杂志

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平安夜这天,他终于收到一瓶爱侣园

1 我有一个朋友,叫李大猫。 李大猫今天本来非常不开心。因为长这么大,他从没试过独自过圣诞节。他觉得自己很惨。 当然了,以上修辞手法是夸张了点,他意思是自懂...继续阅读>>

你们这些佛系葡萄酒爱好者,怎么这么可爱?

你们这些佛系葡萄酒爱好者,怎么这么可爱?

继可怜的第一批90后被出家、被中年危机、被胃垮、被离婚,被这样那样各种各样后,丧丧的“佛系”思想也随之进入了大家的眼帘。

凭着一支高脚杯,他找到了世界上最美的红唇

凭着一支高脚杯,他找到了世界上最美的红唇

从前有个王国叫猫王国,国王的名字叫乔治·猫·十二世。 乔治·猫·十二世和他的妻子非常相爱,但妻子在生下儿子之后便因难产而死。他悲痛欲绝,但他不能眼睁睁看着年幼的儿子在...继续阅读>>

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杰西斯·罗宾逊:年份波特与清酒

尽管我不太喜欢写过于私人化的文章或记录过于细节的想法,有时候我觉得我还是需要尝试一下。作为一个葡萄酒作家,我的工作真的非常有趣多变。

全世界最厉害的侍酒师是如何炼成的?

全世界最厉害的侍酒师是如何炼成的?

在葡萄酒的世界里,“世界最佳侍酒师”(The World's Best Sommelier)是一项极其崇高的荣耀——这是属于侍酒师的奥运会。

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用这些绝美的英国瓷器喝茶,高级感满满

有段时间,我对下午茶执念很深,不是因为茶有多好喝,而是因为每次喝茶所搭配的一盏精美骨瓷茶杯。

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“怎样做,才能让一起喝酒的女孩子不生气?”

1 我是老猫。 多得我那相交多年的老朋友,前些日子由于我把Mouton Cadet当成Mouton Rothschild而被约会的女孩子撇下在餐厅的事情,一传十十传百,现在大家都知道了。行,我...继续阅读>>

加州葡萄酒新面貌和你想象的不一样:对话酒评家William Kelley

加州葡萄酒新面貌和你想象的不一样:对话酒评家William Kelley

William Kelley,出身英伦,毕业于牛津大学历史系,曾任牛津葡萄酒协会(Oxford Wine Circle)会长,最后决定以酒为业。他从2015年搬到加州,开始在酒庄工作,如今一年有5个月...继续阅读>>

蓝橡树酒庄,超级罗纳河谷是怎样炼成的

蓝橡树酒庄,超级罗纳河谷是怎样炼成的

自从上次拜访铁瓦龙酒庄(Domaine de Trévallon),我就被这类“体制外”酒庄下了蛊,接着又跑去参观蓝橡树酒庄(Domaine Chêne Bleu)。这两家的共同点在于,第一、虽然葡萄园地...继续阅读>>

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杰西斯·罗宾逊:印度产的葡萄酒,好喝么?

印度葡萄酒的存在本身就是个奇迹。首先,热带气候对酿酒并没有帮助。虽然爱葡萄园位于北半球,由于酷暑和连月的季风降雨,意味着这里不得不以南半球的葡萄生长周期采用多次修枝...继续阅读>>