斩获大量帕克满分的隆河大名庄E. Guigal,旗舰酒款都在这了!

这是知味葡萄酒杂志的第296荐酒。
 

常在酒圈混的人多多少少被问过这样一个问题:如果有一天把你放到荒岛上,并且限制你只能带一瓶酒,你会带什么?这对于爱酒成痴的人来说简直是个“千古难题”,难度系数仅次于“掉河里先救谁”……说好的小孩才做选择,大人全都要呢?不过来自获得罗伯特·帕克本人100分醉多的吉佳乐酒庄(E.Guigal)的旗舰酒款,酒圈内秘话叫“LaLaLa”应该可以成为一个选择吧!

斩获大量帕克满分的隆河大名庄E. Guigal,旗舰酒款都在这了!

E.Guigal声名在外,品质一直惊人稳定,口碑长青。本次知味荐酒小分队为大家找来了酒庄的旗舰三“La”,还有很少见的Hermitage的Ex-Voto干白和干红,其中两款旗舰kuan 数量稀少仅个位数,需拼手速!

 

吉佳乐世家

E.Guigal

 

推荐理由

  • 获得帕克满分数量“醉”多的酒庄

  • 获“罗纳河谷之王”盛誉的超级名庄, 北罗质量标杆

  • 高分收割者,此生必喝的“LaLaLa”系列旗舰3支,量少要抢

 

从美食之城里昂出发,只要向南驱车半个多小时,就能来到罗纳河谷最北的罗第丘产区。两千多年前,罗马人在这里种下了第一株葡萄,并把这里变成了帝国的酒仓。我们可以想象得到那种热闹非凡的场景——无数的船只从地中海一路逆流而来,栽满美酒又顺流回归亚平宁半岛。尽管之后罗马帝国四分五裂,但葡萄酒产业仍有教会强力接棒,中世纪前后阿维尼翁(Avignon)共出了7位教皇坐镇,极大地推动了罗纳河谷葡萄酒产业的发展。

 

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虽然经历过根瘤蚜和世界大战的打击,但如今说起罗纳河谷的美酒,都不可能不提及一家酒庄——这便是享有“罗纳河谷之王”美誉的超级名庄吉佳乐世家(E.Guigal)

 

这家酒庄被罗伯特·帕克大力推崇,盛赞其为“This planet’s greatest winemaker”,把至今醉多的满分给了它,足见E.Guigal的魅力之深。

 

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E.Guigal既是北罗纳河谷顶尖产区罗第丘“醉”著名的生产商,也是整个北罗纳河谷的质量标杆。除了被广受追捧的旗舰酒款“LaLaLa”系列,作为酒商也获得了巨大的成功。如今罗第丘有40%的葡萄酒都出自它的名下,在Condrieu,Châteauneuf-du-Pape, Gigondas等子产区和Côtes du Rhone大区级都产出了性价比超高的优质葡萄酒。罗纳河谷南北风土的显著差异,也为之生产风格奠定了多样化的基础。

 

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庄主父子Philippe Guigal和Marcel Guigal

 

和很多动辄百年历史的酒庄相比,你可能不太敢相信,E.Guigal所拥有的这一切都是在短短的60年间赢得的。在1946年刚刚建立时,它仅是一个小小的合作社。1961年由于初代创始人Etienne Guigal暂时性失明受到重大打击,他的儿子接过了重任。在这一点上,酒庄是幸运的。当时年纪轻轻的Marcel不但承受住了如山的压力,还改进酒庄的不足,并使E.Guigal成为了首个进入美国市场的罗纳河谷品牌。帕克对他的评价是:世界上没有哪个酿酒师能像Marcel Guigal这样,不管葡萄酒的年份如何,都能酿造出如此多的佳酿。

 

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之后E.Guigal不断扩大着自己的版图。有意思的是,1984年他们收购了罗纳河谷醉古老的酒庄之一Vidal-Fleury,这也是老庄主Etienne Guigal早年做学徒开始他的葡萄酒生涯的地方!念念不忘,必有回响。

 

