大师专栏

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杰西斯·罗宾逊:中东葡萄酒产业正在经历着什么?

迄今为止,我都很欣赏《金融时报》(FT)的同事们对中东葡萄酒其复杂性的评述,毕竟他们较我更为胜任。但2017年9月早些日子对以色列及约旦河西岸一带的造访,让我觉得有必要介绍一下此地区葡萄酒的最新情况。

杰西斯·罗宾逊:2006年份教皇新堡,为什么如此美妙

杰西斯·罗宾逊:2006年份教皇新堡,为什么如此美妙

教皇新堡红葡萄酒一直都因为易饮而被人们所喜爱,至少这个世纪过去的十几年中,只有2002年份酒差强人意。在春末夏初的时节,也是我们北半球人享用一支丰厚又抚慰人心的教皇新堡...继续阅读>>

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杰西斯·罗宾逊:送礼选酒有什么门道

若你正为寻找一款合适的葡萄酒来送礼而烦恼,那么找一款年份对于被馈赠者有特殊意义的葡萄酒可谓万无一失,比如出生年份就是个很好的选择。但问题是,若你考虑以葡萄酒作为礼物...继续阅读>>

杰西斯·罗宾逊:葡萄酒业的下个十年会是怎样?

杰西斯·罗宾逊:葡萄酒业的下个十年会是怎样?

葡萄酒专业人士的聚会通常都有一个可遵循的模版。聚会开始,我们品品酒,偶尔吃点东西,然后散会时总比参加之前乐观了不少。

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杰西斯·罗宾逊:西西里,意大利的新加州

或许是时候对照当下钩沉一下往昔,仔细端详一番朴奈达酒庄(Planeta),以及这么多年来园子里发生的变化。

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杰西斯·罗宾逊:如何聪明的买酒?

Kym Anderson教授虽然常驻阿德莱德,但是享有国际声誉的他,还是极其活跃的美国葡萄酒经济学家协会(American Association of Wine Economists)的共同创始人。他们发表的论文...继续阅读>>

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杰西斯·罗宾逊:Ch Bel Air Marquis d’Aligre,这家玛歌精品酒庄50年来表现如何?

每周二,知味都会发布一篇全球最顶级葡萄酒大师的文章,满足中国资深葡萄酒爱好者的需要。

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哪里有耐陈年,高性价比又宜搭配美食的酒?

软木塞行业对于他们研发的针对木塞污染的新技术和新产品非常自豪,木塞污染会让葡萄酒尝起来非常不愉快甚至不宜饮用。但问题在于,那些喜欢在陈年巅峰期饮用葡萄酒的人现在成为了上世纪末发生的软木塞低质量浩劫的受害者。

为什么中国葡萄酒消费者倾向于进口葡萄酒?

为什么中国葡萄酒消费者倾向于进口葡萄酒?

每周二,知味都会发布一篇全球最顶级葡萄酒大师的文章,满足中国资深葡萄酒爱好者的需要。

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杰西斯·罗宾逊:勃艮第白值得陈年吗?2008年份酒款品鉴报告

每周二,知味都会发布一篇全球最顶级葡萄酒大师的文章,满足中国资深葡萄酒爱好者的需要。