A5和牛凭什么这么贵？咖啡品种怎么挑？请查收你的新年美食指南
又到了年末盘点的时候啦！去年我们一共发布了50+篇美食文章，篇篇干货，不知道大家印象最深刻的是哪篇呢？今天我们精选了一部分文章，为大家分门别类，并向2019年许下了三个愿望，一起来看看吧！
美食
世界上哪种鸡最好吃？
全球大约有两百多个国家和地区，这些不同地区的人语言各不相同，习俗迥然相异，文化也千差万别，然而在万千差异里，人们对美食的追求是共通的。这种普世的美食追求也体现在了一...继续阅读>>
龙虾凭什么这么贵，难道只是因为大吗？
我从小爱吃虾，但又嫌剥壳麻烦，于是心里总怀揣一个梦想：有没有那种肉特别特别多，壳特别特别少的虾呢！后来我吃到了龙虾，圆梦了。然而它高贵的身份（价格）注定无法成为一种...继续阅读>>
春节吃海参，看这篇指南就够了
春节将至，人类历史上最大规模的周期性大迁徙又要开始了。团年饭上，和许久未见的亲戚坐在一起极有可能经历尬问三联：“女/男友找了吗？什么时候带回家”，“工作如何，薪水多少”，“结婚这么久，什么时候要娃/二胎？”
盛产生蚝青口大扇贝的诺曼底，2019一定要去的海鲜天堂
俗语有云“靠山吃山，靠水吃水”。有这么一个天之骄地，“山水”通吃；这里的居民仿佛格外受上天眷顾，他们自古以来就享用着肥沃土地育成的鲜美红肉、苹果酒和浓郁奶制品等风土食饮，也大啖广袤大海产出的生蚝、大扇贝、青口等新鲜海产。
哎呦麻呀，花椒的叶子和花也能吃？一粒花椒居然有这么多讲究
从小就喜欢吃花椒，不论是主食还是配菜，只需一撮花椒面一勺热油，就能炝出迷人魂魄的浓香。
嘿，你想吃豆腐吗？
这世界上有人不爱吃肉，有人不爱吃素，但应该没有人会拒绝吃豆腐吧？无论是站在“咸甜”之争中心的豆腐脑，还是蟹黄豆腐、麻婆豆腐这些想想都要流口水的硬菜，豆腐总以不同的姿态出现在我们每日的饮食里，今天我们就来聊聊豆腐的二三事。
没有供暖的南方，就靠吃潮汕火锅过冬了
冬天只适合干三件事：看雪、恋爱和吃火锅。风吹在脸上像小刀子的夜晚，若想约我出门，只需四个字：吃火锅不？然而吃火锅也是有风险的，一句“点鸳鸯锅呗”让原本就塑料的姐们情土崩瓦解。不能吃辣的我受尽白眼，于是，潮汕牛肉火锅的出现像一束光，照亮了我的火锅生涯。
法国人说他们的鸭子最好吃，中国人笑了
同样是美食王国，中国和法国的饮食文化和食材偏好各有侧重。然而在一件事上，两个民族表现出了惊人的一致性——吃鸭。
五常米、越光米、丝苗米，这些米凭什么比普通米贵5倍？
大米，是人间最质朴的美味。一碗晶莹洁白的米饭、一份葱绿蛋嫩的扬州炒饭、一锅腊味满满的煲仔饭，米仿佛有双可以翻云覆雨的手，轻而易举便搞定了食客们挑剔的味蕾。千变万化的...继续阅读>>