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E. Guigal从2003年开始接触制桶,是罗纳河谷唯一一家拥有自己制桶厂的酒庄。1995年收购的Château d’Ampuis现已成为它家的大本营和制桶厂,具备了精细化定制自家橡木桶需求的超群能力。罗伯特·帕克曾在他的《The World’s Greatest Wine Estates》一书中写道:“Marcel Guigal比我所见过的任何葡萄酒生产者都更确信他的葡萄酒所拥有的天赋,就如他确信他所拥有的风土一样。他的父亲是一位天才的酿酒师,现在Marcel还有他的儿子Philippe,将他们对葡萄酒在小橡木桶、大橡木桶、封闭的不锈钢罐、开口的不锈钢罐中生命进程的理解幻化为了一种艺术。”

 

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此外E.Guigal的葡萄园全部使用有机肥料,十分精准地控制采摘的时间,发酵时不添加人工酵母,酿造时也很少过滤和翻桶,尽量减少人为因素的干扰。酒庄的三款lalala都在橡木桶中陈年长达近42个月,将罗第丘(Cote Roti)伟大风土的表现推至高处。

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展现酒庄基础功力的罗蒂丘干红

深邃饱满富有活力

E.Guigal Cote-Rotie Chateau d’Ampuis 2014

2015年吉佳乐世家

2014年吉佳乐世家阿布斯城堡红葡萄酒

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这款酒具有令人印象深刻的单宁结构,浓缩而优雅。红色水果蔓越莓和樱桃的香气浓郁,带有雪松木,白胡椒的芳香。罗蒂丘100%西拉酿造,会有典型的丁香和紫罗兰的味道。中等至饱满的酒体,中段会有一种奶油质地的口感,单宁成熟,收口柔滑,有罕见的持久度。现在即可饮用,也可以再放至少5~10年。
 
饮用建议:建议充分冰镇至8-10℃左右饮用。

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红白皆可的绝佳风土

数量稀少的米塔日混酿干白

大年值得收藏

E.Guigal Ermitage Ex-Voto Blanc 2015

2015年吉佳乐世家

艾科斯维托艾米塔吉白葡萄酒

 

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这款酒由大比例的玛珊(Marsanne)酿造而成,也仅在好年份才生产。在新橡木桶中发酵并经历了 100% 的苹果酸乳酸发酵,芳香复杂。金黄浓郁的酒体,浓郁的热带水果和香气,成熟完整,入口圆润饱满的同时带有很好的酸度支撑,带有金合欢花、蜂蜜和烘烤香气,口中有类似默尔索霞多丽的肥美多汁的感觉,回味非常持久。

 

饮用建议:建议轻微冰镇至15-17℃饮用,需要至少醒酒半小时左右。

 

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展现米塔日绝佳风土

果味丰富显有深度,结构完整坚固

E.Guigal Ermitage Ex-Voto Rouge 2013

2013年吉佳乐世家

艾科斯维托 艾米塔吉红葡萄酒

 

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来自埃米塔日(Heritage)产区,为 100% 的西拉酿造,这款酒散发出成熟的森林浆果,黑莓、覆盆子,紫罗兰,甘草,豆蔻与白胡椒的辛辣气息,还有淡淡的橡木桶香草的特征。入口酒体饱满,果味圆润成熟,结构出色。单宁十分优雅,展现出橡木桶使用的功力,是值得等待陈年变化的一款酒,会有意想不到的发展空间。

饮用建议:建议轻微冰镇至15-17℃,进醒酒器半小时左右开始品尝,果香风味会随着醒酒更加舒展。

旗舰LaLaLa系列

本期重点推荐的3款佳酿!

罗蒂丘(Côte Rotie)整个产区的面积只有308公顷,却被分为73个大大小小的田块。只有两个波尔多列级庄的面积,却分给了60多个酒庄。几千年的葡萄种植历史,让这里的人找到了醉适合种植每个葡萄品种的风土田块。在这个坡度陡峭的葡萄园中,酒农采用的是精细的小农耕作,从葡萄枝整修到最后采收,都只能由手工完成。

 

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罗蒂丘产区之内又分为棕丘(Côte Brune)金丘(Côte Blonde)两段,因土壤颜色不同而得名。北边的棕丘,土壤为富含铁的片岩,颜色较深,透水性好,出产的葡萄酒强劲有力,单宁重,有如英气逼人的棕发少年。靠南边的金丘,土壤主要由片岩,沙土和花岗石构成,颜色相对较浅。加上南边产区毗邻孔德里约(Condrieu)产区,混种维欧尼(Viognier)的面积较高,产出的葡萄酒更加圆润优雅,口感柔美,就像美妙动人的金发少女。

