美食

看上去很贵的冷萃冰咖啡,不止消暑,也很容易做

看上去很贵的冷萃冰咖啡,不止消暑,也很容易做

随着温度的不断飙升,冷萃咖啡又火了起来,成为朋友们的夏日新宠。外观和去冰美式冰咖一样的冷萃咖啡,到底是怎么吸引大家的,又凭什么贵出不少呢?

吃懂生蚝,你只缺这篇终极指南

吃懂生蚝,你只缺这篇终极指南

​天天35℃+的酷暑,让人什么东西都吃不下。唯独香槟与生蚝,成了炎热季节最让人惦念的东西。

在家打造精致酒吧,有哪些最低配置?

在家打造精致酒吧,有哪些最低配置?

“天气热爆了,好想不出门就能喝上一杯冰凉的Mojito啊。” 相信有不少人现在正有这样的想法。 其实,想在家中实现调酒的愿望并没有想象中的那么复杂,本文便教你如何轻...继续阅读>>

吃懂意面,看这篇就够了

吃懂意面,看这篇就够了

意大利,当然不只有美酒和包包。 在我眼里,美食才是这个地中海靴子国最不容错过的精髓,意面、火腿、奶酪、披萨、冰激凌,这些经典美味光提起名字就让人口水横流。而其...继续阅读>>

一样是三文鱼,凭什么你家卖得这么贵?

一样是三文鱼,凭什么你家卖得这么贵?

不论是吃日料还是吃西餐,各路饕客们总是绕不过一种鱼——三文鱼。橘红色的鱼肉和细致的白色脂肪堆叠出完美的纹理,丰腴的肉质和迷人的香气让人怎么吃都吃不厌。

都说意大利黑醋最贵,我大天朝也有顶级好醋

都说意大利黑醋最贵,我大天朝也有顶级好醋

醋?不就是酸么? 柴米油盐酱醋茶,不过寻常之物。但是对于懂得品味生活的人,即使这些生活中最最细微的食材,都能品出门道来。 提起好醋,想必大家第一个想到的就是...继续阅读>>

美式冰淇淋,Gelato,雪芭,这些冰淇淋都有什么差别?

美式冰淇淋,Gelato,雪芭,这些冰淇淋都有什么差别?

当炎热的夏日来临,你心中的最佳解暑良药都有些啥? 我猜一定有Wifi,空调,西瓜,以及冰淇淋~ 各种清新诱人的冰淇淋在夏天绝对必不可少,好吃的冰淇淋不仅清新可口...继续阅读>>

同样是盐,凭什么高档盐要比普通食盐贵200倍?

同样是盐,凭什么高档盐要比普通食盐贵200倍?

虽然市面上几乎所有的食用盐里99%的成分都是氯化钠,但一袋超市里的精制加碘盐只要2块钱,而说到法国盖郎德(Guerande)的盐之花,一样的份量恐怕要花费你近400块。

锡兰、大吉岭、尼泊尔,这些高级茶店的单品红茶有什么讲究?

锡兰、大吉岭、尼泊尔,这些高级茶店的单品红茶有什么讲究?

虽然高超的茶叶拼配技术是英式茶的精髓,但是茶叶作为典型的风土之物,单一源的茶叶依旧是高端茶店中不可或缺的精品。

伯爵茶、下午茶、英式早茶,这些经典英式红茶的区别在哪里?

伯爵茶、下午茶、英式早茶,这些经典英式红茶的区别在哪里?

茶,作为中国的国粹,却也让大腐国人民如痴如醉。他们不仅把茶树种到了世界各地,还创造了许多传承百年的拼配风格。