一堂课了解勃艮第红酒和法语点餐技巧,这样的品酒课你心动吗?

提到法餐,你会想起什么?法式焗蜗牛还是勃艮第红酒炖牛肉?如果我告诉你,它们都是法国著名葡萄酒产区——勃艮第的特产,你对这个产区是不是多了一点好奇?再聊得多一点,勃艮第葡萄园风土在2015年的时候被正式列入联合国教科文组织(UNESCO)世界遗产名录,这里1247块具有各不相同的自然特性的风土与在这片土地上出产的迷人葡萄酒一起,正式公认为人类文化的瑰宝。你,是不是心动了呢?

一堂课了解勃艮第红酒和法语点餐技巧,这样的品酒课你心动吗?

去年夏天以来,上海法盟&知味葡萄酒已联合推出几期“法国葡萄酒&法语入门课程”。每期活动推出,我们都能感受到大家极大的热情。于是,我们决定进一步开启系列产区课程,邀你在入门法国葡萄酒之后,可以分产区地感受法国葡萄酒的魅力。同时掌握产区相关的葡萄酒词汇法语发音,学会旅行时常用的基本法语表达,从此爱上法语也爱上葡萄酒。这一期,我们开始新的旅程——勃艮第产区探索课程。

一堂课了解勃艮第红酒和法语点餐技巧,这样的品酒课你心动吗?

4月22日周四晚19:00,勃艮第旅程正式开启。知味葡萄酒讲师石磊和上海法盟法语老师宋宇晴将带你一起走进勃艮第,了解勃艮第最具代表性的打卡地,面对密密麻麻的法餐menu,学会优雅点餐的基本法语表达和“法式”点餐技巧。我们特别选取典型代表酒款,带你边学边品,从起泡酒、大区级、一级园名庄名田一直喝到特级园共七款酒,全面覆盖。让我们“醉卧法兰西”,一起度过这个法式葡萄酒的浪漫夜晚!

一堂课了解勃艮第红酒和法语点餐技巧,这样的品酒课你心动吗?

品鉴酒单

01 |  Cave de Lugny Crémant de Bourgogne Blanc 2016
02 | Domaine Sebastien Magnien Beaune Les Bons Feuvres 2017
03 | Maison Joseph Drouhin Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Embazées 2015
04 | Maison Nicolas Morin Bourgogne Pinot Noir 2017
05 | Thibault Liger-Belair Nuits-Saint-Georges La Charmotte 2018
 
06 | Domaine Rebourgeon-Mure Santenots Volant 1er Cru 2015
07 | Camus Père & Fils Charmes Chembertin Grand Cru 2008
时间:2021年4月22日 周四 19:00-21:00
地点:上海长宁区法华镇路525号德必法华创意林D101 970风土俱乐部
价格:660元/位,会员590元/位,上海法盟学员590/位(填写法盟学员号,审核后退差价)  
讲师:知味葡萄酒讲师 石磊Léo
         上海法盟法语老师  宋宇晴Hélène
请报名者保证身体健康,并在入园时出示随申码

课程内容

勃艮第葡萄酒的历史和概况
勃艮第主要葡萄品种
勃艮第葡萄酒风格与酿造原理
勃艮第主要AOC介绍
勃艮第风土分级制度介绍
侍酒与配餐

关于上海法语培训中心

一堂课了解勃艮第红酒和法语点餐技巧,这样的品酒课你心动吗?
上海法语培训中心隶属于全球法语联盟(1883年首创于巴黎)。法语联盟是致力于在世界各地推广法语和传播法国文化的机构,目前已在130多个国家和地区成立了830多所法语联盟,是一所在全球具有影响力的权威性机构。
作为全球前15所最大法语联盟之一,上海法语培训中心已深耕沪上近30年,自创立之初便一直秉承法语联盟的优良传统,在提供优质和纯正的法语课程的同时,积极致力于促进中法两国之间的文化交流。全年组织百余场法语文化活动,并拥有全上海最大的法语图书馆,为无数的法语爱好者提供与法语和法国文化亲密接触的机会。同时,也与法国驻华使馆、法国文化中心、法国驻沪总领事馆、法国高等教育署等机构保持长期官方的紧密合作。

讲师介绍

一堂课了解勃艮第红酒和法语点餐技巧,这样的品酒课你心动吗?

石磊Leo
 知味葡萄酒讲师,法国勃艮第商学院葡萄酒管理硕士学位,WSET 三级。在法期间探访欧洲各大产区,包括法国、德国、意大利、西班牙、匈牙利、奥地利、葡萄牙等,拜访百余家酒庄,在法国勃艮第与波尔多都深入酒庄与酒商公司进行工作学习。

一堂课了解勃艮第红酒和法语点餐技巧,这样的品酒课你心动吗?

宋宇晴 Hélène 
上海法语培训中心法语教师,里昂二大语言学学士,格勒诺布尔三大对外法语教学硕士。拥有法语水平DALF C2(最高级别)证书,中法两地多年法语教学经验,DELF-DALF考试考官,在上海法盟和高校(如复旦、上海海事等)合作项目课程中教授法语。

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