 

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从金色山丘的穆林(La Mouline),到金色山丘和棕色山丘中间的土耳其(La Turque),再到棕色山丘的朗德葡萄园(La Landonne),全面呈现了从金丘到棕丘的风土特征以及维欧尼的添加对于葡萄酒风格的明显变化。简单来说:

 

穆林 La Mouline是三款酒中醉为细致优雅的一款,位于金色山丘斜坡上11%的维欧尼使得这款酒异常的柔美圆润。性感甜美、入口丝滑,充满了女性魅力。

 

朗德 La Landonne是三款酒中醉强壮有力的一款,采用100%的西拉酿造。在含铁丰富的棕丘上面,皮革、甘草和香料的味道在你的鼻尖爆炸。入口强劲的单宁迅速霸占你的味蕾,如此的浓郁化不开。集中的酒体和强劲的单宁彰显着这款葡萄酒强劲的陈年潜力。

 

土耳其 La Turque则是三款酒中名气醉大的一款,走的是La Mouline和La Landonne二者融合的中间路线。它位于靠近金丘附近的棕丘,7%的维欧尼。精细中带着力量,酒体集中又透着清爽。

 

吉家乐在罗蒂丘的葡萄酿造前基本不会去梗,除非一些特殊的年份,曾采用过部分去梗。三款酒都使用100%全新的法国橡木桶。

 

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平均50年以上老藤深邃集中

维欧尼带来芳香迷人的口感

E.Guigal La Mouline 2013

2013年吉佳乐世家

穆林金色山丘露迪山麓法定产区干红葡萄酒

 

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La Mouline从1966年开始酿造。葡萄藤被之前的主人用来酿造过“La Côte Blonde”。后来这个园子被买下。1971年这款酒开始使用100%的全新法桶陈酿。

La Mouline的葡萄园完全朝南,拥有相对更加温暖的微气候,通常是LaLaLa三款之中最先采收的。而且当你远远望向这片葡萄园的时候,它的颜色就像是种在天然的沙地上一般。园中大部分土壤是花岗岩、片麻岩、石灰石组成的松散土壤,含有多种矿物。而这片园子的平均藤龄在超过50岁(甚至有一些近百岁的老藤),让这款酒总是具有惊人的深邃感与集中感。La Mouline的面积仅1公顷,通常采收在3-4小时中就能完成,此外值得一提的是园子里还种植着大约11%的维欧尼。

La Mouline在全新法桶中陈酿42个月,浓郁集中,却一如既往的平衡,从来不会用力过度。虽然价格高昂,但确实值得起“票价”。每年平均仅产400箱,数量非常有限。

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2013年的La Mouline呈深紫红色,有扑面而来的红黑水果,大量的无花果,李子蜜饯,紫罗兰花,葡萄干以及咖啡的风味,矿质丰富,甚至还有一丝潮湿的森林地表的气息。酒体饱满,浓郁集中。算不上是醉厚重的,但精细感非凡,单宁丰富且光滑,营造出一波波如同天鹅绒一般的质感,充满力量却优雅无比,余味深长。2020到2040年适饮,在未来20年中都会是一款令人愉悦的酒。

 

评分:Wine Advocate 94-97、Wine Spectator 96

饮用建议:略微冰镇至15-18℃左右,醒酒3-4小时后可以开始品尝。

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兼得La Mouline的细腻优雅与

La Landonne的强劲浓郁

刚柔并济,完美平衡

E Guigal La Turque 2015

2015年吉佳乐世家

土耳基褐色山丘露迪山麓法定产区干红葡萄酒

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这支La Turque的风格介于La Mouline与La Landonne之间,从1985年开始酿造。La Turque是这块田的本名,前主人Neyret Gachet也曾用这个名字生产过一些葡萄酒。之后这块田多次辗转,直到1980年代才被E.Guigal收入麾下,当时属于Vidal Fleury名下。

