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锡兰、大吉岭、尼泊尔,这些高级茶店的单品红茶有什么讲究?

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虽然高超的茶叶拼配技术是英式茶的精髓,但是茶叶作为典型的风土之物,单一源的茶叶依旧是高端茶店中不可或缺的精品。

再把下午茶叫High Tea你就Low了

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英国下午茶历史悠久,礼节繁复,别看只是午后消遣的小小一杯茶,诸如司康饼先用奶油还是果酱,应当先倒茶水还是先倒牛奶,端杯子小手指翘起来还是不翘起来等等问题却足足让英国人民争论了几百年。就请看看知味介绍,英式红茶的优雅喝法。