有的酒标上为什么不标葡萄品种?

有的酒标上为什么不标葡萄品种?

为什么加州的酒标上往往都标着葡萄品种,但波尔多的酒商们却不会这么做?简单差异的背后不仅是法律规定,还有更深层的历史和市场原因。

3分钟学会看懂勃艮第酒标

3分钟学会看懂勃艮第酒标

奠定法国葡萄酒地位的三大马车——波尔多,勃艮第,香槟;每个产区的酒标都有各自的特色,也代表着各自不同的理念,之前,知味写过一篇《1分钟学会看懂波尔多酒标》,这次,我们来说说如今在国内越来越受欢迎但总显得有些神秘的勃艮第,酒标该怎么看。

有个奇葩的产区,酒标都是打屁屁

有个奇葩的产区,酒标都是打屁屁

上面这枚酒标,真是令人过目不忘... 本来酒标就很少出现故事性的画面,更不用说这种一脸坏笑的男人打小孩的光屁股的暴力场景了...但这可是真实存在的酒标哦,来自于德国莫泽尔(Mosel)产区的Kröv村,这里的酒庄大多都会在酒标上展现这个“打屁屁”的黄暴场景,已经形成传统,还真不是哪家酒庄突发奇想的做法。

一分钟学会看懂波尔多酒标

一分钟学会看懂波尔多酒标

尽管在法国,葡萄酒的酒标共享一套相同的法规,但每个产区都会在酒标上展示自己的一些独特的信息,所以经常会出现特定产区的酒标看不明白的情况。知味将通过一系列的文章,详细介绍如何读懂一些重要葡萄酒产区的酒标。我们最先从波尔多开始,通过下面简单的几张图示,向大家解释波尔多酒标上的重要术语,以及其背后含义。

这是一个看脸的时代: 酒标的艺术

这是一个看脸的时代: 酒标的艺术

在追求葡萄酒自身的质量和风味时,越来越多的酒庄开始将目光放在酒标或酒瓶的设计上;各式各样的酒标上,不同的艺术风格于理念汇聚一堂,就算不开瓶也够让人醉了。

杰西斯·罗宾逊: Vin de France, 低开高走的新等级

杰西斯·罗宾逊: Vin de France, 低开高走的新等级

欧盟新的葡萄酒等级规定已执行有段时间了,大家应该也陆续感到了酒标上的变化。除了大家熟悉的AOC,VDP渐渐消弭,对葡萄酒爱好者来说更麻烦的是,可能会有越来越多的法国好酒,被放在最卑微的“Vin de France”级别下。杰西斯·罗宾逊大师对这些情况作了深入的观察和研究,通过这篇文章来向大家报告她的担忧。

为什么意大利酒标这么难懂?

为什么意大利酒标这么难懂?

为什么意大利酒酒标如此难懂?一瞬间冲入脑海的是否就是“语言障碍”四个大字?这的确是个大问题,但也不尽然,即使是懂得意大利语的人,也可能苦于其酒标之难懂。

如何读懂法国酒标?

如何读懂法国酒标?

法国酒是在中国最为常见的进口葡萄酒,拿到一瓶酒,满是法语的酒标往往令人困惑,中文背标有的时候又信息模糊甚至还有错误。知味这篇法国酒标阅读指南为大家整理了酒标上常见的一些词汇,掌握了它们,读懂法国酒标就不再发愁了。

如何读懂意大利酒标

如何读懂意大利酒标

意大利的酒标经常会让初学者觉得混乱,这完全情有可原。一方面,意大利官方分级制度本身的等级并不像法国那么清晰,代表优质法定产区的DOCG,法定产区的DOC和代表餐酒的IGT三者之间并不是一级高于一级这种简单联系。另一方面,尽管名庄林立,但意大利目前也没有波尔多或勃艮第那样著名的官方分级体系。

四步读懂香槟酒标

四步读懂香槟酒标

大小节日接踵而来,欢庆的场所里自然少不了香槟,来跟知味学习怎么快速从酒标上了解一款香槟吧。