标?

如何读懂法国酒标?

法国酒是在中国最为常见的进口葡萄酒,拿到一瓶酒,满是法语的酒标往往令人困惑,中文背标有的时候又信息模糊甚至还有错误。知味这篇法国酒标阅读指南为大家整理了酒标上常见的一些词汇,掌握了它们,读懂法国酒标就不再发愁了。

2013年份法国产区大盘点:几家欢喜几家愁

2013年份法国产区大盘点:几家欢喜几家愁

2013年自立夏以来,法国就一直淫雨霏霏;而几场突如其来的冰雹也早已预示,对于法国葡萄酒而言,2013年将会是个参差不齐的年份。今年大多数葡萄酒产区的采摘期将从九月底开始。

法国总统府将首次拍卖窖藏葡萄酒

法国总统府将首次拍卖窖藏葡萄酒

今年5月30日至31日,巴黎九区Drouot Richelieu拍卖行将对来自法国总统府的一千两百瓶葡萄酒进行拍卖,其中有很多来自法国各个产区的佳酿。

小酒庄为法国葡萄酒出口立下汗马功劳

小酒庄为法国葡萄酒出口立下汗马功劳

法国葡萄酒的出口量再创新高!香槟、波尔多葡萄酒和干邑都对此贡献卓越。而一系列小酒庄出产的葡萄酒却在没有任何支持的情况下也勇敢地进军出口市场。

萨维涅尔 Savennieres:复杂度的升华

萨维涅尔 Savennieres:复杂度的升华

坐落于卢瓦尔河谷的萨维涅尔(Savennières)产区,以其优雅、精致、熟成缓慢的干型白诗南葡萄酒闻名于世,让酒评家布尔奇带您领略这一面积虽小但极富盛名的产区及其名家的魅力。