La Turque的平均藤龄为30年,是LaLaLa三款酒中藤龄最年轻的一款。葡萄园位于棕丘,与La Landonne的田块们相距不远,虽然没有La Landonne那么厚重的单宁和有肌肉感,但却和La Landonne一样集中度惊人。这片葡萄园面向南方,全天都可以享受到充足的阳光,而且出产的葡萄天然更高酸一些,所以通常会较晚采摘,让葡萄积累更多的糖分来平衡较高的酸度。

La Turque葡萄园的土壤主要由花岗岩,硅,石灰石,片岩和富含铁的粘土组成。园中种植了93%的西拉和7%的芳香性白葡萄品种维欧尼(Viognier),同样也是使用100%全新法桶,陈酿长达42个月,年产量通常在400箱左右。

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它完美地展现出花香和草药味,红色莓果、黑李子、无花果、红茶、烤苹果木、香料和肉味的复杂度这些交织在一起使之变得无比深沉、浓郁、有力。酒体饱满,单宁细腻,口感适中,既纯净又有清新感,优雅得无与伦比,完美平衡,余味十分悠长。需要6-7年的瓶陈。适饮期大约在2025-2045年之间。
评分:Wine Advocate 99、Wine Spectator 99
饮用建议:略微冰镇至15-18℃左右,醒酒3-4小时后可以开始品尝。

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超强陈年潜力,展现醉强矿质表现

坚实强劲的西拉佳酿,仅6支

E Guigal La Landonne 2016

2016年吉佳乐世家

朗德葡萄园露迪山麓法定产区干红葡萄酒

 

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这款酒是为了庆祝酒庄的第三继承者Phillippe Guigal诞生(1975)而做的,首个年份为1978年葡萄园远在棕丘的北端,坡度异常陡峭,有些地方的坡度甚至高达45度,比La Turque的更陡,种植非常困难。酒庄花费了近十年时间才将多个小地块拼凑起来,酿成了这款La Landonne。园中种植的100%都是西拉,平均藤龄在35岁左右。多铁的土壤让这里出产的酒成为世界上醉浓郁集中且有力量的葡萄酒之一。

这块葡萄园目前约有2公顷,面朝南或西南,通常是三款酒中最晚采摘的。相较于la Mouline的酿造方式,这款酒会尽可能多地萃取风味与浓郁度。单宁表现通常非常强劲,几乎能够表现出醉强的矿质感,因此是三“La”中需要最久熟成时间的酒款。

这款酒在年轻时,可能会显得过于坚实,但是一旦陈年完毕,它也可以是这三支酒中醉复杂且醉长寿的一支,喜欢这种风格酒款的人可能会把它置于其他两支LaLa之上。年产量在800箱左右。

斩获大量帕克满分的隆河大名庄E. Guigal,旗舰酒款都在这了!

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Philippe Guigal这款酒为“醉像波亚克的罗第丘”,2016年份就是一个很好的证明,会随着瓶陈变得越来越融合,而且不像15年需要陈年10年以上,2016年在年轻的时候也可以很好地享用。酒体通常散发出迷人的花香和层次分明的深色果味,黑醋栗、无花果酱,还有烟熏、野味、以及爆炸性的香料香气,随着时间流逝还会有更多的矿物味呈现。口感高度集中,醇厚饱满,充满力量感,却仍有着活泼感和强烈的精致感。单宁总量非常大,但品质很高,与酒体的质感融合到了一起,让人回味无穷。至少还有20-30年的陈年潜力。
评分:Jeb Dunnuck 98、Wine Spectator 98、Wine Advocate 95、Jancis Robinson18.5
饮用建议:略微冰镇至15-18℃左右,醒酒3-4小时后可以开始品尝。

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吉佳乐世家品鉴套装

(含01~06号酒款各一支)

知味荐酒推荐规则

能够入选知味荐酒专栏的酒款都满足以下几个条件:

1. 知味团队从近百家可靠酒商数万款酒中反复筛选
2. 知味专业品鉴团队严格的亲身盲品试饮,确保理想的储藏状态和出色的品质表现
3. 综合对比各个渠道价格和国际均价,确认其具有出色的性价比

最后,祝大家买得开心,喝得愉快,期待你们的反馈!

文 | 知味荐酒小分队

© 知味葡萄酒杂志

 

 

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