大师专栏

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杰西斯·罗宾逊:年份香槟,价值之选

人们最常饮用的香槟是生产商混酿的无年份香槟。不过,香槟拥趸们最热衷品评和讨论的,却是各大香槟品牌产量低得多的顶级特酿香槟(prestige cuvée),尽管酩悦(Moët & Chandon)出品的唐培里侬香槟王(Dom Pérignon)的产量是一个饱受争议的商业机密。

杰西斯·罗宾逊:2016年份勃艮第葡萄酒,让人欢喜让人忧

杰西斯·罗宾逊:2016年份勃艮第葡萄酒,让人欢喜让人忧

勃艮第粉丝们,好消息!2018年1月在伦敦亮相数家英国酒商的品鉴会的2016年份勃艮第酒出庄价格基本与2015年份的持平。

杰西斯·罗宾逊:值得关注的无年份香槟变革

杰西斯·罗宾逊:值得关注的无年份香槟变革

在过去10年左右的时间里,香槟经历了非比寻常的变革。 在不久以前,关于香槟酿造的经典画面还是一个身着蓝色工作服的男人转动着倒置于木质摇瓶架上的酒瓶——所有这些都是为了...继续阅读>>

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杰西斯·罗宾逊:当今葡萄酒世界的一分为二

我想你对葡萄酒感兴趣。若是如此,你应该注意到当今的葡萄酒世界存在着两种截然不同的风格。

杰西斯·罗宾逊:旺度,凉爽得恰到好处的葡萄酒产区

杰西斯·罗宾逊:旺度,凉爽得恰到好处的葡萄酒产区

旺度一定是近20年来法国南部变化最大的葡萄酒产区之一。 首先变化的它的名称,从原先试验性的“旺度山谷”改为自豪的单词语名称“旺度”,这是一个能引起环法自行车赛的赛车手和...继续阅读>>

杰西斯·罗宾逊:南法酒,高性价比之选

杰西斯·罗宾逊:南法酒,高性价比之选

1989年,法国法郎还相当便宜,第一批英国浪漫主义者已先于瑞安航空公司(Ryanair)涌向法国腹地,寻求一方栖息之所。我们就在那时买下了朗格多克(Languedoc)的半座房子。是勃...继续阅读>>

杰西斯·罗宾逊:是时候学习葡萄牙语了?

杰西斯·罗宾逊:是时候学习葡萄牙语了?

葡萄牙人真是好运连连。他们的足球实力毋庸置疑,他们的两大主要城市均已成为旅游胜地,现在又要迎来一个终极荣誉,麦当娜(Madonna)已从纽约搬至里斯本,声称她觉得那儿特别“有创意、有活力”。

杰西斯·罗宾逊:波尔多中级庄的痛楚

杰西斯·罗宾逊:波尔多中级庄的痛楚

2015这个成熟、易饮的年份,本该同2009年份一样,巧妙地让波尔多那些普通的酒庄也酿出好酒。

杰西斯·罗宾逊:玛格丽特河的上等霞多丽

杰西斯·罗宾逊:玛格丽特河的上等霞多丽

整个上周我都在品鉴2016年的勃艮第葡萄酒,但是我品尝的白葡萄酒越多,我就越想念去年11月在西澳大利亚偶然发现的白葡萄酒。

杰西斯·罗宾逊:Krug库克粉之幸

杰西斯·罗宾逊:Krug库克粉之幸

鉴于马吉·亨里克(Maggie Henriquez)行将接替让·纪尧姆·普拉(Jean-Guillaume Prats)成为酩悦轩尼诗-路易威登集团(LVMH)静止葡萄酒部门的负责人,我们便想重登下文,它记载...继续阅读>>