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2018年波尔多期酒权威报告右岸篇!酒评家布尔奇力荐这些酒庄

2018年波尔多期酒权威报告右岸篇!酒评家布尔奇力荐这些酒庄

酒评家布尔奇的2018年波尔多期酒报告右岸篇,包括波美侯(Pomerol),圣爱美隆(Saint-Emilion),圣爱美隆卫星产区,弗龙萨德(le fronsadais)和坡地酒。

波尔多2018年权威期酒报告下篇,酒评家布尔奇力荐这些酒庄

波尔多2018年权威期酒报告下篇,酒评家布尔奇力荐这些酒庄

我们分上下两篇依次发布酒评家布尔奇的2018年波尔多期酒报告,本篇为下篇,包括慕里斯,利斯特拉克,梅多克和格拉夫产区

波尔多2018年份期酒权威报告出炉!酒评家布尔奇力荐这些酒庄

波尔多2018年份期酒权威报告出炉!酒评家布尔奇力荐这些酒庄

我们将分上下两篇依次发布酒评家布尔奇的2018年波尔多期酒报告,本篇为上篇,包括波雅克、圣埃斯泰夫、圣朱利安和玛歌这4大产区。

生物动力法是科学还是黑魔法?听听酒评家布尔奇怎么说

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从其创立至今,生物动力法已大有发展,环绕其成功的神秘光环早已消散 ,取而代之的是科学。

生物动力法需要重新定义?听听这位精研30年的庄主怎么说

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她提出我们有必要重新定义二十一世纪的生物动力法

杰西斯·罗宾逊:超越勃艮第

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我们这些葡萄酒爱好者不妨减少一些对勃艮第葡萄酒的喜爱。黑皮诺长期以来种植在著名的金丘,以致于“黄金坡”被细分为数百个截然不同的以克里玛命名的小部分,现已被公认为联合国教科文组织世界遗产。

霜冻,新常态?

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五一那天,我们发布了一篇关于春日特有灾害的图片报告。 我刚结束了一场希望不是英国脱欧前夕之旅的欧洲旅行:朗格多克、罗纳河、勃艮第、巴登、阿尔萨斯,最后在美因茨葡萄...继续阅读>>

杰西斯·罗宾逊:谁是勃艮第白的最大对手?

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如今,鲜为人知的葡萄品种成为流行风潮,而这种情况面临的唯一危险,便是我们忘记了那些知名的国际品种之所以广泛种植的原因。

杰西斯·罗宾逊:中国的精品葡萄酒

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此文为JancisRobinson.com网站付费文章,知味经过杰西斯·罗宾逊大师特别授权,翻译并公开发布,与中国广大爱好者一同分享。

贝尔纳 布尔奇:农药这把双刃剑

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法语里农药(pesticide)一词出自于拉丁语pestis (灾祸)和caedere(杀死)。该统称涵盖了所有以控制或摧毁的方式而作用于生物体的有效物质。整个系列包括杀虫剂、杀真菌剂、除草剂以及除寄生虫剂。