同样是菌子，凭什么松茸可以卖到上千元一斤？
七八月正是云南的雨季。充沛的雨水淅淅沥沥，山林间，一种稍纵即逝的美味正隐秘的破土而出，又到了吃松茸的日子。松茸的香味浓烈袭人，稍经炙烤，就会被热力逼出类似松枝的清香，这令远离自然的人将其视若珍宝。
美食
同样是鱼子，鱼子酱凭什么5万一斤？
只要吃过一次鱼子酱，这辈子便再难忘怀了。伴随着缱绻而来的咸鲜，它在舌尖上颚间忽而爆裂带来的快感，对于任何人来说都是一次绝妙而全新的体验。近些年来，鱼子酱渐渐在国内流行，成为高档餐厅的宠儿，今天我们就揭开它的神秘面纱，来聊聊这个美食中的“贵族”。
和牛这么贵，真的物有所值吗？
对于每一个爱吃之人，和牛的美味一定是去日本旅游的理由之一。 作为最娇贵红肉之一，品质上乘的松阪牛神户牛轻轻松松就卖出几千元一公斤的天价。一些和牛的拍卖价，甚至...继续阅读>>
海胆如此美味，居然来自不可描述部位？
说起海胆，大家对它的评价总是呈现两极分化，绝无灰色地带：爱的爱到魂牵梦绕，不爱的尝过一次便再也不想多吃。
看完这篇再吃怀石料理，连日本人都要敬你三分
日料是很多身边伙伴的最爱，不论是寿司天妇罗，还是烧肉居酒屋，都有一众吃货听到名字就口水横流。
夜宵种类那么多，为何只有小龙虾C位出道？
这几日气温节节攀升，让人心中不由的隐隐躁动：夏天来了，夜宵还会远吗？食欲的狂欢里，小龙虾是绝对的王。两个阔口不锈钢盆里，鲜红透亮的小龙虾堆成了小山，重重的放下，桌面和食客的心肝儿都随之一颤。大家纷纷放下手机，带上手套，将罪恶的小爪爪伸向盆中……
食物链顶端的广东人，最钟意这碗黯然销魂饭
在广东土生土长的孩纸们，对这一句话肯定不陌生：“生旧（块）叉烧好过生你。” 这是广粤地区千百年来的历史沉淀与世代传承——来自妈妈的蔑视。居然拿人和一块叉...继续阅读>>
活着不好吗，为什么要吃河豚？
如果世界上有一种美味，让人丢了性命也愿意尝试，那一定是河豚。尝过它的人感慨着“劫后余生”，惊叹于它的鲜美，而没尝过的人则既憧憬又害怕。美食家将河豚之味描述成“无味之味”，说它的滋味不同于其他任何一种食物，听起来非常玄乎。
拉倒吧，肉夹馍才不是饼子夹肉那么简单
常常去西安，每次放下行李的第一件事，就是就着凉皮冰峰，来一份地道的肉夹馍。 肉要肥瘦兼备，馍要温热酥软，再多浇一勺腊汁，那朴实温润的滋味，是不知多少人最爱的陕西食...继续阅读>>
选好厨刀，今天你就是厨神
我的朋友张大饼最近开始自己做饭了。坚信“好马配好鞍”的他第一时间在微信上给我下达指令：帮我挑一把好的厨刀呗。
